僕人

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-21 11:04 發表
4 X* y4 S( l: Ltea,t4u這又是什麼口感？屬於您想像中的什麼樹型？
' ]5 Y: B2 h+ P$ Htea,t4u- C( t- K9 A! L) J
不好意思，這種樹的毛料我想全台灣應該沒有人『夠力』『夠交情』拿到，
, m+ ]; B1 j  \6 L- X( S+ f& a4 Ftea,t4u所以如果您『猜』的出來他的口感...我也佩服

: q# I6 p$ ]+ w1 d5 M3 [# K. z
小弟偶喝過劉曉慶捐助照顧那一顆茶樹的毛茶,www.t4u.com.tw+ F* [, [2 V; g: y* v$ g* ^
半夜找一個人陪顧茶樹的人喝酒,另外找一個人去偷採Tea For You 茶藝論壇" `# D+ J( w% l6 K. M8 q) e
下雨天的晚上偷採的,不好喝...
% ~) O3 P# E9 M% o/ X" {" Qtea,t4u偷採的人還被我朋友罵,糟蹋茶樹....

僕人

陳兄
6 m+ F5 W0 m3 t$ f7 n( c7 S: j要不要在來玩一次 " 盲飲"tea,t4u- l8 b- x$ E8 R" `- M
網路上好多 單株採...大媽茶...好多極品都沒喝過ㄟtea for you0 {, g% M" ?5 ~# D+ ]
找個機會品嚐一下

ulumochi

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-21 11:16 發表 Tea For You 茶藝論壇/ Y: v8 a0 ]" l2 b
tea,t4u9 a( a% A& Q" l& Q; N

6 M. Y2 T3 l+ w% v2 W9 H  ?) q: ^小弟當然知道您的意思tea,t4u, L0 f9 G7 H! P6 A
我的疑慮是tea,t4u1 Q1 ?+ o: o) E5 t( u' n9 O
當您把大樹/古樹/野生的口感如您所說的自定義後www.t4u.com.tw0 F/ V3 U1 c6 e( w# A
然後依此定義購買您喜歡的茶品，然後推廣您的理念tea,t4u7 n- \0 c" @4 S7 n. o
萬一
% ]# M  O* E7 ^3 b0 u- ^% a: \% Dtea,t4u萬一您定義的大樹/野生/古樹的口感其實都是來自小喬木或者灌木或者 ...

/ j5 Q. Q9 p" |3 \% ?" ?6 |% p& Ywww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇( P5 H& ?, {0 K4 A) S& S6 G" l
像我常常有機會喝到茶商帶來的阿里山茶
' ~) w' \( W' f7 H: M% zwww.t4u.com.tw因為家住阿里山腳下tea,t4u* b4 R- f9 k9 N5 \6 M
不過還是常常遇到茶農/茶商偷偷跟我說：其實是越南茶啦
8 Y" p  z5 z, T, a/ i( _7 J我問：為什麼這麼像？tea,t4u& i+ f& P1 F% N
他答：刻意要模仿的，當然要像

chen6955

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-21 10:57 發表
; |( L( f) O0 zwww.t4u.com.tw請問一下
- u- J4 {0 U2 n; s, r就你的認知Tea For You 茶藝論壇1 m. R; q/ |6 Z) A; P2 g
這是什麼樣的茶樹？Tea For You 茶藝論壇% Y! j* o6 j3 F9 Q9 |! L( c0 Z
大樹？
$ u& N. O- _' W2 Rtea,t4u小樹？tea for you4 J# m( H* r& L, i& A" n! W
灌木？
* V. A' R% ^4 b* tTea For You 茶藝論壇老樹？
( e6 C" k5 J6 J( a' _8 Uwww.t4u.com.tw古樹？
0 I) N" V6 M8 X8 p; r! A: c" \1 l野生樹？

* o  p1 V/ l, U% {/ b: ^tea for you
0 T9 \* s$ T  A5 \www.t4u.com.tw我答看看。tea for you( |7 a* W7 ^7 U3 P' z9 ~0 i2 d2 G
非密植型灌木，可以出好茶。

chen6955

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-21 10:59 發表 : E, \5 r  D1 I7 f6 ?
這種樹採下來的毛料是什麼口感？

tea,t4u8 b* y4 R5 J; w7 B: N* C4 B

  C% p. N" Z/ F" Btea for you口感應該不錯。
9 B# a8 O1 h! `tea for you不過沒有說明地域，很難談具體口感，如香、稠、厚、甘、甜。。

chen6955

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-21 11:04 發表
) S5 Z6 t4 h, C7 w7 M+ cTea For You 茶藝論壇這又是什麼口感？屬於您想像中的什麼樹型？tea,t4u( ?. m: K/ F* g( n4 D# M0 j

7 D2 Q- M. x3 k6 B" ?$ CTea For You 茶藝論壇不好意思，這種樹的毛料我想全台灣應該沒有人『夠力』『夠交情』拿到，
1 ~  n* n& w" ^, w+ m5 E* @3 dwww.t4u.com.tw所以如果您『猜』的出來他的口感...我也佩服

+ n/ V* a/ O; ]( _6 I  r! K3 x& H

3 `+ I) Q' U( K  ]* T+ H7 ], Gtea,t4u不要太小看中國農民的力量。  m% }6 R3 L- R0 g: N- m
口感嘛，應該有花香，香味持久，茶湯厚而平順，泡濃有澀感。

chen6955

引用:

原帖由 ko001 於 2010-3-21 00:11 發表 www.t4u.com.tw* A5 H% U0 `, g; x8 n, A5 f
雲南正在大旱之中，大家多為雲南農民與茶農禱告求福 tea,t4u1 k2 k/ s5 x% ?# O" c1 T( g5 @# M
tea,t4u1 _. M8 X4 M: P
2010年的滇紅、滇青和滇綠勢必價錢大漲！

/ I) M* t5 i0 J* C
: ]  r& V) [) L, N; s+ ntea,t4u大樹茶料一定大漲，因為高山上灌溉不容易。
5 r! t" f7 U; [臺地茶園茶不會漲太多，因為容易挖井灌溉。
6 i6 _* m* O+ s4 c3 r$ s+ U2 q/ ftea for you滇紅與滇綠今年會漲比較多，因為這兩種茶沒有大量存貨。www.t4u.com.tw* F8 L; D* F; {& ]8 C7 N/ Z' v, k) c
普洱茶今年漲幅相對會比滇紅與滇綠小，因為有大量存貨。tea,t4u) J- L5 x$ [* l7 a6 Z; y, W
不過普洱茶在未來五年會持續上漲，因為許多茶樹茶苗枯死，
  d# h% _# s' h) c/ {tea for you再植也要五年時間才可採摘，因此未來五年茶料的供給量會少。
) B* ]' h+ X! Y& {) k2 R3 x% {4 STea For You 茶藝論壇而隨著普洱茶存量逐漸消化，茶價就會上漲。tea for you: l5 v$ _1 K8 W) G- d! w2 l0 k
個人意見，僅供參考。

ulumochi

引用:

原帖由 僕人 於 2010-3-21 11:20 發表
* W9 h$ @+ i0 ?www.t4u.com.tw陳兄tea,t4u2 |; J' P) F0 T* |. c
要不要在來玩一次 " 盲飲"
( Y4 x, g5 g% T/ I0 q% d( Gtea for you網路上好多 單株採...大媽茶...好多極品都沒喝過ㄟ0 g9 A8 i$ a; c8 U+ [7 z6 R
找個機會品嚐一下

tea,t4u$ m: C$ U/ [6 G& ?5 ?& e4 d( G0 W
tea,t4u# z: m) j3 G/ G! F7 o$ S# L
確實有這個想法
. W; g5 U) ?% d2 X$ `; [tea for you想聽您的提議？

冷水舖

烏兄:tea,t4u9 a2 d: H  _5 r0 J/ K" @: I8 h
您對於小弟試(識)茶的理論依據質疑，這點小弟是可以理解的
5 h1 g, _! x  O& [. S6 E# atea for you單憑口感香氣就要論大小樹、古樹，喬木與灌木理論上是虛了點
* c0 \4 J2 m6 I7 o1 S" ztea,t4u但是小弟的心理可是一點都不虛，日漸茁壯紮實tea for you. x, t; d! e6 a1 z+ K7 V
兄po的茶園圖很不錯，小弟都不曾親眼目睹，更不曾去過Tea For You 茶藝論壇; [, Q4 A+ J2 b* ^, S
從上到下栽培型灌木、野生喬木、保護區千年古樹，瞎猜的
0 T$ e7 G9 p! C, Z5 o9 T1 |tea,t4u小弟對於茶樹的環境相關知識確實很淺，但是透過學習、品飲的過程
/ w8 @% R6 {4 D$ uTea For You 茶藝論壇多少有點心得，但是與烏兄學術專精派比較，小弟只是皮毛罷了!
0 }8 L/ ^+ N" Q$ k! Y, m; CTea For You 茶藝論壇其實灌木、喬木品飲時，舌面澀的反應不同茶韻也不同
( j9 U$ W; _$ V- _& o& Xtea,t4u個人體驗的方式更是不同Tea For You 茶藝論壇3 V2 v8 J  g0 o9 l. P0 j' O3 X
烏兄梨山茶的例子舉的不好，喝過梨山茶的人都知道，梨山特有的山頭氣
7 L/ {2 ^8 n5 o1 K' p2 [# k" ~Tea For You 茶藝論壇越南仿茶差很多，真的是沒的比啦!tea,t4u6 Q0 d% ~4 d5 D
小弟假設烏兄的論點是<喝不懂梨山茶的人作為設定對象>tea,t4u7 e8 q: E' q1 @, G- V: S. y& b
所以才會被便宜的越南茶欺騙，如果喝的懂梨山茶的人就不會上當了
0 \9 s  w+ D9 P  c/ {+ @$ Qtea,t4u同理可證~普洱茶的市場不也是如此嗎?
) o$ R* R4 q" Y6 S7 q4 n0 Vtea for you說真的:小弟很佩服烏兄對與普洱的求真與求知，因為兄的努力
9 L7 }1 h  H, W5 B4 n$ Q8 \讓許多茶友獲得新知受益良多，這點值得喝采!/ {% x% _# E# _
至於兄很在意的產區山頭，大樹小樹栽培野生的問題，真的有那麼重要嗎?tea,t4u! x( d+ G9 k! `7 E) e' f
目前市面上打著大樹茶名號的諸多茶品，班章、易武、刮風寨、麻黑、、、、www.t4u.com.tw: w1 Z2 q7 }: A, A9 s
試問?有多少是純料，如果不是純料的話，這些大樹茶掛著名山茶的頭銜
2 |6 b& |; z, z" x似乎名不符其不實，說穿了就是用料比較高檔的<拼配茶>
' b: X  Z2 d4 Nwww.t4u.com.tw所謂學海無涯小弟習茶的過程，心態隨時歸零，論茶時態度絕對嚴謹www.t4u.com.tw5 f) G% ?* \8 i; w  P
雖然烏兄的某些論點小弟持不同看法，但是很感謝烏兄的題點指正tea,t4u( d$ l8 e7 e; c, ^9 b0 A
讓小弟普洱常識增長不少，兄喝茶愉快!

ko001

名不符其不實的生產商就帶他去  A  LO  BA  頂好
. u$ T0 O- j( t& I( x4 K! ptea for you輕鬆一下