茶海

引用:

原帖由 柱子 於 2009-6-27 17:42 發表
9 _: v* X/ y6 ?5 O- y- Qwww.t4u.com.tw其實分享茶的用意
3 f. q/ _* h; ?# u5 A  A+ \3 ~Tea For You 茶藝論壇是希望透過同樣的茶品..不同的人
7 v3 r6 O$ J1 O+ o8 M7 r/ Htea,t4u除了喜歡與不喜歡之外tea,t4u# Q, o1 E+ D; L8 @3 F
能夠交集一些採..造..製..藏..乃至..沏飲..器具..品賞..的討論與多面向tea,t4u) ]) K) f5 ]' A  D, H" Y
這不正是..茶藝論壇..存在的價值 ???www.t4u.com.tw5 _7 s# i* y. L) h& j( x

* H0 i9 Z: A" |* v; stea,t4u借周年台慶..拋磚引玉.. ...

. Q" Y9 s+ e% Y( d1 O8 I( Dwww.t4u.com.tw先感謝柱子兄!!tea,t4u5 V, D+ H$ o/ |4 X# |

; \/ G5 [; i3 ctea for you趁w40領先心情不錯快回復www.t4u.com.tw2 t$ w) C4 T( @

( Y& j6 V* S' c" Etea for you這款茶.....很好!!!www.t4u.com.tw% e# C) p: L! S. O

" J! W8 g7 V( O6 N6 zTea For You 茶藝論壇香氣(山葒味)顯.....有熟悉的味道.....至於產區不敢妄自臆斷
+ _' S( \$ h% E( m1 L$ `' o0 c
8 c6 S; q  y6 b) O( a5 Rtea for you茶湯鮮活爽口...質地厚實....輕發汗...很舒暢的
6 E4 r; v; u7 ?2 @tea for youwww.t4u.com.tw  ?0 u' i* b* h) F" Y" f3 g3 @' t
稍稍帶些苦澀...但能迅速轉化甘甜與回潤...留存度也不錯www.t4u.com.tw: r1 R0 \1 \& c: K  a  i+ u

' k- ?: I( B+ O整體而言...都蠻適合個人口味...好的新茶怎麼要求........啊~~不就是這樣!!!!
( y- Y* N  G% ntea,t4u
  c' i. S' Z. |+ l5 {% o建議茶友泡飲時...使用小1點的壺.....置茶量多放2.3葉....滋味較夠勁

jack

第一次品茗感受:
: o7 O- `; e" J: ^3 mTea For You 茶藝論壇茶有香但湯色淺,澀少有苦但不明顯,久浸質較重苦韻明顯.
9 K+ A1 u, R9 C  A& n& T/ j$ U3 rwww.t4u.com.tw三柸下肚感覺性寒,所以就沒再多喝.

kimlee

弟初入普洱殿堂，學藝尚淺，怕品嚐不精，用蓋杯泡了二次，每次5g，獨自欣賞。& b# ]; ~( `# T4 l2 D( p
前三泡：甜香清淡，透徹有細微漂浮，飲嘗微甜略澀，大口啜飲則清澀回甜，略帶苦味。
7 P  _0 H6 W) Stea for you再三泡：甜香清淡依舊，茶湯色美透晰，此時已覺氣重，澀苦略衝頂，回味無窮。
* Q- }4 S( C. L" D4 Wtea for you後三泡：清香，有甘甜味及澀味，餘韻尚存。tea,t4u2 r3 h; [* e9 G+ |" q9 F2 e& I
總言之：是好茶，值得收藏陳放，老婆大人提醒，可以詢個價！

鎔陞玉璽

感謝柱子大的熱心分享!
: X6 f1 \; L7 n1 C; CTea For You 茶藝論壇     茶品收到當夜先取一小蕞試飲,當下感受
7 Q2 ^+ W' y& u% K6 H/ i% dTea For You 茶藝論壇     tea for you9 i4 g& u5 H3 T9 e! B
晚上內人說管理室有我的郵件, 喔!是柱子兄茶網上地分享!
5 F' J' v$ T. J" r, a1 o  pwww.t4u.com.tw適得其時,先來個整理後茶試飲吧! Tea For You 茶藝論壇3 p& n9 T( p) }: O5 t6 a
賞茗,清秀鮮活喔! 錫箔袋中飄逸出陽光的氣息!tea for you0 o( ]; N2 }, e
有一股鄉野牛羊草埔味,這是我喜愛的味道!
0 O8 D; {; o. G" aTea For You 茶藝論壇滾水就茶,杯裡水文如音箱裡傳來的古琴撥弦,和競高雅!
* @: e3 B$ X6 Z. z( Y5 M/ ETea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇* _" J( c0 o4 h$ }- n2 |5 b
tea for you6 v/ R8 \6 Q8 |% c' l
淡薄初飲微苦而甘甜,略飲不及探究喉韻深淺,初試,有熟悉的身影!tea,t4u# W: ?; n3 @0 x) u
像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!tea,t4u- \! K* n* B, Y3 \& c
愛者,知而友愛之! 苦能去火! 這夜飲茶暑氣全消! 感恩喔!
7 i$ k6 U9 N9 X0 [, g8 ntea,t4u$ q+ D  J8 J8 t! U' c( ]
www.t4u.com.tw8 Y. w1 y* X: ^7 U1 K: K
這日取茶6克量
+ S# R1 ]# ~5 @! `2 }Tea For You 茶藝論壇煮水就茶,蓋杯,水溫約在85度上下 採洗茶10秒 後為30..30...40....這兩日茶飲較多,這茶後學僅能至此暫些
. ]' y) a5 |9 S" _Tea For You 茶藝論壇
6 N: f' {6 N: a' _tea,t4u
$ B% J7 C# D0 k* K% S' U6 ^Tea For You 茶藝論壇
8 u, H5 w" ~$ D. \tea for you
- d' D+ ]0 T: M6 qTea For You 茶藝論壇香氣婉約,茶滋苦為主體,而後甘甜自喉中來,口腔微收歛舒適感,Tea For You 茶藝論壇' F% H8 _6 @% W, ~- O
末後飲一杯置冷首沖,舌前段有砂感,茶湯苦感明顯帶甘甜!
  p5 C5 L/ p3 w# F: R& m. X( T( }, [www.t4u.com.tw這茶,以後學阿魯飲茶習慣,薄飲怡然自得! tea for you2 z6 H6 \* O$ @& `
當下一飲,與君茶樂!
7 B0 }* }( G# aTea For You 茶藝論壇
* C7 @* S# t) Z/ vwww.t4u.com.tw
0 l4 ^0 R  w# m' f, |Tea For You 茶藝論壇
" F$ Y; p& }( G) y[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2009-6-30 01:23 編輯 ]

茶海

初試,有熟悉的身影!
) P* h% V- w# m1 N* {tea,t4u
( j# W: W: t* u  k6 S) L8 t2 }1 `; _7 R" ^tea for you像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!
) o% _5 m7 t! Q: Utea,t4uTea For You 茶藝論壇' W5 T- e- i3 Y  f+ ~, G! }2 y
愛者,知而友愛之!

鐵胃

感謝柱子兄的熱心分享!
* N, L' ~6 Z# d/ dtea,t4u收到茶樣馬上打開細聞，好香~
# f& t9 W1 ?' b4 R2 Q/ }tea,t4u
6 P) o$ y1 L5 o7 _' ltea,t4u
3 v" \; n) u1 u9 I, {: j5 Owww.t4u.com.tw取6公克泡飲，
# r* x# z% b2 X3 R" F1 ~, m; ]5 C第1至4泡皆浸1分鐘，
* j' f% N3 t6 ]; h& ?# H# H5 g( [# \第1-2泡有草菁味，而後漸消去tea,t4u5 @4 A/ k% {) M; ^3 J& s) l' u
第2-4泡微苦澀轉甘甜，
; ^5 L( d/ H8 R. btea,t4u
/ b9 a- X8 `( p此茶質厚水滑，韻味悠長，tea,t4u1 h- x  n: {% T
飲至十幾泡仍感甘甜~tea,t4u; {' `* E: \' Q- D9 o4 p/ [
是一款在炎炎夏日令人舒暢的現飲好茶~
+ N9 Z* O  W+ t6 r! e1 \# n" j3 B) kTea For You 茶藝論壇其餘茶樣會置放一陣子於夏末再飲，期待!

chiahaotom

引用:

原帖由 茶海 於 2009-6-30 01:31 發表 tea,t4u6 p$ i8 ~0 J, V. w) U% ~! X" Z
初試,有熟悉的身影!
+ J5 g( O  ^# e4 Ttea,t4u
" @- c& m! i0 Wtea,t4u像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!
! G. x( f$ g, ]9 ~" j5 H9 y8 P; T) Zwww.t4u.com.tw
5 [# Z" L2 j: H+ |tea,t4u愛者,知而友愛之!

* e$ n# ~8 z, s) J
Tea For You 茶藝論壇9 g$ g6 B3 J" r7 w

真柏普洱

小弟使用 鑑定杯 茶海 茶杯 全部為白瓷  (大賣場都有的)tea,t4u* O7 q$ o- W+ @6 u9 E5 y

  I* w& d! ]/ G+ F4 vTea For You 茶藝論壇紅外線卡式爐  不鏽鋼家庭式煮水大茶壺 (估計約有5500c.c.)www.t4u.com.tw. m8 l! S! z7 ?- q
www.t4u.com.tw& D3 D( V7 c3 t- Z1 U1 o
鑑定杯 140 c.c.  置茶量 5g    浸泡時間 45秒tea,t4u. Q, I7 K& ~9 z
水煮沸後關火 (第4泡後 再將水煮沸)
3 m4 k, ?) z* f2 U9 o. lwww.t4u.com.tw洗茶溫韻約10秒  (置水滿杯 輕搖鑑定杯 至 茶水完全出盡的時間)
7 C! a. I+ n& Ytea,t4uwww.t4u.com.tw) n. A6 W  w) w0 X4 G2 L
第1泡 45秒     聞茶香有草腥味 (帶些龍井味) 苦味集中於上顎後段 澀味於兩頰
( p& C' R5 k7 J4 {+ c3 R( ftea for you---間隔2分鐘---
! y: R( P% P, _8 A0 f8 {+ gtea,t4u第2泡 45秒    龍井味   漸漸消失
7 O/ q( ^& u* }0 u$ J! M6 ~4 T---間隔2分鐘---
3 V, I8 i+ h- DTea For You 茶藝論壇第3泡 45秒   龍井味 可說是盡退
' }+ s" f; p8 k/ ~www.t4u.com.tw4 r) t+ L/ G& w0 Y/ i9 H, ^6 [
間隔約2分鐘 煮水至沸   關火續沖第4~6泡
. `& L' `) M) Q% t% Otea,t4uTea For You 茶藝論壇. V* p% ]1 X5 ?
整體來說  茶質池湯滋味釋出穩定  下降幅度不大
$ q8 w+ ]% g, L$ d" dwww.t4u.com.twtea,t4u! I4 o7 E) {+ m, m5 l3 K
苦澀可退 但仍有一小部份鎖住 退不了!  (或許該說是收斂性很大)
' C+ x; ^# m, p& KTea For You 茶藝論壇
5 u  B+ Y. D1 K$ L: w$ ~. }# M+ btea,t4u回甘 生津皆有  以此2點來比  生津度大於回甘度
( f: _2 _' ?, \9 FTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇4 L5 C$ y4 r' n: i! F3 k
較可惜的是 覺得茶的韻味較輕薄 (不知到是不是近年新茶都這樣)tea,t4u' h3 w9 d" E& f2 \# h6 M

# f9 U5 P( K3 S  ]2 C& S5 cwww.t4u.com.tw以下是小弟我第一次試察報告!   (剛開封就開泡啦!)
2 @" G1 G7 q2 K0 t4 ~+ I1 u- Gtea,t4utea,t4u% {( {5 E* q6 S/ j1 D9 ]+ E
下次過幾天 通風一下  再試!!tea,t4u- o! @! r8 o% l% [! D: ?
tea,t4u# {  m- [9 ^4 R
在此 謝謝柱子兄囉!!  Tea For You 茶藝論壇' B: W( c( u. h( h" N( X) A8 |
您辛苦了!   

lee480318

最近有點忙過頭了1 G2 x  N6 X- [" c: V
今天就先做簡單而匆促的心得報告
. u" V2 B  ~5 a: x% ?- `0 P" ?% S0 rtea,t4u詳細報告下次再補Tea For You 茶藝論壇# i4 g" J- e% H: v5 b2 i- Q
tea for you! ^4 n0 x' g7 w% d/ `/ T
茶具 : 瓷蓋杯Tea For You 茶藝論壇8 {" V6 D' N' b3 Q
置茶量 : 隨意(很少)tea,t4u! n0 |) C7 S1 M3 Q( d4 d, V
時間 : 沒算tea for you/ Z3 p4 T9 R; Q: U2 u) O+ v

3 }. j  l6 O. Y7 _* d; jtea,t4u很單純的大樹味
# J' H% T1 u; A) Zwww.t4u.com.tw質柔韻重且深,回甘快強,且動蓋固
3 c; Y4 V; r7 `4 D8 U* E雖沒過溪但也不滴鞋
' \4 U# e& U7 |/ Ywww.t4u.com.tw泡水長,可連出好幾次水,是款舞動陶的近代好普

門外

以蓋杯試泡，這茶苦韻凝結於喉頭，
( B# R# l+ m& Y3 Htea,t4u甘韻深長，集中於舌面前中段，稠度中等，
% g1 c- ^* k6 v' h6 {. [4 Atea for you這苦有點惱人，但沽計在2年內可退，tea,t4u9 g* ]! [9 b; `" L# a
現階段品飲的話，可以沖泡開後，靜置4小時後再沖泡，www.t4u.com.tw1 t( \4 z3 g- U/ p$ R; x- k' k
如此苦味就退的差不多了，可感受到甘甜宜人，tea for you/ u, H- d$ t: x) s
       
( Z6 P, i; h5 ~: e2 Swww.t4u.com.tw印象中06年試過景谷地區許多茶山，
- ?- V* x* O) X; O1 T2 nwww.t4u.com.tw其中有幾款茶質地相當好，新茶即已適飲（如果不怕寒），
/ R6 c; f  f* mtea,t4u表現亦不輸台灣一般高山茶，但一直不知道那種普洱究竟能否陳年tea,t4u6 [5 y* a* z& f% x: w' Y( ^) B
恐怕要等個10~20年才能確認嚕。