tedin5313

我的感覺：tea for you/ e) L$ C' r$ y" r+ r% g
基本上我認定這三款茶是一樣的(由紙質、印刷、內飛字體、餅型、茶葉結構....)，還有一樣！啥，哪樣?????????....................它不是正規茶，也就是人方茶。
, v9 h2 k* A7 j1 k. o/ M對我來說，這又是一段陳年往事(每次都這樣說，幹嘛？賣老啊！)，沒啦，其實也只有6.7年前而已，當時看到這茶，驚為天人(只看外表，沒喝)，以為尋到寶，一問價錢，更爽，因為......好便宜，可惜，身上沒帶多少錢，所以只各帶了幾片回去而已，沒想到，回去一喝，哇！這是什麼鳥啊？有一款又燥又苦澀，另一款是菁味帶雜加苦澀，喝了不舒服，所以直接打入冷宮；燥的那款還直接和熟茶放在一塊(我一直覺得它像是熟茶，唉！當時，功夫之爛)。
6 |* q* i8 Q% \2 c( v5 Ywww.t4u.com.twtea,t4u# `% _& s% Y# l1 ~: e' W3 |& B: F
今天拿出來和福嫂的一對，我覺得，還是福嫂的好喝，可以感覺得出，福嫂這片有那種傳統老倉的香氣與韻味，走得中規中矩，而我的那兩片，燥的那款是夾雜著火氣，原因是，賣我的那人正好在瘋普洱烘焙，許多茶就放在一起，另外那款菁帶雜味的(圖中間那款)，是一個年輕人致力推崇純乾倉，把它直接和眾多新的生餅擺在一起(還悶在一起)，所以造就那種味道，因此這次對茶，給我很深的體會是，同樣的東西，生長在不同的環境，就造成不同的結果，這倉的學問，太大了，不容小視，不可不慎。
7 u, g7 w. q! M3 oTea For You 茶藝論壇
+ ~, b+ ]+ }. kTea For You 茶藝論壇報告到此，有偏誤之處，敬請其他大大指正補充，謝謝！

台灣茶人豐

這一餅具有爭議的仿黃印，如果沒有親身品嚐過70年代蘋果綠黃印的話，對其認識不深，很容易中招，9 `" m, `0 ?- z& y
是市面上所有仿茶仿的最像的一款茶，無論印刷、紙質、內飛，餅型、餅面和餅背等等，沒有當面對比，幾乎有9成的人會被騙了，以為撿到價格便宜的黃印了。# Z. J$ J$ w: g! h  R1 m# j0 p
在約7-8年前，當時一餅小黃印6000元台幣時，其價格約為1200元，當時買過兩餅來試試，留下來當樣品或教材也好，www.t4u.com.tw1 R# Z6 [2 C* Z* F4 j
至今還保留外包紙和茶樣，所以一看到此茶，便可以一眼看出是仿黃印的老茶，年代約有10幾年，算是仿茶中的精品。
' s! r. \/ `( V, }  d" Mwww.t4u.com.tw雖然仿得很像，但還是有幾個露出破綻的地方：
- w/ b& `8 U7 }- H) {- \, ptea,t4u一.外包紙和真品對照，明顯白了一點，紙質較新且厚，韌度也比較也韌性，不像蘋果綠黃印﹝較薄紙的這批﹞，容易破損，所以現在看來大都還很完整。
2 x5 h+ }! j3 P3 g  m( B: l二.內飛，拿出真品的黃印內飛一對照，真品的內飛稍小一點，仿茶的寬度大一點，長度幾乎一樣，仿茶的紙質稍厚。
! ?- p0 u9 J8 D2 N, P$ uwww.t4u.com.tw     中間的蘋果綠茶字仿的真像，幾乎一樣色澤。
" ~0 P  Z# V( j4 BTea For You 茶藝論壇三.仿茶和真品對試可發現，真的黃印，茶湯無雜味和倉味，明顯黃印特有的酪酸味，現在更有印級味的影子。www.t4u.com.tw5 W  F$ ~+ V7 i
     但此餅仿品，喝不出該有的黃印風味，茶湯混濁，初沖泡醒茶，即有倉雜味，無70年代黃印該有的陳香味和老味，
' q7 i5 h; y" r3 fwww.t4u.com.tw     茶湯入口有刮刺感，回甘弱，生津難。tea,t4u% ^! I% |9 R' p* I0 X) o# O
四.倉儲清一色入倉過，餅面至今仍可以看見白霜或紅紅的餅面，靠近一聞可以聞出倉味，和真品的黃印靠近可以聞出陳
; I# W9 j! P7 f: ewww.t4u.com.tw      年的老茶味不同。
1 r0 }% S- ^2 I! _8 H2 Nwww.t4u.com.tw五.茶湯因為入倉的關係，顯得混濁，不夠透亮，湯色呈現暗栗色，不是老茶常有的酒紅色，或是棗紅色。
; a: A/ w, T) m  A7 jTea For You 茶藝論壇已上是針對這款仿蘋果綠黃印的個人試茶後評論，給茶友參考。
8 u0 G+ Z$ t/ N/ S6 Jwww.t4u.com.tw
' X6 s, ?# U! g' p7 Rtea,t4u[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2009-10-4 17:56 編輯 ]

建宏

周大哥.
0 }' e3 s% u, \4 j( A0 E' etea for you1.黃印內飛特有的扁出要更扁更寬和紙張的直條格紋路tea,t4u8 a& \9 ?" X& a; y; `! t
2.黃印系列或70年代內票紙質正面油亮背面粗.且印刷油墨較80的黑亮
) R8 M, U3 Q0 ntea for you# J9 K6 I9 o6 X" Z; A2 |& c
如兄有機會拍個特寫給茶友辨識幫助認識老茶特徵.

台灣茶人豐

引用:

原帖由 建宏 於 2009-10-4 19:53 發表 " F9 g: v+ ^" S; h# E7 J
周大哥.6 p" R1 S6 x) s
1.黃印內飛特有的扁出要更扁更寬和紙張的直條格紋路
+ T) \& L, H5 h1 |( O4 v: W" ~Tea For You 茶藝論壇2.黃印系列或70年代內票紙質正面油亮背面粗.且印刷油墨較80的黑亮
1 y  G, ^& j# e8 s
  J9 b8 ^4 E: m% W9 {/ E2 Xwww.t4u.com.tw如兄有機會拍個特寫給茶友辨識幫助認識老茶特徵.

tea for you: |# I& J5 v0 ]4 x
我找找看，再拍上來。tea for you# ?6 e+ `0 s* a
黃印內飛的字體很細，比鐵釘兄po的圖還要細很多。

ㄚ懋

剛試過....喝起來大部分特徵都跟其他人說得差不多，一開始還好，但沒有7、80年代的醇厚感，愈後面青味、苦味愈明顯，還代微苦......總之....不好喝....

茶學生阿祥

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2009-10-4 21:00 發表 tea,t4u/ X2 A! I. I$ k
剛試過....喝起來大部分特徵都跟其他人說得差不多，一開始還好，但沒有7、80年代的醇厚感，愈後面青味、苦味愈明顯，還代微苦......總之....不好喝....

& K2 Z; q5 k1 g/ T+ ?tea,t4u
- C: o* m+ ^# |tea for you如以黃印的年代 與90年中期的口感來分 應該還是容易喝的出來的才對!!5 `: ^9 f! b6 O! L4 y& y
tea,t4u5 ]/ n3 ~( \& u
但是 一般人可能都買來供起來吧!!   

台灣茶人豐

補上70年代蘋果綠黃印外包紙，紙質很薄，帶文格。
* D" z+ _  k* Utea for you內票正面帶油光，背面較粗糙。
% I: O2 B! @$ `" ?3 R" E+ wwww.t4u.com.tw內飛紙質較薄有格紋，字體較細。" n8 i1 U6 l! B8 [+ U0 u

/ B$ a9 h; i% C" ctea,t4u[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2009-10-5 16:12 編輯 ]

建宏

對於較少接觸黃印的茶友可能連直條格紋內飛是什麼都不知道
* c7 }; M7 `5 M+ n  Q$ G( btea,t4u少接獲70年代茶的茶友可能無法分辨內票油亮或油墨印tea,t4u7 U; [0 j$ i) Y) I1 M/ n; t0 c
tea for you+ r9 K8 k. N2 E* U* L" k4 q
周兄貼的這直條紋內飛是黃印系列特徵其他七子餅無直條紋tea,t4u. o2 m% N4 {3 D8 R% C' }" @2 Z. o2 |
80初期以後內票就無油亮紙質了.tea,t4u2 P2 a! b. o) ^; Q5 {
  ^* F: |& n. g4 c
周兄貼這圖很有意義.可幫助新手和中古茶友認識早期七子餅特徵Tea For You 茶藝論壇2 L& D# \9 f" h4 z4 [# z9 O; ^

5 h6 l3 W( J9 p3 Gwww.t4u.com.tw功德無量....讚

鐵胃

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-10-2 18:40 發表 Tea For You 茶藝論壇9 W2 E& m3 Q* }" H+ U$ L$ e% k
在放大鏡目試下,發現此茶繁星點點(金花?)且條索模糊,判斷是入倉頗重的茶tea,t4u) b; m' R" f) v- C* A

照片 035-1.jpg (28.88 KB)

2009-10-5 17:13

tea,t4u# h. f* Z) s1 K% e
紅泥粉鳥脖子壺Tea For You 茶藝論壇6 {* C) C# t8 r& ~; l6 p
置茶量8克0 t0 R# \# g5 d
) J3 U/ S( k% p  h+ r+ i沖泡時間: 1~9泡 各10秒
9 ^: T8 b- w0 }" z7 [www.t4u.com.twtea for you/ y& {% r7 F1 \
1~3 泡Tea For You 茶藝論壇: I' }% N' i% I) e) s
/ \1 v. t- g+ y3 E口感濃郁柔厚,退倉乾淨無明顯倉味
2 C2 N6 _. V) G- x& d6 ^4 W8 PTea For You 茶藝論壇由這三泡的口感在盲飲下,我會認為是80年代的茶. r, T9 G4 D7 D& O7 Q1 e  n& R) ?( `0 ^, `
1 z( m7 E$ I: T/ VTea For You 茶藝論壇  r6 X5 J( \9 b8 N

1-3泡.jpg (13.93 KB)

2009-10-5 17:13

tea for you# L# ]# f! `; k9 f& L5 w1 U
tea,t4u1 h* t* }* _% x& v* L
tea for you- k/ ^- b0 O) _2 g  F, W7 y9 b' X0 J+ j
4~6泡Tea For You 茶藝論壇8 ?/ }6 _( w- m$ T1 |

0 ^5 O$ Z7 l# U8 T  `www.t4u.com.tw口感上比 1~3泡 輕淡了些,略帶水味及菁味0 ?% N1 {" ?7 I  d9 D; S: H3 R! @4 Y6 ?  d
由這三泡的口感,我會認為此茶是90年代的茶$ t" l. T  l. \: Y( Z9 o) MTea For You 茶藝論壇. P9 {* c& I& z, L

4-6泡.jpg (13.81 KB)

2009-10-5 17:13

www.t4u.com.tw( L" ~$ U8 z# }3 h

. f, ]8 O9 P" w* Utea for youtea,t4u$ d4 A8 b7 k- [
www.t4u.com.tw# b3 Y( m6 j+ q
.7~9泡, s8 E9 t9 d- n7 S+ HTea For You 茶藝論壇, d* [& `+ y" r% Z9 Y* s* Z: d
口感又更輕淡了,且菁味更重,還冒出一股類似廖福散茶的味道來.8 l! u: {  _0 |  t8 awww.t4u.com.tw6 W/ a' X. q$ e) Z) w
稱熱打開壺蓋嗅之,廖福散茶的味道又更明顯了,這茶不似傳統的孟海茶www.t4u.com.tw7 y5 L  Y) O$ j. B# [+ K
7 b/ {3 f* u0 |; l7 [7 u) \tea for you由這三泡的口感,我還是會認為是90年代的茶4 c6 y4 ~9 u, _Tea For You 茶藝論壇- ~& A! B. M$ y) x* T- Z
<顧著喝，喝到忘了拍，殘念...>
: e6 d3 n8 s9 {  d) lTea For You 茶藝論壇tea,t4u3 R8 G; S" P% n' ~
-----------------------------------------------------------------------以上Lee兄茶評貼圖
6 J( r+ c4 y& j8 I
/ {" }* B; k6 m7 Gtea for you小弟心得
/ M7 Y  a- `# \9 u& I0 etea for you乍喝這黃印的1-3泡，老滑俱足，讓我有錯覺，驚喜是否這就是傳說中的黃印?tea,t4u' v7 H1 Q& c, K0 n/ a# x
但喝4-6泡時，就漸漸走下坡，而且會感覺茶湯中少了些什麼?滋味不夠飽滿!tea,t4u/ N7 ~) I! `: Y7 ^5 U7 p
7-9泡時，就有點水味跑出來，有點明顯!tea for you! ^! W2 v/ {2 \
個人對茶的年紀還抓不太準，但覺得是80末至90初的茶品~~tea for you" |$ @# K- j1 K5 t& x3 T& ?9 @5 W+ C

9 N6 s* @, k. s7 N; A1 C0 ltea,t4u葉底，覺得熟化程度較高~
! M8 }+ ]6 W9 q5 a" L+ vtea,t4u

葉底.jpg (34.23 KB)

2009-10-5 17:13

; d! x: P4 Y# H+ [0 Itea,t4u小弟沒喝過黃印，聽前輩們說，這黃印可能是90年的茶品，Tea For You 茶藝論壇0 y7 G! @  |. A" U
所以當日前去請教Lee兄時，還特地以94青對照。
3 `9 ~6 I6 s6 d* E6 g  \tea,t4u不對還好，這個94青還是粉青!入倉茶的萬變，常常讓人驚訝!
5 Y) R+ |2 a1 |6 n3 h: atea,t4u若這樣比對，真的會中槍!
, O6 y: i" x" L+ S  H5 F1 ^! C* gtea for you
& E% v! @0 p, m: ]! d) b% Stea,t4u蔣兄、福嫂感謝您們的分享!!Tea For You 茶藝論壇. I$ E6 B- m/ u& p9 v$ O! k/ N
tea for you9 Z3 s9 A  `: ?, C+ H
有T4U真好!真是太感謝茶人前輩們~ tea,t4u- t" e4 |0 I( [3 g, W  X
還好、還好，我沒跑錯地方!賀哩嗄在!!呼...
1 j0 F- g( r2 \  N- x$ Utea for you
; E, c, M7 @+ Hwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 鐵胃 於 2009-10-5 17:18 編輯 ]

福嫂

引用:

原帖由 鐵胃 於 2009-10-5 17:13 發表
: J, F4 p5 F0 zwww.t4u.com.tw[quote]原帖由 lee480318 於 2009-10-2 18:40 發表 tea,t4u3 R7 c9 C, l) z" ?' C$ G
在放大鏡目試下,發現此茶繁星點點(金花?)且條索模糊,判斷是入倉頗重的茶tea,t4u& e  |* i2 m) D; G5 C
23756
# z0 F+ {" G$ o1 P1 R( v' Y6 p* m+ d1 _tea,t4u紅泥粉鳥脖子壺tea,t4u4 q9 r0 I( X( ~8 ]9 H
置茶量8克 ...

4 ]- \: l' {* ^7 `$ @tea,t4utea,t4u. V1 [) i! e& f2 V  W
您在安慰小蔣。（小蔣說的）; N5 z/ Q5 i, S( ?) V
小蔣他這次中槍頗重，他希望把它拿出分享，tea for you$ [3 i& ~: G8 K- S  o3 [1 o
藉由大家的品飲經驗來告訴新學普洱之茶友。
+ [% o+ \2 _  q8 S3 U不要中槍了 tea,t4u/ o7 v3 k: }* y1 S3 P