越陳越香...這句話弟是絕對
認同的! 陳有
陳的美!
( V5 D o# G' awww.t4u.com.tw新有
新的美! 兩者是蹶然不同的東西,各自陳述表白也有各自的立場
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真要說...我認為無法放在一起比較
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" z3 V9 g% q( ]) `. Lwww.t4u.com.tw該是新茶...一片500,就該跟他人也是一片500的一起比較!
6 ?6 m* A5 q, T3 q* b) I& O4 yTea For You 茶藝論壇新茶一片2000,也該跟他人一片2000一起比較,這樣
高低馬上出來
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同等價錢,大家會選自己喝的來的茶
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同等質量,大家就會選擇價位低的茶
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- a0 U0 p( _8 w& C: Q9 y% m, yTea For You 茶藝論壇tea,t4u0 @' V9 O D% @7 O- l2 L2 p7 d' J
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而老茶的越陳越香..我是認同的 但事實上變數也是很多,...
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再加上各人對於香味的感官不一...
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根本無法統一一個說法, 所以沒有必要在香味的歸屬上打轉..
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但...曬菁與烘菁 會影響香氣日後轉變的重要因素嗎?
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我想肯定是會的...
Tea For You 茶藝論壇: D4 R/ W _% g: f" J) S
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而烘菁..明顯是脫離了現今普洱茶的正確規範...但現在的大廠
7 R* Z: N8 ^* i; i) U7 Nwww.t4u.com.tw大部分是使用烘菁的制程來應付龐大的市場
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他們要配合政策改變制程嗎? 還是依舊馬虎馬虎的做.. 等有人抓了再說
! L/ S6 c* b% K4 f2 V$ i2 n( {而這些茶的日後轉變 該是好? 是不好?
: v& T/ P: q8 ]* P4 s8 Vtea for you我們如何看這個問題?