kimi0935

各位前輩大家好!!!
+ Q/ S6 V5 w; ~Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw9 K; ?1 [* g3 M; I! p
我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
: Z. i; \2 Q% D$ etea,t4u
' o0 o$ S" t& k  K  Qtea for you茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜  O& f& ], o$ G( T

$ I+ B! C3 _& }tea,t4u將茶密封起來<或用密封袋>!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩
) N; J8 s& ?+ i' D1 L5 Rwww.t4u.com.tw大大們!!!這樣正確嗎???我好怕我老爸ㄉ茶壞掉!!!

鐵胃

您好：
0 l1 ~# ~5 A7 G* ~! G) x: O6 @tea,t4u建議您可花點時間
' I, ?" T. Z& C' A0 g6 [8 y, w3 NTea For You 茶藝論壇瀏灠討論區中有關存茶的主題tea for you1 R5 y+ V0 U  G" {8 [
很有幫助哦！

下港人

引用:

原帖由 kimi0935 於 2010-2-4 00:15 發表
7 r% M+ R% j. S9 D2 K# n' Gtea for you各位前輩大家好!!! tea,t4u: o' A6 f7 s0 M9 ^/ ~9 `. M0 t
tea for you0 l1 u4 k+ b4 a: V3 y
我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
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) f* j2 R/ Z8 T3 k) }6 Pwww.t4u.com.tw茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜tea,t4u+ n7 }2 |3 {" u* T8 e
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將茶密封起來!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩tea,t4u8 W. \; ]3 _! ?8 ?
大大 ...

8 Z5 b# H4 u7 gtea,t4u不宜用熱縮膜，因為茶的後發酵是需要空氣及適當水份的，包太緊不利陳化，tea,t4u$ I) J% g. @( X
找兩個沒有異味的紙箱，將生茶與熟茶分開放在不同紙箱即可（不要放在密閉式的櫃子中），
1 x4 Y# z* l+ U. W% u5 i# `1 y茶若是有塑膠袋或收縮膜可以拿掉，但紙不要拆，若是整筒的，就整筒不要拆放進紙箱即可。
4 {# b7 S( h, W+ F( ?0 a- @0 kwww.t4u.com.tw把紙箱避開如神明廳、廚房等異味重或濕氣重的地方即可，沒有太大的限制，大約是這樣，
2 k3 k* t/ G/ X; ]7 ]普洱要放到壞掉，除非水氣或異味太重，否則不是那麼容易，請不必擔心。

ㄚ懋

老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於毋需再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......tea for you" ]% H9 R, X7 Q* n- M9 ?

& ~% J: q- \8 L0 A: Ztea,t4u[ 本帖最後由 ㄚ懋 於 2010-2-4 13:04 編輯 ]

vincent6171

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2010-2-4 12:21 發表 2 u/ d) c* G4 t) y2 D9 ~
老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於須再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......

tea,t4u* w* F4 l, P+ P: d4 K
Tea For You 茶藝論壇2 f. M( N9 j* b1 g
懋兄∼www.t4u.com.tw* S$ N9 u( ]4 a
是否漏打了『不』或『毋』字？

ㄚ懋

喔!!對，沒注意....改進改進!!

kan23644

分享心得~如何讓自己要喝的普洱茶更好喝www.t4u.com.tw# c3 h5 s. D" p: E$ ^2 W, g
       大家都知道，茶性淫，易於染著，但其實普洱茶的保存條件卻是相當輕鬆．; Z" H: t9 Z( I+ |6 W
       一般家庭儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，tea,t4u2 W) X" N. E- S$ E" T
       不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味tea,t4u8 [2 I0 w! i6 C3 ?
     （如：蚊香，檀香，油漆等氣味較重的物品即可）而實際上可細分為兩個階段**
7 K9 l3 K4 t0 J/ x- Q, t* L9 {一．醒茶，回潤：將欲飲用之緊壓茶，整片剝開拆散，置於竹編的籃子裡tea for you% O& d" P$ n( d, h8 l
      （因為通風,如圖1.2.3.），時間可從二週到好幾年都可以，一般的茶品要tea for you$ Z3 ]! c6 A4 H& ]
        達到無與倫比的境界..至少也需要50 年以上的時間陳化(古董茶品除外，tea,t4u0 ], d4 o* ^9 Y4 ^0 Z$ [+ q& f
        可用食用級的塑膠袋包覆就好，隨時可取用）
, M  _9 Y: l. t! Z$ gTea For You 茶藝論壇二．聚香回韻：將經過醒茶步驟的茶品，置於圓形的鐵罐中（如圖4.5.)，www.t4u.com.tw4 i: u' ]5 @8 I+ H: Q
        如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐，請注意：一定要多清洗幾次，
6 R$ l) x) @% F5 V+ @* w/ p0 b. q        直到無異味為止．不要蓋上蓋子，最快二週後就可飲用品茗了．