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原帖由 lee480318 於 2009-10-10 21:02 發表 
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: n9 o' k, B" K; W3 F4 Y* I; l5 S' Btea,t4u文森兄tea,t4u# U; V- e' ~' G8 J1 U
我的普洱茶大部份都是冷門茶tea,t4u# S9 X2 M( G7 M1 y9 [1 l
賣我的人也不知其來歷,所以就無法告知
6 \# n+ e# [8 V% xTea For You 茶藝論壇大概就是喝喜歡了就買,也從未深究詳細資料.
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台茶部份 除了一些以前買的老茶外,現在喝的新茶都是杜老大的.
4 I2 V$ x {) Qtea,t4u這些隨便放個二,三天 ...
其實小弟以前普洱喝得少 大多亂喝一通
4 B- R9 m& m7 A9 C5 o6 g( M' u前段時間 才決定對普洱此物重新來過
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慎選商家並試喝 比對後 才喝到真普洱的風味（新.老茶皆有）
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也推翻了以往對普茶的錯誤觀念（如新茶鐵定苦澀傷胃..等等）
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+ b: U( b& v# v$ H& Ytea,t4u目前手上的普洱與李兄一樣
, `7 e5 B1 ? d% v+ E) _tea,t4u大多為冷門茶 但 好喝就是好喝
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' _( q7 m5 Z, c1 v" }Tea For You 茶藝論壇今年三伏時 喝的仍是以前僅剩無幾的普龍貢茶
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茶湯及壺中茶葉真的經不起放
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現在手上有了些真老茶 不過時令已過 需等來年再試...
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對於李兄所提及新茶可放置數天而不變質 及 友人泡了一個星期而不變質的茶
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小弟雖未在喝茶中體驗過這種情形 也認為有些不可思議
" I( ~7 G' e9 m4 o. Mwww.t4u.com.tw但卻不會一口咬定這是子虛烏有之事
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因為在別的的領域中的確見過類似狀況-------沈香
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之前曾將手中兩款較高檔的沈香切塊煮成茶飲來喝
& C' H7 z4 q* u0 ]- x) Y- G/ n其中一款越南沈 另一款則是馬來沈
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當初前輩商家推薦那款馬來沈做藥極佳 （那時 剛接觸沈香不久）
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小弟買回削片品聞後 卻覺得此物之味並不突出（甚至平淡無奇） 比不上同檔次的越南沈
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但 後來將兩款沈香分別煮飲
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歷經三伏天
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馬來沈茶竟可以在不掀壺蓋下悶放經月而不變質
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而越南沈茶只要一星期左右不掀蓋 茶湯味道就會開始轉酸 必須將舊湯倒出儘速喝完
' r n. S, `1 ?至此 才體認到那位前輩所說的『上沈.重氣不重味』
( C9 l% @, I8 Y% J4 i, Zwww.t4u.com.tw而後 據此研判此兩種沈 應是在長成之時各有不同稟賦
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也就是說那款馬來沈 天生體質就較為健壯 並不因為菌結或蟲蝕而提早衰敗...
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這讓我想到李兄於此帖曾提及『...茶葉1~2天內會發霉的就淘汰了,這種茶不健壯..』
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原來 大千萬物 理路相通..
