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原帖由 oxbd 於 2010-3-30 00:00 發表 ![](http://jft4u.com/chat/images/common/back.gif)
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謝謝兄的建議,時間的因素,的確是沒完成的。tea,t4u o" l/ T7 p# a/ R: a. F# R) r
不過小弟是這麼想的,小弟假設金花菌可以讓茶質變得更柔軟好喝的其中一個因素,若能在存放時,Tea For You 茶藝論壇, ^( T, ]) s* Q
就養上金花菌,再經過時間的催化,那這樣子,比起倉存之後,不知名的 ...
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8 ^7 K! H& V; L' I- Q: E$ z6 jTea For You 茶藝論壇oxbd兄安好tea,t4u' y. v2 j8 X* A l4 Y+ F2 `6 f
0 a9 U& Z# E3 v7 Z弟很欣賞oxbd兄的研究精神...
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但不知該贊同.. 還是該提醒 ...
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0 g/ p' M; ~- g弟在02年與03年各收藏一批出廠已2年和3年的新茶品... 在05年的時候拆來享受並記錄茶品轉化的過程和味道是否是當初判斷的.... 如手上陳茶的茶韻 .
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; G W, v! ~3 L P當拆開後發現有一批有此菌但不是整批都有... 另一批沒有... 因是各拆兩件取12筒
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每筒只拿上 中 下 三餅來看... (數據只是參考) .
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) G* I' b4 ?1 i$ Itea for you事後請教過很多前輩也翻閱書籍 ... 其結果先不論好與壞 但它是自然現象...
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現在問題來了... ( 菌種植種成功或已經有... )
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如果說...oxbd兄此帖所討論與研究的結果是正面的... 那少了很多紛爭...(造福後人)真的是功德一件 .
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但也因...oxbd兄此帖所討論的結果得到廣大的回響... 而沒有現實依據...試問...
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往後每餅新茶會不會都有此菌... 這才是弟為oxbd兄所擔心的問題...
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& e5 }8 U6 m& T3 f( uwww.t4u.com.tw對了oxbd兄... 弟在1樓裡第5.6張照片是出湯圖...
/ E- Q; M9 I0 m2 X7 Z2 M8 c& e1 c9 atea for you能不能把原茶品和植入菌種過後的茶品分別...與弟分享...........................感恩
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