減清香

故而....www.t4u.com.tw$ V" v7 e; l5 e' f9 [
小胖兄購入的１９８８年勐海無內飛熟餅兩款(不入倉)Tea For You 茶藝論壇/ i6 k/ V" [- O( H. q4 {/ V. W
就與小弟昨日拿到的昆明熟磚(不入倉)
8 Y& z4 j. Y5 mtea,t4u一定呈現不同的風味tea,t4u+ A- [  J6 Q' `/ W

' u% k+ B% U5 \6 |- v但是....
2 c2 J3 a0 d) q5 i5 A8 T9 htea for you時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同tea,t4u( T, q! C1 `8 h/ r
這也是弟個人判斷年代的基準
9 v3 E; |6 m5 H& j4 KTea For You 茶藝論壇有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話www.t4u.com.tw. [* ]1 I1 P( ^5 _- e* }7 P6 R8 a/ w

6 N3 u! h7 n4 O: _" q) ?6 s一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....
; U$ d; e6 Z; K5 @1 |& n3 Fwww.t4u.com.tw很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)www.t4u.com.tw3 M! M( t$ I' y5 A0 y) ?

% K! ^; n! B; v! |, |) x9 etea,t4u所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝
5 N4 u# n7 j% Gtea,t4uTea For You 茶藝論壇4 N" }$ w) A7 {7 j' n- O: J  t
他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的
  T; D$ d3 F, n, j2 C但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質www.t4u.com.tw3 L' J% r3 D  g) Q
時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言了- w! s1 [9 E! ?/ i- i9 x' ~- A

" p& \: {. r$ Q- }% L: w6 Gtea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 12:37 編輯 ]

ulumochi

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 11:30 發表 tea,t4u" g6 A# [$ h8 w) N# D
就小弟個人認知下關『淨含量』磚是[一段]期間的產品,並非同一時間僅單一批次之茶品,其前後期茶品之發酵度及風味略有差異,故不解減兄所指之真意為何?* _1 V7 l8 c0 `! ?
又依小胖版主前文,並未提及或特定或區分[淨重],[淨含量]磚之區別 ...

4 @2 ~- Q; P, ntea for you% U5 x; U$ e6 |3 z
我這一片淨含量大約是八九年前買的，當時問老闆是什麼年份2 L7 Y0 |% m* O1 k6 o6 K
他也說不清楚tea for you1 o; t" O" A6 W) [$ \# U% S
只說是80年代早期的
# H, n" A8 ]" N: L& H$ [tea,t4u我看是澎風的成分大些" r1 {# L/ Z) @& @8 m4 h
但是那時候市面上較晚期的熟磚大多是雷射標www.t4u.com.tw7 b5 w$ `6 B7 D! @5 H, F
而這片淨含量的包裝紙已經有點舊（如圖所示，我用塑膠袋裝著，變化不大）
8 ]- N8 u- Q0 j9 @) Ntea,t4u所以我猜測這片茶最晚應該在90年代不成問題

andy

4種不同外包的下關淨含量.
  H# ~2 j, i( c; @) x注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！
! `# R* F4 B3 J0 d6 G# e, {tea for you 但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

ulumochi

引用:

原帖由 andy 於 2010-3-20 11:58 發表 tea for you& d" R" n+ Q) z
4種不同外包的下關淨含量.
' t% F* j  M6 e3 p' F) s" Q3 Ntea for you注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！
: B  g$ |7 z9 W" Z. @Tea For You 茶藝論壇 但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

/ V2 p. O, Y6 h; P+ b" o
6 d" Y, |+ i7 J2 ?: g3 S! Jwww.t4u.com.twANDY兄實力驚人

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:43 發表
5 d, v+ w: q& ^# Ktea,t4u
5 K% v' T3 g) x4 d' M* ^' G- |% Ptea,t4u5 y; W$ C3 q+ j* u4 s" j2 m
不過您這麼一說----弟倒不好繼續追問您那熟茶標準茶-----厚油黃紙的73磚(純乾倉)及tea,t4u3 k- n2 U0 N, t( [9 w
熟茶之號級標準茶----50/60鴻泰昌(難得乾倉)
- ^* I5 z' K! U! ~, utea for you是如何定義而來了!!!!!........
2 ]& j5 N5 W8 x* L  `; Mtea,t4u
. h! ]. C/ z. y. Dtea,t4u ...

www.t4u.com.tw1 A8 ^7 I. A* Q/ I0 {  o4 U
不解兄所問何意,tea,t4u& m8 j6 n1 A+ W6 l
此二茶品的茶品特徵,年份,定意
) v# e8 V8 N; n. N6 ]3 W8 F1 W2 ntea,t4u最主要是書上寫的Tea For You 茶藝論壇5 J( w0 f* t( M0 q. p: n
其中,
2 \; n- y4 u. ]4 p1 N鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅
1 K* g2 L2 O/ c, A; w6 Q, ~/ R: y; @" _' z  ~7 \3 \0 H
厚油黃73也是小弟尋覓許久,才好不容易滿意的倉儲,僅的一磚餘
3 @3 k+ n7 v: K2 t. y0 Otea for youwww.t4u.com.tw  A6 b* Z$ s& s+ h) B2 o7 V" f
不知兄對小弟送給兄品嘗之茶樣,還有何疑義?

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:47 發表 Tea For You 茶藝論壇: Z. d! B. d3 T
問題的重心還是應該回歸基本面才好...tea for you* ?7 K0 R; g) z& O
下關熟茶    昆明熟茶   孟海熟茶....tea,t4u8 c# {+ \/ M6 Z
有誰能說說有何不同嗎?
" W; n+ c  }* S  P6 ?Tea For You 茶藝論壇(雖然有人說不同時期皆不相同...不過基本架構沒甚改變)

Tea For You 茶藝論壇4 o  v! M8 `/ r6 I
兄:
; {8 `9 V+ s  V9 W( w: Z/ W) [tea for you您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?Tea For You 茶藝論壇0 x( T, I2 W; Q6 ]% r: `
感謝

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:53 發表 7 `- u6 E. _+ T* X- @  U3 v
時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同
8 R9 O2 E, z/ }2 B: n* Qtea,t4u這也是弟個人判斷年代的基準
& [: R; v. \9 G( R# n# P' k. xtea,t4u有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話tea for you6 f: y2 x$ ~9 n2 z
" i4 {- E5 l. j7 _" U" t9 k
一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....tea,t4u# K/ l- c" o- C# J
很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)
' M* Q3 Z9 Q; F4 U! B1 i" }3 Q. U4 jtea,t4u% q1 S% [3 Y3 r) c& Q+ X( c+ m
所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝
% ]6 b9 V4 O' vwww.t4u.com.tw
, r1 O( p, `9 S/ j+ S: I+ q9 {tea,t4u他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的
9 ?, V" s8 m7 ~5 ]! H- h0 g; Qwww.t4u.com.tw但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質Tea For You 茶藝論壇( x/ ?+ B6 P% f5 x8 {$ Z
時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言
0 Z+ M6 D8 |1 H0 k8 rtea for you

www.t4u.com.tw4 f2 A- f( r. |, H
兄不知可否分享各階段陳期,時間加諸茶品之特質為何?
$ g$ G  p" o0 [Tea For You 茶藝論壇不同陳期與兄所述[涼氣]或其他特質之對應關係為何?
& ^5 p) U( u( w# r" p9 R! z各不同陳期具備兄所述特質之例示周知茶品為何?
( h; o1 Y) g, h" Z2 q3 d如此,小弟可依兄之分享知見尋例示周知茶品,細細體酌
$ s8 P! m8 g( M2 Etea,t4u感謝

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:16 發表 Tea For You 茶藝論壇4 P( v0 v* o4 F5 [; Y5 O; U4 r

$ v- r9 z. E8 z1 J. vtea for you不解兄所問何意,
( D; V- Q6 k5 Btea,t4u此二茶品的茶品特徵,年份,定意
3 A) o& T$ F& S- Ctea,t4u最主要是書上寫的
8 d0 n; F! ]+ u9 Q/ k# |  t, |1 [( G$ z" Qtea for you其中,
* N) ]; U8 ]% r& H* E  k3 A5 Ntea,t4u鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅
' n/ `: s& B. Q" [! ^& j* w( T
* Y/ r# C+ g; i$ qtea,t4u厚油黃73也是小 ...

www.t4u.com.tw3 T+ p5 _, o& l& G; f! n( U
Tea For You 茶藝論壇+ f- _: S: u: K- g" X4 g
沒有疑義!!!!!您說她是生茶也行

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:20 發表
: h5 \* z* M( {5 hwww.t4u.com.tw
: c. E7 q  c  R1 d/ i& z6 M. stea for you兄:tea,t4u* Y! {* {6 m9 y( m
您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?) C8 j! N8 X0 q* V4 Y
感謝

0 q$ b. @. h& c  U  C您身邊高手如雲........
# ?+ y4 y0 p+ etea for you標準茶樣如山......
/ k0 }2 t7 U$ q  ]6 [. V- {www.t4u.com.tw對試比較----以兄之功力,,,,,,,,,,,何愁喝不出來????

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 11:00 發表
0 [% O, Q2 F. ?$ V* l6 A3 W
8 k$ H1 Q0 q- _tea,t4u
4 n' I8 |+ ^* Q. L. f, s6 }7 XTea For You 茶藝論壇兄tea for you, n3 W% y# v3 `' ~7 `5 s4 `( _
我承認我是過度推論您的語意
% g2 h1 a( C8 |5 y; c所已被你凸一下也是滿爽的tea for you$ \$ y; V, ]6 }# }7 h
Tea For You 茶藝論壇8 Z3 s1 s( k( q; M% J4 R
從您31樓的說法tea for you* O* j. t" W- G7 \. o! `) D
『我喝老熟茶並非是以〔品茗〕的態度－－－而是著重於他的〔藥性〕』
, d1 ]8 Z3 X4 a' nTea For You 茶藝論壇那我們兩人是站在不同的角度看待熟茶www.t4u.com.tw6 |; Q: w2 e# @/ v+ a
沒有共識是應該的 ...

www.t4u.com.tw0 b/ j/ M8 S: ^" b
................................................................
& N% K) w. v/ P; u3 h4 J" h$ Y5 e6 htea for you任何茶品如果不站在以品茗的態度出發
# W- i3 S/ @6 x那似乎已經失去了喝茶的目的
5 Z1 M" s* F5 O& k2 UTea For You 茶藝論壇................................................................
/ P( e  Q% ^- r" ~$ X0 |tea,t4u
  Z9 t, G/ D9 V- o7 C) FTea For You 茶藝論壇那也總比站在"賺錢"的態度上....... 高雅多........太多了