Johnson1

2005年時.品飲過2004(100克)南詔沱茶.200克南詔沱茶及2004南詔圓茶.後來後學選擇收藏2004南詔圓茶.幾乎出清2004(100克)南詔沱茶及200克南詔沱茶.收藏至今已有5年.距離出品已有6年.而今再度品飲.真是特殊經驗與享受.有此茶的茶友.後學建議您泡濃一點.就會快速感受其回甘.

Johnson1

這品茶喝來入口很苦.茶冷了更苦.但是喝入喉後就不苦了.也很快就開始回甘.但是澀要久久才退.

chen6955

引用:

原帖由 Johnson1 於 2010-6-7 15:45 發表 tea,t4u2 P' F0 x' \. B4 ^
這品茶喝來入口很苦.茶冷了更苦.但是喝入喉後就不苦了.也很快就開始回甘.但是澀要久久才退.

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這會不會是烘青茶放久了所呈現的滋味？www.t4u.com.tw9 F, N. e9 c9 ^
不懂亂說，但是看餅面真的有這種感覺。

Johnson1

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-6-7 16:17 發表 Tea For You 茶藝論壇. ]3 B3 l5 |. m6 N+ d$ F6 d

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這會不會是烘青茶放久了所呈現的滋味？& L. s& e* U4 b+ d: z5 N$ [
不懂亂說，但是看餅面真的有這種感覺。

是班章茶特有的味道與特性.以前茶新時.不敢泡太濃.都泡很淡.所以感受不到.現在已經有一些時日了.泡濃.苦.烈反而感受良多.

茶E館

這2004南詔圓茶去年品嚐過口感特殊有別於下關茶系列口味''獨樹一幟個人相當喜歡www.t4u.com.tw6 B7 f1 q+ _; p6 F3 F3 g: R
是南紹系列的第一選擇

瑩瑩

此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！www.t4u.com.tw1 x6 G9 D' I1 y, l
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
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置茶量︰10g《南詔圓茶》tea for you6 p' p# h& y2 y' H% F

R17690-04南詔圓茶茶乾.jpg (67.18 KB)

2010-6-8 10:21

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第3沖茶湯
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2010-6-8 10:21

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第11沖茶湯＆葉底
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2010-6-8 10:21

tea,t4u+ T' g+ R- b: x+ s; N- M5 C% k- z
www.t4u.com.tw- Q' t5 R+ K2 u
葉底
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R17704-04南詔圓茶葉底.jpg (68.24 KB)

2010-6-8 10:21

chen6955

引用:

原帖由 瑩瑩 於 2010-6-8 10:21 發表 8 H9 a" k+ s6 f
此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！tea,t4u5 @. V* @3 [7 C2 R. P) [9 |: l/ L$ e9 b
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
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第7沖茶湯tea,t4u# `5 I5 p0 U$ q3 Q* r
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第11沖茶湯＆葉底
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照片偏色嗎？茶湯與葉底怎麼看起來像綠茶？

布魯斯

[quote]原帖由 瑩瑩 於 2010-6-8 10:21 發表 ( j. n1 @" ^+ v/ c% O2 y
此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！
3 ?1 F+ Q1 ]% f1 C+ p% Y& g: b! w+ @然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
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# G8 }. O- w% p$ H* ]5 ^5 t
離題一下，請板大莫怪 www.t4u.com.tw3 N. T) O+ [' Q0 H+ S

. E6 e, }9 ~% ]4 i5 O' Z  awww.t4u.com.tw末學請教瑩瑩前輩：
, W! z# `2 q, Y" f0 F8 d. N% ftea,t4u瑩大，小弟看了您撥好的沱茶散塊圖，
- ?7 u9 M$ d, H1 rtea,t4u分解均勻又沒有傷到茶葉，真是好手法
/ w5 ]4 I; B8 ?; \$ eTea For You 茶藝論壇可否請您到這帖『新手請教撥茶法』發表您的撥茶法，好讓末學偷師一下
4 q  X7 N3 r+ X0 T6 etea,t4u感恩

瑩瑩

此帖照片是室內麗光燈下，傻瓜相機自動曝光隨手拍。tea for you- w6 k' b0 U* x. K! M, L7 E
應該是有色偏現像，若以ACDSee∼降低曝光＆填充光線各15％∼，會較接近原物色。
' b. D  ]% S2 d9 u6 Mtea for youtea for you' X9 I. Q0 b, B, t9 N# j7 K. S* ]4 I
或許照片看似綠茶，但喝起來不是綠茶！

瑩瑩

布魯斯兄︰www.t4u.com.tw  `$ S! C% z0 _, \
6樓茶乾是圓茶，並非沱茶。
! \" m; U+ p1 Q; E4 {, H6 o& U% r2 mtea for you小弟拆茶法竅門，是茶海兄教導ㄉ！tea,t4u1 U0 L3 Q8 |! G
大致上先用拆茶刀片成兩片，
* u7 L0 q3 u: ^7 L; q8 S+ G+ P! [5 gTea For You 茶藝論壇再輕勁將餅片緊壓茶乾略為扳鬆，Tea For You 茶藝論壇5 v5 g. x$ ]6 _, F6 S: F
最後以拆茶刀循隙縫戳挑，儘量勿斷茶索及傷及手指。