因為是先喝03年易昌號頂級,再喝這款茶王餅,
; {5 \1 g# B' u1 `tea,t4u而頂級餅是小弟自認為01年以後的易昌號茶質頂級,www.t4u.com.tw+ c. n5 A4 m) z. I+ r) h
但是這款茶王餅居然在喝完頂級後續喝,表現還是非常的優,tea,t4u$ ?' Z% l: B+ x# ]) @) q
所以算是一款不錯的茶。
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05年江城茶王餅喝後:1 d" W+ {/ |6 p T! h+ u
這一餅茶,因為壓得很緊,小弟又沒有撥散,
& _9 m9 u. y" MTea For You 茶藝論壇是用塊塊下去泡,所以出湯的時間拉長到1分鐘。
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3 e) z) O3 r( i4 |4 {7 _熱水一沖,空氣中泛起一股菁味,伴隨著野生茶特有的馨香味,tea,t4u+ a8 v" t$ }: n2 ^1 f# X
但這股菁味,比起去年卻也輕了一點。
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茶湯濃稠,膠質含量豐富,苦、澀不算很重,tea for you0 J- c1 c9 K' L
但是很明顯,化得也很快,口腔的感受寬廣而且深入,tea,t4u' b) G# E3 s/ {% s- V; S# {8 C
留存時間長。尾韻厚實的晶甜。tea,t4u% q6 v, U7 y/ a A8 Z
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香氣為帶木質的馨香味,但也含野菁味,
0 ?) e H+ e/ p去年轉出來的老茶韻,在這一次的品飲中,剛開始沒感受到,
$ k3 k V* l' @ mwww.t4u.com.tw因為有去年的經驗,所以用心感受,那種老茶韻,只有一點點,幾乎快沒有了,tea for you# v; F" F* p6 \
去年剛說,有些茶老的很快,現在卻要說:tea,t4u2 M( R; X/ J( `% T9 v
這些茶老韻雖太早出現,卻也只是曇花一現,往後還是要觀察。
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這款茶,香、甘都到喉,到目前為止,算是令小弟讚賞,tea,t4u) i* C- A0 A, C* o- R; |5 ^
4年的茶還年輕還有很長的路要走。