說真的．這一堆文言文很難懂．Tea For You 茶藝論壇+ j4 u1 O, B6 D }* p
就算已經說那裡面有黃金．大概也很難用力．或用力也看不出明堂．tea,t4u+ J; z' E, p( o( ~5 W, M
別急．白話文已經幫大家整理出來了．tea for you# P# {! ^' X- v( C4 |
蒸茶的灶不用煙囪，蒸茶的釜口有緣。
F: z7 m. }3 @" _蒸茶青用的甑，可用木片做或用土燒製。甑和釜間不用腰帶固定，是用泥封牢。竹籃作為箄子，用竹皮綑綁。開始蒸茶。茶青放進箄子，蒸熟了，把箄子拿出。等釜裡的水乾涸，就把蒸熟的茶青倒入甑中。使用有三叉的榖木枝把蒸熟的茶芽、茶筍和葉子散開來，為的是怕茶的精華流失。
9 o+ g9 S0 ^5 z) D: L$ UTea For You 茶藝論壇杵臼，或叫做碓子，要拿常用的比較好，將茶葉搗爛。Tea For You 茶藝論壇7 ]8 i/ ~. H/ [: i& o6 x
規子，又稱模子、或棬子，用鐵打製，作成模型有圓的、方的，或者是有花樣的．
& f: I: l, U r2 a4 q7 Itea,t4u承子，也叫臺子、或砧子。石材做成，不然就用槐桑木埋一半木頭在地下，穩固它，使不搖動。tea,t4u' n ?: _, c4 J& u3 V8 f* b
襜，也稱為衣，用油絹、或雨衫、或破舊的單衣製成。把襜依放在承子上面，然後再把模子放在襜衣上，拍製茶餅。茶餅做好後，取出來換其他的茶加工。Tea For You 茶藝論壇" R" I6 A7 S; [8 S. I5 i5 `
芘莉，也叫嬴子、或篣筤。用兩根小竹子，長三尺，軀體二尺五寸，把手五寸。用細竹編成有孔的芘莉，像農家所用的土羅，寬二尺，以陳列茶餅。tea for you5 }2 Z" J) m* d. P0 |9 a
棨又叫錐子，用堅硬的木頭作的，用來穿茶餅。' b- n" Q' e- U& G/ d
撲子，也稱鞭子，竹子作成，穿過茶餅的洞，清理茶餅的工具。Tea For You 茶藝論壇+ ]) t- F* w ~! z
焙窟，挖掘地下兩尺，寬度兩尺五寸，長一丈。焙窟上面，用泥土堆築築高度兩尺矮牆。
% Y% g* G* d% m' Ttea for you貫子，是竹子削的，長度兩尺五寸。用來穿掛茶餅，進行烘乾。tea for you d% t9 A" S$ b1 D# u
棚子，也叫棧。用木條架在焙窟上。棚子分成兩層，高一尺，用來烘茶。半乾的茶架在下棚。全乾昇到上棚。tea for you, d' L4 S; C' t) p
「穿」，江東、淮南一帶，剖竹製成。在巴山、峽川地區則接合榖皮做成。江東地區將茶餅串成一斤，稱為上穿，半斤為中穿，四、五兩為小穿，而峽中地區則以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，五十斤為小穿。．．．tea,t4u8 }7 c# V1 K3 K
; |4 z. ~- y' X! K8 o8 ctea,t4u好累！！後面是包裝的單位．我也不懂．有問題自己想辦法去請教陸先生．www.t4u.com.tw/ t6 o7 o% a9 U! }
我跟他不熟．既沒交情也沒收代言費．
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7 b& T5 ^" E9 htea,t4u再後面一段也很好玩．連藏茶都一併教了．比我藏茶還進步．連烘乾機都有．
