如蘋

　　夜裡又起來泡大王峯的頂上烏龍。用的是麥飯石養出來的水。第一次用，感覺石頭好像是有味的，水灌進去，細水珠會直直地冒上來。沏茶時煮水，水不如往日澄澈，略帶淺灰。　
, N4 {8 y4 n" V# m! K  [: Q9 E& [tea,t4u
& e" q1 n6 S1 K8 nTea For You 茶藝論壇　　鐵壺煮出來的水泡此茶，香氣淡，味卻沈著。喝起來跟前晚用鋼精壺煮水泡的茶味道有很大的分別。前晚的茶香顯，樹的氣息www.t4u.com.tw# _) \2 e% E1 g3 [& g5 G! t
抵鼻可嗅﹐異常『嚴峻』。（引用Idiot) 相同的是茶湯喝起來滋味是一樣的﹕味沈，新茶老味。調性單一，至始而終。初次品，有打嗝。+ Q6 f6 E4 v7 Q
　　讓我犯嘀咕的是﹕昨夜泡的茶，茶湯滑柔而有彈性。茶湯黏稠，香氣揚，滋味上沖﹔今夜泡的茶，茶湯柔甜，咂摸有物，香氣渺，滋味下沈。tea,t4u7 i9 Q- P7 o, r% _, u3 ^: ~0 ^: i) f

8 h+ j$ T" {6 S8 F) e$ owww.t4u.com.tw　　信息不同。

扶桑

姊姊 要如何來欣賞一杯好茶呢？

如蘋

「好」是會有standard的
0 o# n9 G$ a% D: t1 V2 @tea,t4u即所謂的標杆特質
  L! _9 ^* W% P6 t5 N; ?3 ~2 Zwww.t4u.com.tw
5 N! f' z2 M5 f4 a  L  V( H6 ?7 Mtea,t4u對茶而言也一樣
/ U& k$ ?: l+ t0 _! FTea For You 茶藝論壇不過它既為嗜好性
& ^3 x4 _; b4 u& u7 w1 k3 O* b; ITea For You 茶藝論壇就欣賞的角度不同
/ @- W3 i7 x2 L# U& c; T  Ltea,t4u您大可欣賞您所欣賞的
0 @. T1 m; R- A  z
/ M$ K! a$ y- A- f) j1 J5 _www.t4u.com.tw但是我的經驗是﹕優點越多的茶，缺點越致命！

扶桑

看到姊姊照片---品酒杯，不知品賞各類不同之茶，茶杯之材質優劣該如何選擇

idiot

但有時沒有缺點的茶也很沒個性
& p& U+ s+ J$ mTea For You 茶藝論壇1 ^& x5 C( _5 a4 `8 A  Z% k0 y- h
過於完美也可能是個缺點啊

扶桑

引用:

原帖由 idiot 於 2009-11-12 17:20 發表
6 y8 d% }$ y% [+ g4 d* N5 Awww.t4u.com.tw但有時沒有缺點的茶也很沒個性
6 o, E* ^/ g, u. s% s: n8 f; v* }7 Wtea for you
# P6 i2 X& l: W* M4 |tea,t4u過於完美也可能是個缺點啊

tea,t4u, y# x) n2 U% t& G8 X
完美無缺，嗯「完美」就是沒有=無=缺=缺點

lee480318

引用:

原帖由 沒時間 於 2009-11-10 22:02 發表 tea,t4u3 y# W: p. I; Q5 z0 s
難怪BOSS要您多笑了！
6 L; K/ c1 X6 @tea for you因為姊姊看起來真是不怒自威啊！

! C$ ]; @; b3 ~4 v0 F9 C  O0 Stea for you的確! 姊姊的眼神有一種穿透力,另人不寒而慄.

lee480318

泡茶我是很隨興的,談不上功夫www.t4u.com.tw: b2 X0 y! G* f0 b
電茶爐,不鏽鋼壺5 _3 Q1 U& _/ q  r$ d1 P
置茶量隨便抓,壺隨便拿一把就用
6 T0 R* e5 ], wtea for you出湯時間也很隨興(有時試茶時例外)www.t4u.com.tw0 W1 G0 L( H. a3 g- h8 O
很不精緻,也很不精準,一切好像變成一種不假思索的慣性.
! v* I- E) m+ {3 M% ~) k* _tea,t4u
% c2 ~/ d1 ^' t- ]5 iTea For You 茶藝論壇這種隨意中又好像有些道理可尋Tea For You 茶藝論壇+ X& O+ q1 F) I% e7 u; L6 [, B9 s6 X
但要化成語言文字說出個道理來,又很傷腦筋tea,t4u) c( [9 H; ?1 q5 `
所以還是繼續隨興的泡好了.

沒時間

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-11-12 05:45 發表 ! r' ~) W) d% q( j; I  C2 A
「好」是會有standard的
' S" W$ A( l3 q( j; H6 K& S即所謂的標杆特質tea,t4u9 i, X+ W, f" X5 [: l* z' T
' J" O! X( h: P, [' k
對茶而言也一樣
/ s( |$ r1 o/ Utea for you不過它既為嗜好性tea for you5 Q4 l. h4 T/ ^+ Z# A8 m8 n
就欣賞的角度不同
2 |- b  m! P7 ~9 pwww.t4u.com.tw您大可欣賞您所欣賞的9 E5 v; j0 i/ Q3 v6 A
; |( r! k, f: P9 Y5 f7 m7 ]
但是我的經驗是﹕優點越多的茶，缺點越致命！

# g% m4 E( Y, Z- c1 ^tea,t4u
/ A- C* o6 l6 f  }tea for you嚴重同意！Tea For You 茶藝論壇! w% t6 n7 ^- ]  K! v. @' _, d
而且優點越多的茶通常都有一個共同的致命缺點0 c. v) K: v5 d( W# l

( M" O, \: i  Iwww.t4u.com.tw那就是：..........昂貴的價格...

沒時間

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-13 12:03 發表 Tea For You 茶藝論壇& J( R* g- S4 Y2 w
' Q0 h9 k& Q5 O4 F' p
的確! 姊姊的眼神有一種穿透力,另人不寒而慄.

( E' O" X3 @" D) [; m+ T/ t, ^/ N

. R! e2 i( a+ g) [+ z9 h; k水果姊姊：會。怕。就。好！