嗜茶士

2009 年 11 月 24 日共採摘 390 斤茶菁
此茶是與 2009 紅水烏龍同一塊的茶園
於風和日麗下進行採茶工作，採四趟就完了，下午 1 點半停工

因為今年冬茶量實在太少，剛過了中午就有個好友聞訊跑了上來
跟前跟後的硬要我今天的茶一定要分他一半
眼看只有不到 100 斤.......還分他一半
不給又不好意思(反正茶做來也是要賣)
因此，能帶回與我們 T4U 的茶友分享的大約只是 40 斤左右

搞的我心情不大好.....茶廠部份也就沒拍攝

先看看這些剛剛殺青完的

今年冬茶的茶湯普遍都空乏無味，但我們這茶是膠質濃厚

IMG_0006.jpg (21.42 KB)

2009-11-25 08:19

浸泡後的茶渣

IMG_0007.jpg (38.48 KB)

2009-11-25 08:20

浸泡後的茶渣

IMG_0008.jpg (38.71 KB)

2009-11-25 08:20

沖入第二道水

IMG_0009.jpg (35.89 KB)

2009-11-25 08:20

殺青好後就是這樣，以上的茶是用這個泡的.......

IMG_0010.jpg (61.19 KB)

2009-11-25 08:20

嗜茶士

聞茶湯有股輕輕花香以及略微的芳草氣息......
雖還是茶燥，但喝過之後齒頰留香.........

早已忘了好茶該是長啥樣子.......

不過今天這批茶有這樣的結果我是很滿意的
感覺對得起自己，心情是有比較好了
謝謝

嗜茶士

此茶經過比較之下，優於一般市售商品茶實在太多
毛茶訂價：3200元 / 斤(含運)
隨後另加贈比賽式焙火100克
售完為止
量多 & 精製、烘焙：另議

茶葉乾燥完成是這樣

IMG_0011.jpg (88.49 KB)

2009-11-26 11:11

IMG_0012.jpg (40.92 KB)

2009-11-26 11:11

大壺微量沖泡出的茶湯

IMG_0013.jpg (27.59 KB)

2009-11-26 11:11

以近代朱泥壺沖泡

IMG_0014.jpg (36.18 KB)

2009-11-26 11:11

嗜茶士

引用:

原帖由 Bobson 於 2009-11-26 14:01 發表
毛茶訂價：3200元 / 斤(含運)

請問何時可以下訂？我想訂一斤品飲。

謝謝您
即刻可下單

1. 【現金匯款】
合作金庫光華支庫
戶名：杜春明
帳號：1461-765-406324
2. 【自動轉帳】
ATM轉帳：006-1461-765-406324
3. 【貨到付款】另需加收手續費 60 元

嗜茶士

購買本款毛茶者
隨後另會收到本案加贈比賽式焙火100克
作為研究比較之用
售完為止

嗜茶士

引用:

原帖由 ntcabird 於 2009-11-29 01:11 發表 杜師傅~ 可以只買半斤嗎? 因為我都喝很慢

沒問題 請短消息內留下收件人姓名地址及連絡電話

嗜茶士

引用:

原帖由 studys 於 2009-12-4 19:42 發表 杜師傅 已匯款，請見短訊。

茶葉已寄出 明天請留意一下 謝謝您

嗜茶士

引用:

原帖由 瑩瑩 於 2009-12-5 11:39 發表 杜師傅︰ 茶款已於 am 11:04 轉帳。 請查收！ 謝謝！

款項收到無誤 茶葉昨已寄出，預計週一到達 謝謝您

嗜茶士

引用:

原帖由 下午茶 於 2009-12-6 09:53 發表 杜師傅︰烏龍冬茶還有嗎? 中焙火?

一同進行中焙火的部份還約剩餘五斤

嗜茶士

做完最後一次修飾 精製炭焙已出爐