02年易昌號金竹山飲後- f' a- ^. L; R( u/ q
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熱水一沖，一股香氣騰起，
7 _0 S$ `! ~7 |1 htea,t4u很熟悉的香氣，這種香氣，帶點花、又有些木香，Tea For You 茶藝論壇: t$ c9 Q1 L* `5 K; n% Y
也可以從嗅覺中感受其甜氣。Tea For You 茶藝論壇, I( K+ z8 V. A9 T! j+ B
+ X, [* B H4 o2 X6 K7 ~茶湯剛入口，煞然有點失落，
* [ t$ ^, C/ Q6 k苦味第一感受，有點酸，tea for you! `" I# w$ O# c9 p- s( C
那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽，tea,t4u4 }$ j) Y! a, @$ ?, G8 {
酸中帶甜，甜中帶苦，卻口齒生津，tea,t4u+ Y, i/ V- V1 |. D, \
說舒服∼沒有，說難受∼沒有，
# t4 o! p( x/ n8 otea for you等於是僵在那裡，不知如何？？？
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02金竹山這款茶，小弟太熟悉了，
" Q) J# O" u9 g: z( |2 q9 I [03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，
) R4 N8 ~* R b- ?& M% U6 J7 a那種帶木質的香，也有人說紅茶香，tea,t4u# ?8 ~/ v, S* N, M8 x
不浮華很紮實，從芳村開車回東莞，tea for you. Z# g3 Y" E. k) ~
歷時2小時多，喉頭跟鼻腔交接觸，於呼吸間依然香氣瀰漫。
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一開頭會說有點失落，tea,t4u% R) X4 {9 ]) o: _1 ?4 Q* a1 [
那是因為03年的記憶太強烈，
: E( Y' G n/ U0 g4 Q, [- s0 rwww.t4u.com.tw在經過時間的衝擊，可能更加深其印在腦海的擴大效用，
6 Y) A P2 a7 i3 Gtea for you茶湯入口，卻尋不著那種感覺，所以有點失落！！
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茶湯落喉，但覺口腔不夠飽滿，
7 t% L, ^, M: O: j! |$ ?4 \tea for you茶湯亦不夠圓融，白話講，就是有點『薄』，
# r; I: h1 o- \) H; m$ z6 l( Otea,t4u正當此感覺由口腔傳導到大腦，要烙下記憶的當時，tea,t4u( `3 o( V" B0 g" ~
口腔感官卻起了變化，
' E7 t3 `5 f* g* d, rTea For You 茶藝論壇先由舌的前端起沙感，再者一股厚實的感受傳遍整個口腔，
0 C4 c- w2 }' qtea,t4u前端，兩旁在到喉根，那種甘好像從舌的內部滲透出到表面，
, ]7 d4 B0 [6 f* R; pwww.t4u.com.tw而且維持時間持續。www.t4u.com.tw4 V3 ^+ f6 I) ^- [" f
! G5 G3 N: v* p5 h0 a% {& J7 Atea,t4u這時，
5 q1 c7 `9 r* C' C- i/ Q9 jTea For You 茶藝論壇小弟突然想到以前養蘭花，國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向，
$ q( o* W @( @3 P" b: j1 J' E- R7 y其中又以線藝富有變化，Tea For You 茶藝論壇6 f, \0 `2 }" A |! F
粗淺的來講，線藝蘭花有三種表現，
; s- B' i1 M) r" W; x; ^& ]一種是『現明』，也就是蘭芽一長出來就金線明顯，
; ~2 w& q$ H& Z不會更鮮豔，更多，也不會消失。
( i9 t. k, v" J$ x9 u2 e8 V+ Cwww.t4u.com.tw一種是『後暗』，也就是蘭芽一長出來，線藝鮮豔明顯，
i- E' ]# O: k, @; ^- @& [tea,t4u但是一成株，這些線藝就消失掉，有的甚至半成株已經消失無蹤。www.t4u.com.tw9 _9 a# Q K# b3 Z5 F* E* _
一種是『後明』，也就是蘭芽長出來，都是葉綠素，一點線藝都沒有，
* }3 W7 c) S! F/ f% N: yTea For You 茶藝論壇但是慢慢成株，線藝卻面面顯現出來，越到成株越鮮豔。
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而這款金竹山，tea,t4u2 k. ^' T0 }$ T. f3 n: f
小弟從入口的失落，到柳暗花明，
; V5 {+ n8 n; H3 D2 eTea For You 茶藝論壇在短短的約一分鐘內完成，tea,t4u" I* q# d- X% F1 m" R6 {
小弟第一個浮現在腦海的字眼，居然是『後明』。
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小弟檢視茶底，發現嫩芽還是蠻多的，tea for you% t! a. q/ V3 w2 C I K
好像牙茶比較會發展出這種香氣來，tea,t4u* p5 ]& c% @) \4 n( |# u) b% t3 v
就像景邁的茶，也有相似香氣表現。www.t4u.com.tw! x3 R; v0 ^7 v4 i
9 O& L8 u2 m$ @; [% a Z* h Mwww.t4u.com.tw曾經有前輩於03年斷言，/ y6 l, k; o/ K% R# r
01景邁，02金竹山，不堪儲存，tea,t4u9 A0 U) ]8 x' I7 F
去年01景邁已經經得起時間考驗了，tea,t4u. h- e) m6 D& V9 |' [
今年，金竹山，小弟也認為『經得起時間考驗的』。tea,t4u+ f* n! P1 O9 R
' x8 O! L: h& W5 H5 U0 _, c9 x3 Htea,t4u[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-12-23 16:02 編輯 ]
