來自高雄

弟開這主題的立足點純粹是讓大家比較小樹大樹的差異性...
+ T" p! r4 c5 {1 T6 Q9 S2 stea,t4u並無商業考量..所以請各位茶友詳讀版規!  遵守規則
. S- T- D/ M7 Atea,t4u切勿在此詢價...品種...tea for you7 X4 E/ A6 w/ h( D3 ^' ]: v4 Y) U
若有疑慮..請移步至弟個人專區 tea for you; G7 j8 {. |6 V- E7 E. n
經過討論之後..相信會更加圓滿 % H2 u" M0 g" L5 _$ u* u) {# m' R  U
tea for you+ S7 |3 C2 U( N
未發表感想的茶友..加油喔

扶桑

感恩前輩 大樹or小樹分享茶樣已收到，這兩天交品飲報告。

joeyhsu36

大樹 :
4 l# t! l7 T0 W- T0 X! @tea,t4uㄧ注水, 隨即聞到一股甜香, Tea For You 茶藝論壇& p: A, m' r- B% X) j' V
讓人不自覺地想接近它.
( Y% }9 l+ A' s0 K0 ftea for you茶水入口, 苦中帶甜, www.t4u.com.tw, P/ D# J. ]# k: ?- a) |% w
但其似是一種源頭,
- Q& C, y" P$ H/ [tea,t4u幻化如煙霞在身中飄盪,
2 A* Y1 S1 Y% y$ v$ }5 Awww.t4u.com.tw構成似實亦幻的美.
5 e" o" L; o+ E, `tea for you
( a( H6 v$ ^* G, Ntea for you小樹 :
0 u1 i. s' W7 C" R9 c/ s+ QTea For You 茶藝論壇從觀察茶水的層次與動態,
1 s. \' A0 S2 z  c5 }+ p0 T$ b. g覺得其膠質明顯, ! i" u! ?6 n& ]: b8 i5 o, u; y( F
茶水入口,其表現
+ D' E$ m7 P3 U; l平穩, 沉靜, 規矩,
! s/ ~6 d, E8 x* a; Ltea,t4u是能讓人沉澱身心的茶.tea,t4u3 ~& E5 j' e* I: ^7 N
www.t4u.com.tw! F+ F) b9 ]8 v  r1 |9 @7 o
感謝薛兄分享,
3 K5 S( V( w8 K6 _) kTea For You 茶藝論壇一陰一陽, 一天一地, ; J; w7 V- h5 _+ ~  f6 C
實是一有趣的學習經驗.tea for you" l( B3 `$ [# V! O
tea,t4u. ?. i( P/ U0 {# F9 @
[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2009-11-22 11:35 編輯 ]

信錩

小樹  :tea,t4u5 L+ U. o1 Z. b# s) m( E
從水色看, 茶質較重, 0 E6 x0 J+ x: N
平穩, 沉靜, 規矩,
8 j$ s5 m: H% W" zTea For You 茶藝論壇是能 ... [/quote]
& e% J: V8 t) t! r6 itea,t4u
6 o+ x) V2 j+ Q0 Utea,t4u小的較笨，兄可不可以透露一下如何從水色看茶質較重?

joeyhsu36

我指的是從觀察水的流動,有明顯的膠質感.tea,t4u! Q, k. R0 w% S% F6 a9 }: t
如描述的不夠清楚, 讓您誤解, 不好意思.

信錩

原來是這樣受教了

joeyhsu36

是啊 ! 就是這樣.Tea For You 茶藝論壇5 \  D; M) Y: v  T& ^7 v
我又沒有練就白眼或寫輪眼,tea,t4u& p- K6 ~# L8 J. z. _. H4 r9 U
那能看透茶的查克拉啊 ?tea for you8 |" ~$ Z8 i% K) ^4 U% m
tea,t4u7 K8 [' A) q! c. |6 c1 `% M9 S+ Z9 b" |
(開個玩笑, 勿怪 ! )www.t4u.com.tw2 A% }# {0 n5 |  I* I) J2 Y! B$ D+ W

沒時間

我是shm0627，tea for you0 M4 W$ Z6 p) }, D3 A2 B
跟信錩兄一起品飲這兩泡茶，心得如下：' g7 Q- N$ Z, J6 w1 y: X! c0 f

  c+ [  |/ t2 P% r5 E- T# uTea For You 茶藝論壇小樹：tea for you& m" Z0 r6 _1 _1 o
茶乾有類似梅酸味~tea,t4u$ V# }4 E5 f, x& }4 v/ a) Z& D
品飲起來微澀、不苦、微甜、茶質中等，
2 R+ J( M% ?8 _' l; d- _tea,t4u後韻先有苦，後有甜，但均不強烈，生津有但微弱，
% o# n* D7 n2 T; Xwww.t4u.com.tw從第二泡起到茶質下降止，隨著泡數的增加，澀感逐漸突出，但未到強烈的程度tea,t4u; M: R. }$ R+ |4 x% M1 ~
其他的口感均在第一泡的狀況下發展，沒有跳出來的味道跟驚喜~tea,t4u# y/ I& w  V# P1 `8 v% {( C+ s
總和結論：
; v- D* z) ~$ L' P; Ctea,t4u此茶未有明顯優、缺點，適飲，但略缺品飲樂趣，個人收藏慾望低~
+ J# R* S+ G, q3 Qtea for you# g6 \7 m% e5 `1 e* Q9 }  i6 o" M
大樹(與小樹相較)：
2 b. O+ a; M% K茶乾似海藻味，但有深沉感~tea for you1 \6 X1 z. d" u
第一泡開，湯色較深、濁，質較重、膠質感強，tea for you4 g* m% ]$ Z% Q5 k
但喝起來在香型、口感方面沒有明亮感Tea For You 茶藝論壇5 D$ q& c5 Z! P+ C0 a" Y; \
(此處描述較抽象，就是感官感受悶悶、不開闊，有壓抑感，像是陰天)tea,t4u; h  P* [7 I/ t# ]2 q6 n4 A
氣感強，喝完打嗝~
9 `1 r7 l2 h& W' S/ p' }& \www.t4u.com.tw第二泡與前泡相類似，但連續壓抑兩杯，我開始覺得不爽利，心情不太好Tea For You 茶藝論壇6 H  r% Q6 o. {
而且一直有氣堵住的感覺，
/ J- O) j* M  H" _% `2 Swww.t4u.com.tw第三泡，這一泡感覺比較開了，好像雖然是陰天，但是陽光從雲層上灑下，
# g: i! x9 M8 N" K6 Pwww.t4u.com.tw感覺有即將雲開見日，要亮起來的感覺，
- i2 Y: K6 W5 L6 n( Q3 Q* ~tea,t4u第四泡，雲開了，但沒有陽光，天清無風，特色盡失，原來最好的在於上一泡~tea for you2 o# k3 |" R# }- a! c; d- ~! s- j
第五泡，其實這時的茶湯客觀來說滿好喝的，茶質有、水順、甜味有，但欠缺精彩度~
( H' m& M& n3 I3 ^2 ktea for you總和結論：
; \# T# v$ O8 r& t% _www.t4u.com.tw此茶在有特色時讓人覺的不舒爽，在不舒爽過後是正常，tea,t4u+ C$ f7 n$ x) @: A! B
若經過陳放，可能會有很大的變化(一開始的壓抑感有力道，不知道以後會怎麼轉)
( `- w5 r; U3 K& E" E2 ]* uTea For You 茶藝論壇tea,t4u# a# A. E3 B1 Y% {4 b
感謝賜茶~tea,t4u0 g1 b- B1 O: H, j
, E* p7 ^- Y0 M0 [+ e) H/ h  Q- J
[ 本帖最後由 沒時間 於 2009-11-22 12:37 編輯 ]

來自高雄

呵呵..各位茶友說的真精采...........1 |! n! ]. y2 e! s' X
未發表感想的  加油喔..

henson98

茶葉外觀：
' x3 K; h- ^* X0 o$ O小樹茶：色鮮亮、香氣較揚
. _2 T5 y5 S+ u# P6 n大樹茶：色較暗、香氣較沉Tea For You 茶藝論壇5 Y0 O  B3 O5 ]! `
茶湯：tea,t4u( G% G! o/ q) o3 @
小樹茶：湯色淡黃、有種像胡椒的香氣較揚、有茶菁味，
( T1 k% E( D) ftea,t4u               喝起來微苦澀、香氣反而較無。Tea For You 茶藝論壇9 O4 F) @" k  f$ G4 y, w$ t
大樹茶：湯色淡黃稍深、香氣較沉穩、無茶菁味，tea for you+ c; B, t7 _% [5 H: r1 R
               喝起來較無苦澀、香味沈穩、回甘、令人有種心神安靜的感覺。 tea for you: n$ @- b+ k5 ~  Y! c: u/ T

' M. X7 B' i! x感謝版主賜茶，讓小弟有學習的機會。