茶友來,喝了一晚上的茶,
! ?7 D& a5 ? p" xwww.t4u.com.tw這餅『廣貢』共泡了3泡,用去了30G。
# m1 \3 g2 x- dtea,t4u這一餅廣貢,沒有入過港倉,Tea For You 茶藝論壇8 ?( O7 p# A6 ^/ J" {4 C- A8 q# T
這是小弟第一次清楚的知道,喝『純乾倉』的60年代廣貢,) d. D! K- h( f o; z# a$ k! }! F, C
近幾年喝的都是入倉的。
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( M3 }( ]: r: T' z9 V! X7 }www.t4u.com.tw雖然2-3天共喝了5泡,tea,t4u/ \! D' w7 k' d7 L
但是小弟反而是無從下筆,: W; U( @4 z- v( Y6 K( {
怎麽寫??
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這餅廣貢,因為時間太長,已經忘了他的存在,www.t4u.com.tw9 A1 d0 _2 w0 X( U, X
但是小弟後來見過的60年代廣貢,
7 e! g; ~. _) q0 bwww.t4u.com.tw跟這一餅配菜都是不大一樣,
9 b/ J4 C" g& h2 i& S; Vtea,t4u後來見到的,茶梗多茶體黑,碎末也多,
* T1 L# R+ }0 Y$ uwww.t4u.com.tw但是小弟這一餅,卻是茶梗不多,也沒碎末,
) ~/ @! a$ e7 r" Z3 c* gwww.t4u.com.tw茶體卻是比較紅不黑,
% O1 v. `6 u4 E; ytea for you餅背可以看出像簡體一樣的野生葉。www.t4u.com.tw) `6 q4 G9 G; ^( c; e
$ n3 c' k. N; s9 z# j1 C. Xwww.t4u.com.tw根據資料:
7 ]( s4 A$ y% T' v( }( o/ rtea for you廣東省茶業進出口公司,自1956年至1966年,
/ A& q( P5 A6 l' h1 Q/ R+ F0 Gtea,t4u每年從雲南省茶業公司調撥青毛茶2000∼3000擔,www.t4u.com.tw# X& @) ?8 F6 a5 m4 L# R+ O, h+ p
加工生產『廣雲貢餅』。
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5 l5 Q0 i. x( P1 b- W以前盛傳廣東方面有加入『發酵』工藝,
% X) E, f `, Z0 W$ z3 I; D$ Otea,t4u所以陳放後茶湯薄水,泡水不長。tea,t4u) X. l! ?% s* f+ S
前一陣子喝的廣貢也都是這個感覺。