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各位大大好!! 後學請教普洱芽苞的問題

回復 30樓 kan23644 的帖子

這款我也有二件,只是擔心這東東能不能久放而已!! 放倉中又怕毛多過溼,太幼齒難照顧!! tea,t4u) K( ]' i4 ]7 G8 m
kan兄可否教一下如何用力品茗?我看了這一篇後心里就嘀咕,這二件怎喝的完呢?

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回復 31樓 fatchien2003 的帖子

兄好:
  f' n( ?6 b" n6 c4 I2 w普洱茶是所謂的黑茶,粗枝大葉難登大雅之堂,但也有所謂好茶(細茶),即是會轉韻的茶,所謂三泡起香,五泡轉韻,八泡化水,喝起來神清氣爽,通體疏暢,即是可以用力品嚐的茶

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回復 32樓 kan23644 的帖子

收到,Kan兄,感恩捏!!!tea for you( F# E8 M5 n! |  Q6 z
那這些幼齒就用力給它等下去, 等它長大成人吧!!!!
) v# f! `2 c, A6 u9 ttea for you上週末在深圳茶市試了寶淇林老板88青北美倉的茶,喝起來還是有些澀尾,後來又喝另一泡有通風醒茶一陣的88青,就滑的多會去想喝,後來何景成大老又拿了一款93青沱,陳化的很順口,一口接一口的催下去,這些讓我下定決心要讓它熟一點,整間倉房溼又從75調到80了!!只是手上有一些純芽金針,芽苞類的"細茶",都放在青餅倉內定溼陳化,不知會不會過溼死掉,這是我比較擔心的一點!!!這些需要做什麼特別的處理嗎?

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回復 33樓 fatchien2003 的帖子

所謂的純乾倉..指的是空氣能流通的地方..普洱茶是後發酵茶..
) H& [) C9 J, Ltea for you秋冬天時吸收水氣或水份..而在夏天天氣熱時..微生物澎勃發展..tea,t4u. u( _+ N  @/ x
才能造就普洱茶能一年比一年好喝的最重要原因
0 a6 G2 e- T8 k5 u8 u& zTea For You 茶藝論壇而關於通風醒茶......(要喝的茶)..後學有個方法與兄分享....tea for you8 i, e9 y, L" Y! y4 K+ g
一.醒茶,回潤:將欲飲用之緊壓茶,整片剝開拆散,置於竹編的籃子裡(因為通風) , 時間可從二週到好幾年都可以..Tea For You 茶藝論壇+ {( R) M- g+ C; ^) F' k, x8 A
二.聚香回韻:將經過醒茶步驟的茶品,置於圓形的鐵罐中,如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐,請注意:一定要多清洗幾次,直到無異味為止.不要蓋上蓋子,最快二週後就可飲用品茗了.

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我昨天買了一餅07年和順號的芽苞茶,餅面金黃色的很漂亮,一餅1200元,殺了一百元成交(但網路上有賣八百元的 ).$ c  r+ u% t% y2 ^
因為聽了茶行老闆口沫橫飛的介紹,說這茶茶質飽滿,不刮胃,一些練氣功的最近都跟他拿這種茶,是茶樹新芽所摘,數量極少,就買回去試試.
) y& W6 M! A3 T5 @" btea for you
* C* r: c+ k* \* Z% H0 V% qtea,t4u喝起來就甜甜的,胸口感覺涼涼的.喝得時間是晚上九點半,一個人喝了六七泡,還好晚上沒有起來尿尿.如果依中醫理論,芽苞應屬生發之機,氣機應該比較走體表.tea,t4u. L. j: F3 D* y6 n$ g9 ~  n4 |3 q

7 s( B9 e4 c; ^5 i+ B  Qhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_51cb6fb10100akli.html這裡有芽苞的討讑

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芽苞
& R  L* N7 r1 t- CTea For You 茶藝論壇如果不是老茶客
3 I: g  B- b9 _5 g2 y9 K真心建議不要喝
% |( f- O5 ], K% U% d8 \tea,t4u
+ d  V! W! M$ s# Vtea,t4u中國種與阿薩姆種tea,t4u# \* B1 B6 _/ c4 a, q5 n
並不會有芽苞tea,t4u) B- P% l+ e0 o) v1 y
是其他山茶科植物

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09年和順號的芽苞茶,餅面金黃色的很漂亮,偶爾小壺泡一點來喝來"聞香"是不錯tea,t4u, o0 U4 ?# H9 t6 j6 Y$ ~

# |4 `- j6 _4 D4 ^# P至於他們能那麼有耐心採這樣多芽苞也不簡單
! V1 r1 `6 m7 u) v
. S- h  v* r5 C4 u, w) }$ V, l( Dtea,t4u到底是甚麼"茶種"的芽?

附件

調整大小PICT0190.JPG (59.17 KB)

2009-8-20 15:55

調整大小PICT0190.JPG

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小弟手邊剛好有一些資料www.t4u.com.tw: S3 P( _1 Z- S1 w- W
分享大家....tea for you& R+ t5 |' [. _( ]

! t7 P* X% ^5 f( M) jTea For You 茶藝論壇"芽苞"  這具我所知, 它並不是茶葉! 是一種植物...這是他的形狀
2 ]1 M2 \" c' g% Z5 J+ q" f; {: ATea For You 茶藝論壇長的像花苞, 但他不是茶...泡出來當然沒有茶味!
9 ]! D, F, d# _. I" B  Itea for you
: A3 d& w. g! q8 ?Tea For You 茶藝論壇我喝過....味道不知該如何形容..但是酸酸的...
. F  [( t9 y7 s9 c4 dwww.t4u.com.tw沒有喝茶的感覺, 當地茶稱為"白庫"  不知道是不是這個庫?
. n6 L  v3 {/ |. _4 htea,t4utea,t4u- \6 H6 x9 Y, d
另外還有一種..不過是紅 黑色, 他們就稱為"紅庫"www.t4u.com.tw! R" ?. n. t9 d% m! U
印象中2005年是最早見過www.t4u.com.tw* R0 d! V7 P8 C- }
在雲南永德很多 滿山遍野是這種植物....tea,t4u, s$ {) M3 x; m' U  @) e9 n5 T

4 R) i6 \  d* w# ITea For You 茶藝論壇有人不識...把它當成茶葉加工..販售..飲用...誤當好茶..野生茶www.t4u.com.tw* l. B4 Z% E. N4 t+ I
也是有的....

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2009-8-20 16:28

沖泡後葉底

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2009-8-20 16:28

沖泡後葉底

P1200098.JPG

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2009-8-20 16:28

沖泡後葉底

P1200097.JPG

P1200096.JPG (38.96 KB)

2009-8-20 16:28

沖泡後葉底

P1200096.JPG

P1200110.JPG (32.46 KB)

2009-8-20 16:28

位沖泡前

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2009-8-20 16:28

位沖泡前

P1200114.JPG

同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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沒錯,沖泡後葉底就是這樣子,
9 @: a5 Z3 g4 X  a( B" p3 }Tea For You 茶藝論壇tea for you6 {8 M3 W1 C- W; k. y6 F$ z
沒有茶味,湯色很淡,聞起來是不錯,很清香不是茶香屬於花香,我如果有泡大多是在聞香氣,深呼吸一下丹田(會讓你吸氣更長更深),非常舒服
) [; c" ?3 t  {' w" x" k6 Etea,t4u3 c3 J! v& Y) p/ B( ^7 q
至於茶湯大概只喝小茶杯2~3杯吧,喉頭感覺略為涼甘,不宜常泡不宜一次喝很多

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這個東西,曾經被炒熱過很短一段時間Tea For You 茶藝論壇' u6 ~3 G2 l3 c. a& y  I( H% o5 {
後來....www.t4u.com.tw+ [7 z; m' \% S* d: Z1 N9 V% @1 X7 i" ?* S
產地幾乎沒人要...很便宜,很便宜的Tea For You 茶藝論壇( v3 M# Q+ W3 \+ k# h3 t: l
僅提共茶友參考tea,t4u) t, p: J5 i1 T! j6 @
還好..t4u好像沒人賣,不然就得罪人了
; R1 U- ^1 X5 f. gtea,t4utea,t4u- f  N( w( v( a8 V
這種東西還是少喝為妙

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