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普洱茶膳

普洱茶膳

有了上次的那一鍋Tea For You 茶藝論壇% s+ ]" [: S: A! T

2 Y( j5 R7 v6 A1 d0 PTea For You 茶藝論壇於是乎
& e7 Z* \- ?" Swww.t4u.com.tw便來了這次的這一鍋tea,t4u9 g/ n, h6 f5 [! C3 r7 X% t7 S! P6 N, X
挺有趣的* v) P! k! Z# R* o6 k2 s
大夥不妨也來玩玩
1 R8 n; e, n& \. r+ Q7 X* L. ^tea,t4u% [# n" D" H1 G# w1 r! y
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-27 17:02 編輯 ]

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01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg (28.31 KB)

2008-12-27 17:00

上次的茶湯

01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg (27.6 KB)

2008-12-27 17:00

因為加了熟茶 , 所以看起來湯色特別紅艷

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg

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這次的主角是80末90初未入倉繁鐵,第一次煮的時後,因為擔心未入倉繁鐵太過威猛,因此:置茶量減半(7.5克)、蔘鬚減半、枸杞減半、另加了一小片的當歸及3片薑。
+ R5 n6 G0 W6 e* ~% f2 HTea For You 茶藝論壇夜半12點多煮完,先來上一碗,呵呵!!喝完,頭暈眼皮垂雙手無力,心想當真這般厲害,氣感如此之強,怪怪!!
7 B5 U3 z$ E3 s3 d% uTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw: L7 v& V7 A/ P, O4 i
隔日寒流來襲,心想上次那個配方喝了可以暖活一個上午,這次應該也是會很舒服的,結果卻有點大失所望,竟是如同曇花一般,身體的反應兩下就不見蹤影了。
# d2 @8 e; B& vwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw  }/ g4 i( X: f: |+ i$ X" y
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繁鐵7.5克-1.jpg (28.13 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克-1.jpg

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg (40.21 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg

80末到90初繁鐵4-1.jpg (54.54 KB)

2008-12-27 17:04

本次的主角,80年代末90年代初無入倉的繁鐵

80末到90初繁鐵4-1.jpg

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不死心,便有了第二次繁鐵煮羊肉。
9 X5 |5 b7 @! A4 m: u, |1 p. w主角同為80末90初未入倉繁鐵,置茶量15.5克、蔘鬚三分之一束、枸杞三抓、當歸一小片,這次不放薑。www.t4u.com.tw9 u4 y0 ?( M5 r; K3 K7 o

* s% f# H! \7 _1 o0 Q+ ^. |tea,t4u等待是漫長的、無趣的,於是有了搞了個燙羊肉片來當早餐的念頭,起心動念便動起手來,燙好了肉片加了點蘋果,再來一碗湯,呵呵呵!!!美麗的早晨,活力十足。& G0 ]3 q. x( I0 H

' p9 b+ n: t0 [( b吃完這些,主角也粉墨登場了!再吃,呵呵!一個飽足的早餐。www.t4u.com.tw$ A. \2 }, R7 H

6 _3 v) p7 n7 ITea For You 茶藝論壇這次的湯頭也是有別於第一次,算是清爽的,濃度夠,會想一喝再喝,身子微暖,也是持續挺久的,但卻略有燥感。
0 {7 D: M# [( X' c7 q" gtea,t4u
5 g8 S4 a; c" t! F4 `. D+ hTea For You 茶藝論壇蘋果伴著羊肉片一起吃,很特別的滋味,蘋果的鮮甜中帶著肉的肉香,清脆的蘋果在牙齒間跳動,肉像個小精靈般,在旁邊伴著,滿協調的,吃了也不會讓人有膩的感覺,一口吃完還想要再來一口。
$ b4 B) ^1 I# w- Z0 T( ~2 {3 n; lwww.t4u.com.tw
+ A$ v' p: |4 a7 q5 _www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵15.5克-1.jpg (33.03 KB)

2008-12-27 17:09

這次下手重些

繁鐵15.5克-1.jpg

繁鐵15.5克湯2-1.jpg (39.73 KB)

2008-12-27 17:09

熬了15分鐘的茶湯,好喝,顏色有些色偏的,實際的要紅些

繁鐵15.5克湯2-1.jpg

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg (46.55 KB)

2008-12-27 17:09

鮮活的葉底,雖然都熬那麼久了,那股甜香依然濃郁

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg

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2008-12-27 17:09

活力早餐

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2008-12-27 17:09

繁鐵羊肉湯1-1.jpg

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg (44.39 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg

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本次的主角. B9 O; @9 L! H, h+ _: ^# v- ?
好喝Tea For You 茶藝論壇+ s$ G7 X( V1 Z% O! M
也好吃
1 H9 ^* w' ]& h" X) x; wtea,t4u5 R) U9 q3 o- y  \% `1 R9 G& X3 |5 n
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵羊肉湯-1.jpg (37.92 KB)

2008-12-27 17:13

繁鐵羊肉湯-1.jpg

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吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
- S2 \1 Z$ x8 e0 \tea,t4u" p7 I: F* C' }% `3 U% E5 Y& P4 {
這個應該也是很有意思的tea for you) U: W8 ?% d0 u' k" G! [! K

# `+ ~; V# K: h+ j: O9 {Tea For You 茶藝論壇我把它列為下一道菜
# y4 l, u* v9 k+ a( T0 o# Fwww.t4u.com.tw

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這樣的早餐的確很補很活力
7 y% a+ [5 r: b  q9 ]& |tea for you不過如果每天早上都吃,應該會受不了吧.

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享受
店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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! _* t: A% c" W) ^9 D' ~( xtea,t4u真是享受啊!
, c; K# q7 Y+ G: Q. M這下我们又多了一個普洱食譜好話題!
6 {+ T0 u* f5 P3 V  A( Ytea for you過年大魚大肉之外若能來個特別的茶料理!
4 ]$ p0 Z" A5 o2 ^; \: jTea For You 茶藝論壇吃喝健康皆大歡喜!!!
唯善呈和

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引用:
原帖由 tz@ 於 2008-12-27 17:16 發表
7 \3 ]+ P; D7 l0 b3 ^tea for you吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
3 P' @  z3 [4 p8 l" u$ ptea,t4u
# S. O8 V8 ^. `; o3 G  j- }/ Ztea,t4u這個應該也是很有意思的
4 r7 y+ |% F6 \
( W) U2 i2 i5 ?; {* Dtea,t4u我把它列為下一道菜
3 u$ \8 ^7 S( C0 o/ Fwww.t4u.com.tw
小弟這兩天也來一下,
. `+ ]7 U7 S: D3 l* R5 p+ Btea for you補補這部運轉了50多年的老機器!!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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昨天..小弟也來弄了個潽洱的藥膳(有加中藥的)...tea,t4u; p' f) t2 @# G7 C
擺在悶燒鍋裡...早上打開..還熱熱的...tea,t4u& h/ w8 A3 I- e6 P7 D3 {2 B3 s
來碗熱湯..醒醒腦..充充電..身體暖呼呼的..出門囉!!
品茶論酒  滿室香
浮生樂事  此為最

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