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普洱茶膳

普洱茶膳

有了上次的那一鍋
9 B7 b  @4 [+ _7 ~) ^tea for you
9 r# T- j4 S  j6 d7 k  i/ }' j- Mwww.t4u.com.tw於是乎www.t4u.com.tw5 |: n2 D/ y2 Y! y' h: a
便來了這次的這一鍋
/ U9 o* s# p2 vwww.t4u.com.tw挺有趣的tea,t4u5 a* I; N9 r) W( K1 D8 t6 C. c* ]
大夥不妨也來玩玩tea,t4u) P( \$ z; I- L8 S$ p! C) G8 D5 c. P; c

8 ?5 C9 J6 c0 C, j. H  Ytea for you[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-27 17:02 編輯 ]

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01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg (28.31 KB)

2008-12-27 17:00

上次的茶湯

01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg (27.6 KB)

2008-12-27 17:00

因為加了熟茶 , 所以看起來湯色特別紅艷

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg

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這次的主角是80末90初未入倉繁鐵,第一次煮的時後,因為擔心未入倉繁鐵太過威猛,因此:置茶量減半(7.5克)、蔘鬚減半、枸杞減半、另加了一小片的當歸及3片薑。Tea For You 茶藝論壇$ Y  m* A& D7 P2 k2 C8 w/ g
夜半12點多煮完,先來上一碗,呵呵!!喝完,頭暈眼皮垂雙手無力,心想當真這般厲害,氣感如此之強,怪怪!!www.t4u.com.tw7 e+ \& t# B0 K

  d& f4 q& h- ^2 c: L5 ytea,t4u隔日寒流來襲,心想上次那個配方喝了可以暖活一個上午,這次應該也是會很舒服的,結果卻有點大失所望,竟是如同曇花一般,身體的反應兩下就不見蹤影了。tea,t4u% w0 V7 E7 P3 l

. r/ i) C9 F5 X9 C[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:38 編輯 ]

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繁鐵7.5克-1.jpg (28.13 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克-1.jpg

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg (40.21 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg

80末到90初繁鐵4-1.jpg (54.54 KB)

2008-12-27 17:04

本次的主角,80年代末90年代初無入倉的繁鐵

80末到90初繁鐵4-1.jpg

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不死心,便有了第二次繁鐵煮羊肉。
& c) c$ D6 K7 m8 {" T4 D主角同為80末90初未入倉繁鐵,置茶量15.5克、蔘鬚三分之一束、枸杞三抓、當歸一小片,這次不放薑。tea,t4u1 \/ G& A( U+ x# x4 L

" M; T( b/ P1 ~. j5 |tea,t4u等待是漫長的、無趣的,於是有了搞了個燙羊肉片來當早餐的念頭,起心動念便動起手來,燙好了肉片加了點蘋果,再來一碗湯,呵呵呵!!!美麗的早晨,活力十足。
) [" }; }* {5 ~% \% n! Ltea for you  z! J! o# n1 E5 e
吃完這些,主角也粉墨登場了!再吃,呵呵!一個飽足的早餐。tea,t4u( J# H! w$ h3 y& ?# T
tea,t4u$ \: c/ {0 ]0 z; h. _* ?& Y7 l
這次的湯頭也是有別於第一次,算是清爽的,濃度夠,會想一喝再喝,身子微暖,也是持續挺久的,但卻略有燥感。
# z$ j8 B# @/ r" I8 A7 Stea for youTea For You 茶藝論壇8 E5 o3 b% t) K% D/ m" _/ Z
蘋果伴著羊肉片一起吃,很特別的滋味,蘋果的鮮甜中帶著肉的肉香,清脆的蘋果在牙齒間跳動,肉像個小精靈般,在旁邊伴著,滿協調的,吃了也不會讓人有膩的感覺,一口吃完還想要再來一口。
) j9 t0 t, k# K( l$ g. |# B6 F) Wtea for you
* P) |8 p" E1 N4 x8 {9 R( D1 T[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵15.5克-1.jpg (33.03 KB)

2008-12-27 17:09

這次下手重些

繁鐵15.5克-1.jpg

繁鐵15.5克湯2-1.jpg (39.73 KB)

2008-12-27 17:09

熬了15分鐘的茶湯,好喝,顏色有些色偏的,實際的要紅些

繁鐵15.5克湯2-1.jpg

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg (46.55 KB)

2008-12-27 17:09

鮮活的葉底,雖然都熬那麼久了,那股甜香依然濃郁

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg

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2008-12-27 17:09

活力早餐

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繁鐵羊肉湯1-1.jpg (40.52 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵羊肉湯1-1.jpg

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg (44.39 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg

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本次的主角: R1 p, U7 D6 p
好喝tea,t4u) D( Z( J* P5 w
也好吃
  h8 T8 `) h9 V8 Y- l. f  L% R' t
( _5 B9 O: Y! e0 V" ?tea,t4u[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵羊肉湯-1.jpg (37.92 KB)

2008-12-27 17:13

繁鐵羊肉湯-1.jpg

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吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
5 B7 S) U: U, I; G  K4 PTea For You 茶藝論壇
8 t. `- X5 m" K/ w! s9 L; r5 ewww.t4u.com.tw這個應該也是很有意思的tea,t4u; f1 m6 U3 W" t

2 l8 W7 f! ?7 B我把它列為下一道菜
. {1 y! ?% V& H/ K* s2 x' atea for you

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這樣的早餐的確很補很活力
* I% M, e* t8 y7 ^2 u3 y1 Otea,t4u不過如果每天早上都吃,應該會受不了吧.

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享受
店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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tea,t4u2 |8 g- x, K2 n( L# z# l
真是享受啊!
$ k# X, K& {8 c: Q: P* H( o7 a這下我们又多了一個普洱食譜好話題!
$ n- F4 |1 }: g2 B& uTea For You 茶藝論壇過年大魚大肉之外若能來個特別的茶料理!
- @: [- {) F7 ^1 B6 C; q3 h吃喝健康皆大歡喜!!!
唯善呈和

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引用:
原帖由 tz@ 於 2008-12-27 17:16 發表 tea,t4u) \% m9 ?; ~  C* ?) ?9 ?1 R
吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯tea for you8 V0 N! o' K) |' y* [
9 ]8 S% d( c6 K0 d1 c* {7 i/ e
這個應該也是很有意思的tea,t4u0 s# u( [: X1 V) c0 X! r5 r9 c% o

- W: x4 D8 Y( H# utea,t4u我把它列為下一道菜
7 Y0 c' J. I0 Y2 mtea for you
小弟這兩天也來一下,www.t4u.com.tw: K2 s/ }6 a0 Z3 N& b' s' H
補補這部運轉了50多年的老機器!!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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昨天..小弟也來弄了個潽洱的藥膳(有加中藥的)...tea,t4u' l2 E2 {& W: z7 y* k! J- N) B  p/ i
擺在悶燒鍋裡...早上打開..還熱熱的...Tea For You 茶藝論壇+ Y: H8 t; e+ m0 |. H/ t
來碗熱湯..醒醒腦..充充電..身體暖呼呼的..出門囉!!
品茶論酒  滿室香
浮生樂事  此為最

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