翕哱艸堂

05/15，21：10分後記：剛剛有茶友問，- e( l5 f1 i; [6 D
本主題說的是不是rick888茶友分享的08年陳升班章，
2 I' ]; E" ]! o+ Z& P! uTea For You 茶藝論壇小弟聲明：不是，rick888茶友分享的，不是小弟說的『野生茶』，
: z2 I# J: N# ?. i  a5 L3 `8 |: rtea,t4u而且是分享10G，小弟說的這一款，茶友寄給小弟是30G，現在當下，小弟還有20G。tea,t4u) A) P+ J! v# o/ m; b% [# t
Tea For You 茶藝論壇* z8 @# u# }! s# m2 I/ K; l: j
前些日子，茶友寄來幾十公克說是08年的茶，
& g# ]! r& K9 t2 d) s+ H8 Ztea for you要艸堂喝喝看，也沒說是哪一款茶，
+ n) H- N5 s- ~8 n  g% mwww.t4u.com.tw這位老兄，擺明了是出考題來考艸堂。
7 G$ @: A: s6 D; {: }0 Ztea,t4u
: J9 v4 O" Z" y4 ftea,t4u看看茶菁，大概知道是野生茶，
: A) N6 J) G: ~& Z+ z. _tea for you然後泡了，確實是一款『本質不錯』的茶，Tea For You 茶藝論壇- l& {8 B5 V' W3 q
只是有點不是熟悉普洱茶的感覺！！
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2 I5 y% @% o" Y4 m  `; [, O茶湯口感暫且不表，，看這茶底，不大一樣，
: W: P: x3 }3 M( bwww.t4u.com.tw軟軟的，彈性不是很好，而且開展度也不是很好。
7 c, w2 m# ]. f3 Y3 ctea for you
  U6 U) F4 L3 i; q' I& p  ttea for you於是艸堂拿出手上唯一的依款08年的茶，3 x! N7 Z: u: C& m  M' O1 I
比較一下！！
/ V  h0 P' x+ Z/ s' i8 {tea,t4u
- s0 Y. ^: A1 x  w6 RTea For You 茶藝論壇都是4.5G茶乾，同一把壺泡，
' n1 G4 N* q2 x$ n5 J' vtea,t4u都沖倒第五泡，把茶底到出來！！
" R, Y5 g2 U: }' S( [tea,t4u
. ?7 b# D& |8 M8 u- G6 J5 g# r兩款茶的茶底，tea,t4u4 \" m1 S+ k9 H! U% |2 E
可以明顯的看出，一款舒展開來，
- d8 Y* [: ]  qtea,t4u一款舒展的不是很開，相同4.5克的茶乾，www.t4u.com.tw/ r% Z+ H1 \  T$ M5 v+ I$ A; G5 x
看起來，體積差很多！！
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[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-15 21:10 編輯 ]

翕哱艸堂

茶友寄來的這一款『不知名』，茶底有些軟，
; R9 C; @7 _- swww.t4u.com.tw而且彈性不好，舒展不開的感覺。Tea For You 茶藝論壇! j7 ^7 j) [# A, {% x

# H& C4 E6 |1 \1 u) CTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-15 16:57 編輯 ]

翕哱艸堂

艸堂拿來比較的這一款08年，tea for you0 m' {) k7 m) ?
雖然圖片有些模糊，、但茶底舒展度良好，有彈性。

翕哱艸堂

索性兩款茶，都再加熱水，
( C: }% L: p- p, h" R4 {( u浸泡40分鐘，再來看看茶底。

翕哱艸堂

為免除『因為是嫩芽，所以舒展後，體積比較小』的疑慮，
  N' h4 t1 ?. J8 b: k. Y1 VTea For You 茶藝論壇艸堂用兩款都是芽茶的茶，一款台灣「石碇東方美人』，
' A; ]- H+ j2 H5 V9 ]tea,t4u一款『金芽雲南紅茶』，
) b) f  |% T1 t  H0 B4 i4 i, o  |tea,t4u這兩種幾乎全發酵的茶，一起下海，
  J( q$ n+ N- ?2 X2 H( htea,t4u來作茶底舒展度和彈性的比較，5 b$ `/ M/ G; f- J3 B/ C
兩種茶，都用4.5G，從現在開始，熱水浸泡40分鐘。

翕哱艸堂

40分鐘後答案揭曉，
9 ]' ^( s: W. M/ J, ^剛好是最芽茶、發酵度也不低的東方美人茶，tea for you: s! I6 P6 b: O# K- R
體積最大。Tea For You 茶藝論壇5 b9 w& f" F) A8 ~. }
茶友寄來那一款08年不知名茶，還是體積最少，最軟。

翕哱艸堂

金芽滇紅，因為大概都是芽苞，所以舒展後體積較小，
+ N0 r) ~) S/ O1 e! R* @tea for you雖然發酵度是4款茶中最高的，
% A, e3 a" s& G1 O) L* gtea,t4u但是彈性還不錯，也都是舒展開來，。tea,t4u" D, d1 M9 Z) L$ f6 v% e+ W9 u% s

- A& k5 c& }* P, atea,t4u[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-15 17:05 編輯 ]

翕哱艸堂

這款東方美人的芽，真是非常漂亮，
5 O9 R# v) v) Gtea,t4u但是卻也是發酵度不同於以前，
* I# ^: e  r& A) atea for you也變成漸漸朝越來越輕的發酵去發展，tea,t4u! T# E6 ?7 {8 \7 r" j
不過這不是本主題的重點，tea,t4u3 A0 D; V+ `6 \1 C
看看茶底，彈性10足，全部舒展開來，
4 t6 D+ o( c. k4 _* l0 U1 ?! I體積是第一名的大！！

翕哱艸堂

這一款茶友寄來的不知名『普洱茶』，Tea For You 茶藝論壇: z, Q, c  Q: Q/ l% f
那就有些抱歉了，
9 J0 S$ b+ u# Q1 R5 |tea,t4u還是垮垮的躺在那裡，跟40分鐘前沒有兩樣。

翕哱艸堂

這是艸堂拿來比較的手中為一一款08年的茶，www.t4u.com.tw1 b0 o: R, ?( m6 ~7 Z5 M) z
艸堂習慣是拿茶碎泡，也就是每一次泡茶，
, G5 w! s$ q8 \" g" N0 @( pwww.t4u.com.tw都是先拿碎碎的，不是整塊的泡，所以葉底有點不完整，www.t4u.com.tw5 O6 p4 T3 E! l
但是看得出來，彈性不錯，也全部舒展開來。