wkchang

這幾天大概睡前都會來一泡普茶，但往往都只泡個4~5泡左右就去睡覺了；第二天起床再將茶繼續泡到沒味為止。但經過幾次經驗後，發現隔夜茶再泡茶滋味竟然會減少很多，原本一股作氣泡完可撐到10泡的會變成只剩8泡左右；原本可撐到15泡的茶可能僅剩10~12泡；這在乾倉的生茶身上尤其明顯。不知道各位茶友是否有相同的感覺？

Johnson1

引用:

原帖由 wkchang 於 2010-3-18 10:58 發表
* B- o: X  U. b3 u0 k& _tea,t4u這幾天大概睡前都會來一泡普茶，但往往都只泡個4~5泡左右就去睡覺了；第二天起床再將茶繼續泡到沒味為止。但經過幾次經驗後，發現隔夜茶再泡茶滋味竟然會減少很多，原本一股作氣泡完可撐到10泡的會變成只剩8泡左右； ...

您可要仔細品嚐.這種隔夜茶.會好像陳化增加五年的口感喔.

wkchang

引用:

原帖由 Johnson1 於 2010-3-18 11:26 發表
( A9 H2 k  ~7 O8 A# |" @tea,t4u您可要仔細品嚐.這種隔夜茶.會好像陳化增加五年的口感喔.

( q* c" L9 ?7 T; @- f% _tea for you
0 e! |% |1 ?. {4 t! C; v9 ]tea for youJ大，沒錯，像昨夜喝的真淳雅，確實澀感消化了許多，但續航力真的變差了；這讓小弟很不解說…

Johnson1

引用:

原帖由 wkchang 於 2010-3-18 11:30 發表 tea,t4u" [) y- p2 l# W8 W
www.t4u.com.tw! z( M. W7 ]8 J& p' P

; f2 L: f7 l; i; i! F$ _tea for youJ大，沒錯，像昨夜喝的真淳雅，確實澀感消化了許多，但續航力真的變差了；這讓小弟很不解說…

經過一夜水的浸潤.茶質盡出.陳化加速所致. 您喜歡嗎.您喜愛嗎.

idiot

該分 有浸水過夜 和濕濕的過夜來討論?

kerika

小弟也有類似的經驗. 深晚中的幾泡茶往往都留到隔天才繼續喝但是都是濕濕的過夜不是浸水哦 tea,t4u2 ~. |) I2 S6 ]5 E; c/ u/ `! M+ E$ a
泡數下降也沒什麽出奇畢竟已經濕了一晚但是浸水過夜泡數應該更低吧

Johnson1

引用:

原帖由 kerika 於 2010-3-18 12:29 發表
' k8 L$ N' Z! y1 B( Ltea,t4u小弟也有類似的經驗. 深晚中的幾泡茶往往都留到隔天才繼續喝但是都是濕濕的過夜不是浸水哦
7 l+ `  i" i5 e* D1 o; stea,t4u泡數下降也沒什麽出奇畢竟已經濕了一晚但是浸水過夜泡數應該更低吧

這就像泡過的茶底輕渥堆一樣.或者泡過的茶底曬乾或陰乾再拿來泡同效果輕輕柔柔的.甜甜清香的.很好喝喔

Johnson1

引用:

原帖由 idiot 於 2010-3-18 12:22 發表
5 \0 I/ I3 ?6 |7 k# {www.t4u.com.tw該分 有浸水過夜 和濕濕的過夜來討論?

有浸水過夜.那只適於茶尾.否則會太濃.茶尾浸泡過夜.大都只能取浸著的那一泡來喝.再沖就太淡了.如果再於爐上將茶溫了喝更好喝.但也有人喜歡喝涼的冷的.因為比較甜

chjacken

我也有同感，前一夜泡了3-4泡後瀝乾，隔夜再泡茶的續航力好像會降低。$ ^: X( i0 F1 K( d4 [. t; q9 k
1 S8 w+ `3 b( J0 K1 l7 E; ~
老生茶尾泡浸到隔天早上，茶水滋味確實不錯!

jack

隔夜茶一般我都不喝,而是加滿水隔夜再拿來漱口,茶湯質重濃厚,% _5 T$ n8 E" `7 a) U# X. e  x
可以用來判斷茶之優劣,並消除口氣,帶來滿口芳香.