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原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 21:55 發表 ![](http://jft4u.com/chat/images/common/back.gif)
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! l. l3 f0 K' h. m6 ^3 kTea For You 茶藝論壇tea,t4u5 S# H4 @# e. Y4 u& `; W2 c6 \, D
我所認知的野生茶/大樹茶/古樹茶Tea For You 茶藝論壇, e* d- F" O9 r; E$ U
好像是以Tea For You 茶藝論壇( M' w8 w) W6 `6 m2 }) }7 k3 t) _4 S1 l8 A
是否為人工刻意栽種(自生自滅者為野生,人工栽植者為栽培)Tea For You 茶藝論壇4 F* h4 H( f" X. B$ q S; x
及Tea For You 茶藝論壇* f( n7 }1 x8 q
樹齡的大小為區分(樹齡多大者為大樹/古樹)$ L8 R* d( q* U1 u, b9 f
) J9 ]6 b5 F9 W6 i# e) Q0 h* Q5 n; Ttea for you而不是以口感為區分的吧??
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烏兄:
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小弟對於野生、大樹、古樹茶的拙見,早在2006年就已經建立
; u& F# ?# r. ~1 `4 y/ h! o5 A這些年品飲過一些大樹、古樹也是以此為基礎
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透過文字敘述或口述來形容香氣,讓人淺顯易懂迅速連結
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香氣只是外在的條件而已,口感、喉韻、生津力道、質量強弱才是關鍵
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小弟只是茶人並非茶商,所以樹齡多少?野生或栽培?
) Y! b! i) G3 { Z' |* g$ w9 v1 ~tea for you這些問題屬於專業研究的課題,製茶人、茶商比較需要了解
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但是小弟對於"倉"與"質量"最重視,至於野生、大樹、古樹,透過品飲可以分的出來
$ b( f3 s& k# n! `% g" z$ Otea for you每個茶人都有自己一套試茶的工夫,小弟也有個人試茶的標準(不算低)
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只是肚子裡墨水太少,無法文思泉湧精闢入裡的分析論述
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經常是想到哪裡>說到哪裡>有時詞不達意,所以小弟就是品茶、論茶即可
# U" C$ d! @* `7 g6 b% Ctea,t4u至於普洱說書的重擔,還是必須仰賴烏兄,才有精彩可期的好文章
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祝兄喝茶愉快!