減清香

引用:

原帖由 小胖 於 2010-3-19 21:06 發表 tea,t4u: ]( k0 w; ?- x$ v& |9 `  s; J2 k6 V
Tea For You 茶藝論壇. u) P, A) c0 f0 O
5-6年以上的熟普如不過倉      放他10年15年－－－那加起來也有１５∼２０年了，: f( k6 x$ ~# N: W& N
請問你喝過這麼老的未入倉熟茶嗎？
0 u$ p: r: x1 {# D% g) C8 ctea for you２０年以上的未入倉熟茶你又曾喝過嗎？

Tea For You 茶藝論壇7 M2 q4 @/ B6 {2 R

0 A' ^6 o' m- S  y8 p8 P: Ttea,t4u小胖兄說的這未入倉熟茶嗎....小弟曾喝過tea,t4u" z0 ?) ], i" W, z" L, l% M
tea,t4u( O4 }: Z  z: u* |4 X4 Y/ V9 I
再過個20年......肯定沒人知道那是熟茶!!!!(不說的話)tea,t4u2 h* E, n% v' o
Tea For You 茶藝論壇  i& u( G+ q5 R- T/ k' y. A; R
-----嗯!!!輕渥堆+未入倉==特殊風味------tea,t4u; `/ o# h$ t" z* K: r/ N; R) ~$ U% R9 m
tea for you8 S. i5 ]; {2 Q  z
[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 02:52 編輯 ]

減清香

引用:

原帖由 小胖 於 2010-3-19 21:49 發表
% P1 E& w  r6 q% O/ \www.t4u.com.tw
8 K4 @8 Z2 x- V7 |tea for you減清香兄：
( o9 p% z( F' ^, F2 q  s+ oTea For You 茶藝論壇你當時喝到的滋味如何？－－－可以說說嗎？是哪一款茶？
% S% s* N) ^) s9 {# ?www.t4u.com.tw許多茶友公開說熟茶未入倉－－－很難轉化，
. b- R0 R! W5 M我懷疑那些人可能－－－根本就還沒喝過夠老的未入倉熟茶！

Tea For You 茶藝論壇, l% Y# K8 E: q+ A9 D2 o9 A

* C1 X7 _. `( @4 r剛去茶友處撈一撈------小胖大人詢問----總不能忽攏呼壠阿!!!(離上次喝到已有一段時日了)tea,t4u. c+ p# q! d: {2 H4 `+ s
& e# F# i4 q6 Y2 h! R6 e
小弟喝到的是----磚6 P& h/ F" V' f# L

. D' M( k/ D8 p% w  _) f6 Ttea,t4u二塊磚' G1 h# @' v" g) ~: o5 {+ y; O

3 X7 W) h% \+ ?0 Q3 W* D/ htea,t4u比較之下-----一目了然-----這茶一點仔攏不花(台語)-----怕的只是沒得比www.t4u.com.tw' S5 z4 J2 x7 B% x7 T4 a

: d9 Y# d7 F" j/ B7 f) hTea For You 茶藝論壇咦 ~~~~樓下已那麼多人讚聲tea,t4u: U. ]5 N1 \9 ^; J
Tea For You 茶藝論壇6 N3 {# K& L3 m6 p
先請問小胖大人----您也是喝到磚嗎?  若是  I& K" ]; o/ W. T" h
tea,t4u7 g' `1 S$ V! [( N! _0 b$ D# |
請問您喝到的是{淨含量}還是{淨重}那塊....." q1 D  ^- M6 H8 O, @4 i

8 V0 E% x/ X- I( dtea,t4u(讚聲的也提供一下意見---看是否相同--說不定好東西就被找出來了)Tea For You 茶藝論壇6 i$ e$ N0 C+ L! l7 j- a; R8 g

$ k6 F! [, C7 n7 w9 d, V2 Mwww.t4u.com.twtea,t4u1 p, {' @: K! a7 g+ }: T
臨走時......茶友就丟一塊給咱!!!!!!
& a+ Q" X+ I9 b, b) Ewww.t4u.com.tw0 Z) D  V& L* u/ l
明日上圖.......
. g4 {/ I1 j0 D: n8 @& I! ^% iTea For You 茶藝論壇
+ `7 Z1 O0 g* J3 V2 Qtea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 02:55 編輯 ]

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 11:30 發表 / o6 ]$ {( F( v' K4 w6 X9 U0 P
就小弟個人認知下關『淨含量』磚是[一段]期間的產品,並非同一時間僅單一批次之茶品,其前後期茶品之發酵度及風味略有差異,故不解減兄所指之真意為何?tea for you$ m* {8 ?6 J% _  l# c6 i9 W  ]9 o
又依小胖版主前文,並未提及或特定或區分[淨重],[淨含量]磚之區別 ...

! t+ T6 x8 X2 h1 k, gwww.t4u.com.tw1 H+ W( y/ U. k4 ]9 j. ]
都說弟電腦【含慢.】...tea,t4u1 O1 y9 x( R- O5 E
................................................................tea,t4u+ J( n/ B2 U# r  ]" s* L8 G
小弟對熟茶迄今仍摸索不到明確之條理! X* d) V0 a% g8 N4 \
................................................................www.t4u.com.tw4 E& l) p% a; S+ B$ U" p* `
不過您這麼一說----弟倒不好繼續追問您那熟茶標準茶-----厚油黃紙的73磚(純乾倉)及tea for you) E+ c( L0 U# k: j1 N  l* A! u0 a7 c
熟茶之號級標準茶----50/60鴻泰昌(難得乾倉)
% ?4 g. b4 O3 a, _! [( [. Ptea for you是如何定義而來了!!!!!

減清香

問題的重心還是應該回歸基本面才好...
. Y+ X% }( ^8 f% W下關熟茶    昆明熟茶   孟海熟茶....tea,t4u) M8 K1 g, R; _  F; i) v
有誰能說說有何不同嗎?
, W# s9 ?% k# o. w2 _2 M4 UTea For You 茶藝論壇(雖然有人說不同時期皆不相同...不過基本架構沒甚改變)

減清香

而 .....
: f, Z8 m* [; A6 xTea For You 茶藝論壇不同的渥堆程度.....
  |1 ?4 s* L5 H+ gtea,t4u即使在相同的空間存放
4 R& Q  f, h; T8 k9 x3 }+ A* z8 Ctea,t4uTea For You 茶藝論壇3 h$ z/ c% s. t4 O7 l
20年後就會不同1 }; {( l5 [& k' C& Z# B! V7 m

+ u9 ]: X) T) K0 Z- wtea,t4u而........tea for you% X0 I) X8 b* t/ _7 W/ }
相同的渥堆程度.......Tea For You 茶藝論壇2 F3 C0 C, O0 y
存放於不同的濕度空間www.t4u.com.tw8 `! Q- C' O! Z  j' I; ]5 {

- R. O8 m& X6 N) m4 a. ]www.t4u.com.tw% t4 r. r* N$ O% x" s5 \7 Y4 j
x年後也會不同
5 ]- f  m' D- BTea For You 茶藝論壇tea,t4u, ?6 Y2 c% X1 _0 w- n
[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 11:55 編輯 ]

減清香

故而....tea,t4u% ?) W, b& }5 B: g2 u' M$ g
小胖兄購入的１９８８年勐海無內飛熟餅兩款(不入倉)
& \- \& ?* b, t* M& p/ d4 v* t& p- ytea,t4u就與小弟昨日拿到的昆明熟磚(不入倉)
; i8 V% V- V$ M* {& f" LTea For You 茶藝論壇一定呈現不同的風味tea,t4u: U  h* u* p2 h% X1 e; ?

' s7 E3 W5 b4 W) F8 q; _( o3 Utea,t4u但是....# U/ z$ r! `& J/ v, {9 W/ w
時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同
8 e( l& x% u( t" D+ m# ?: F% mTea For You 茶藝論壇這也是弟個人判斷年代的基準tea,t4u# |, `8 G1 f! _% ?3 s
有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話tea,t4u) U0 \  Z6 y7 V6 @
tea for you+ j- Z7 ^1 @1 K/ i. c
一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....
, b5 g1 c% \  d& W5 Y# c& l很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)
* _) n0 F; R  d' L4 J4 N3 |& Wtea,t4u
8 o: ?6 O9 g0 I2 N" \/ n# }8 |3 xwww.t4u.com.tw所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝# b: g! Q/ m- |7 b, c" R, \: u

6 @+ W' A4 n: j% W  K/ xwww.t4u.com.tw他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的
4 {% l  U1 g, b' C* w$ |4 m2 Uwww.t4u.com.tw但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質
  P, N. r/ u. S& D9 U+ Ntea,t4u時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言了tea for you9 `! v6 {6 b5 F8 _) m' p+ ?

& i8 M' p8 u9 Y+ L: s9 ^tea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 12:37 編輯 ]

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:16 發表 tea,t4u. q( C# K7 O. w! ?* I4 s
www.t4u.com.tw$ b5 V+ p% P; d
不解兄所問何意,tea for you% K" h9 X$ ?& [7 @1 K" m; l
此二茶品的茶品特徵,年份,定意www.t4u.com.tw' {0 \5 N9 `0 X( c$ o
最主要是書上寫的www.t4u.com.tw$ \% w1 m8 d. r$ q% R6 h) H
其中,tea,t4u! X) p7 u4 y; Y8 ?. U* {+ o
鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅tea,t4u  |, m6 `6 K, M2 t$ c& G
tea,t4u3 s0 |! [# n7 B+ t$ S' D) o
厚油黃73也是小 ...

www.t4u.com.tw: M1 E' x5 L: p6 u5 X
tea,t4u0 {! k2 X% Y/ p0 _* r3 i- Z  v" w
沒有疑義!!!!!您說她是生茶也行

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:20 發表 www.t4u.com.tw# n8 u$ k( {1 z  R* b/ R
www.t4u.com.tw* L6 O: U  f0 |5 U/ Q5 q5 z, U$ [
兄:www.t4u.com.tw7 S3 Z9 O6 f3 R5 N& v; R5 @$ x, N
您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?tea,t4u" @+ d! T2 H$ B( C8 @
感謝

" t8 X& p% G: r' s9 F* L
您身邊高手如雲........tea,t4u7 C8 h6 z" n* w
標準茶樣如山......tea for you6 P  l  g* V6 }7 l2 t( r
對試比較----以兄之功力,,,,,,,,,,,何愁喝不出來????

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 11:00 發表 tea,t4u6 `+ b3 Z9 y; v! t1 A0 y2 h
tea,t4u+ Z, G2 y# L- r: f

5 Z+ @1 W0 U/ @* A9 d" ftea,t4u兄tea for you8 A4 H( f: w" v+ r. `1 O
我承認我是過度推論您的語意tea,t4u& a: }. Z: R3 H+ }& U* r
所已被你凸一下也是滿爽的1 ~, [$ w" i) S2 S0 g/ L9 {

: Q( Q9 ^& T+ W: @7 Q2 b. Wtea for you從您31樓的說法tea,t4u' C) T3 H. e, I9 J$ c& S  z
『我喝老熟茶並非是以〔品茗〕的態度－－－而是著重於他的〔藥性〕』tea for you5 G8 V; ~, @2 G
那我們兩人是站在不同的角度看待熟茶
8 F, {7 h) ^0 i3 O. a: i/ N4 cwww.t4u.com.tw沒有共識是應該的 ...

0 ?! r; [; G! o7 G# U7 F; S: U: pwww.t4u.com.tw................................................................$ K# v- l4 p$ j7 l  \7 B( p5 }
任何茶品如果不站在以品茗的態度出發
# h/ P1 e$ r5 U( etea for you那似乎已經失去了喝茶的目的
* M: r/ }3 s2 \/ [Tea For You 茶藝論壇................................................................
' \  z5 ~) s/ {8 F0 o% Htea,t4uTea For You 茶藝論壇3 z+ ~7 h5 ?; X" A6 L; x
那也總比站在"賺錢"的態度上....... 高雅多........太多了

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 14:28 發表
% c" h8 ^0 }" `www.t4u.com.tw
, M5 W. C7 W7 X+ jtea,t4uTea For You 茶藝論壇% s# S1 C9 u. H$ u; e8 |
哈哈
$ I) z& _" i! b- ?% B7 ftea,t4u兄『轉移焦點』的能力令小弟拜服Tea For You 茶藝論壇+ s* `: {) T1 L! H; @& x5 [
大家跟你在討論茶品的轉化
5 B9 m* c, r8 ptea,t4u大家說的都是有證據有經驗的道理
# U2 ]' {5 X6 @  Ktea,t4u大家只不過想聽聽您的意見
! a/ [* _! X4 `* A6 V0 pTea For You 茶藝論壇你不想說就算了，竟然中途『轉移焦點』去扯『賺錢』這種『在你眼中很不高雅』的 ...

tea,t4u, `; C6 R2 Q* u! Y
tea,t4u6 B* }4 d3 e3 |0 L3 N. f
哈哈....
+ F, h5 ^" W* W3 p0 d  |' J: vtea for you這論壇其實並無秘密地.....u兄www.t4u.com.tw  d3 I! r; P) I) r/ @
小弟建議您辭去版主之職後......tea for you* ^- P# K+ f% V2 k$ k
加入【贊助商】的行列....../ B4 r7 q6 A  [9 c9 E
tea for you# K. q# i. Y( @- r# k% O: L( V
否則您在這討論區所說的話........都會讓小弟有【別有所圖】的感覺Tea For You 茶藝論壇6 \( P6 ]! {0 b$ I# j
如果您對自己的“品茶”功力這麼有自信
! F4 `1 e" I+ D3 C  H& w; Xwww.t4u.com.tw您絕對會生意興隆地4 D) J1 y+ z" _2 W( H  f
說不定.....
6 k* _( x5 w+ F! m% p4 Ttea,t4u小弟也會向您交關,,,,,,買些ft甚麼的