茶友來,喝了一晚上的茶,www.t4u.com.tw. f. l0 K) N; G0 l/ D, C
這餅『廣貢』共泡了3泡,用去了30G。tea,t4u" G% X* b: V* }
這一餅廣貢,沒有入過港倉,tea,t4u; B2 K; P+ h; G# {5 J# i/ {
這是小弟第一次清楚的知道,喝『純乾倉』的60年代廣貢,
6 v. W6 w' I" Q: N$ e; ctea,t4u近幾年喝的都是入倉的。tea,t4u# g& _% W9 H- g- r0 @+ B w4 e
tea for you3 C1 v! E9 Z" v6 x2 Q* x& d5 {! ^
雖然2-3天共喝了5泡,
0 Y+ |$ l; h, v4 Vtea,t4u但是小弟反而是無從下筆,+ P/ p; d. p; M: s4 z
怎麽寫??
8 Q2 X% ?! G! \& e- STea For You 茶藝論壇
' O# p* }% U9 p# r/ Jtea,t4u這餅廣貢,因為時間太長,已經忘了他的存在,Tea For You 茶藝論壇3 b% M4 B6 A9 t3 Q: t, p
但是小弟後來見過的60年代廣貢,
, O$ V2 B. M g1 D8 ^5 Stea,t4u跟這一餅配菜都是不大一樣,
, i6 {% {# z. Q8 Y d- L) k$ q0 \Tea For You 茶藝論壇後來見到的,茶梗多茶體黑,碎末也多,3 S) ^, D. ]( d3 y6 U
但是小弟這一餅,卻是茶梗不多,也沒碎末,
: d& e0 y4 K3 M/ X& htea for you茶體卻是比較紅不黑,# B8 b7 G; \/ Q9 r0 f
餅背可以看出像簡體一樣的野生葉。
% D$ T: J/ t _/ R5 @Tea For You 茶藝論壇. i6 `- F0 Z: T9 z" W3 X
根據資料:
/ o+ g9 f, w4 k+ R3 p. l( p) ]廣東省茶業進出口公司,自1956年至1966年,
4 }7 X: [. Q0 Y# }tea,t4u每年從雲南省茶業公司調撥青毛茶2000∼3000擔,
3 ?6 j* h0 H, {) O5 {' J8 |www.t4u.com.tw加工生產『廣雲貢餅』。
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# \( E/ W: R* L8 r$ M" htea,t4u以前盛傳廣東方面有加入『發酵』工藝,www.t4u.com.tw, ^. q$ U9 }; y& a" F
所以陳放後茶湯薄水,泡水不長。Tea For You 茶藝論壇. U/ D; q" Y0 A4 }$ L4 s5 z4 P ^
前一陣子喝的廣貢也都是這個感覺。