引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-5-30 14:37 發表
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* J" \8 I( X- Z: E5 ], b: B( v" Stea,t4u認同兄對新茶的說法,
0 L3 _% s( \0 S2 @tea for you新茶越做越好喝,tea,t4u- r e; n9 m0 z% ?; R
但是小弟並不認為茶友們會安於只喝這些新茶,
5 s3 h1 \- n+ \- ^: p! t/ X- gTea For You 茶藝論壇還是新茶時的感覺,Tea For You 茶藝論壇& ~# M- M8 l' V6 N4 ~$ G0 g
而不想把新茶放成老茶來喝。
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而且小弟也認為,
+ h, ?. t! p0 ]& ]tea,t4u自2003年後,普洱市場交易熱絡以降,
- E" c( r+ y8 ~/ E4 t$ l( p2 r老茶從來都 ...
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完全認同兄所言,台灣的現況確實如此,但以後的趨勢會不會改變?
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從以下幾點我們可以來觀察與思考看看:
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6 ?) `5 l- j. C H" J3 qtea for you1. 現在的新茶越做越好喝,香甜可口,不苦不澀,是否日後陳放的風味與口感會與2000年以前的茶不同? 如果不同,那麼以前的老茶是否還具有指標的作用?
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2.現在的普洱消費趨勢與台茶越來越像,標榜的是山頭,高海拔,生產季節與香甜好喝不苦不澀,那麼日後會不會也跟台茶一樣,喝老茶的永遠都是那一小撮人,而大部份的還是不願意捨香甜而就陳韻?
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3.這幾年生產的新茶轉化極快,3,5年至7,8年口感就變得相當醇和,這樣的茶巔峰期會不會變短而影響茶友们的藏茶量與陳放後的價格?