翕哱艸堂

09年元月4日。喝商檢前厚紙8582
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. p  a% W6 C- y+ |8 ctea for you7582、大葉青餅、8582，
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這一系列的茶品，被稱為最能接近紅印口感的茶，
1 G" ]6 J  L1 t) ]; P! ltea,t4u所以紅遍半邊天，04-05年香港某大家到臺灣掃，Tea For You 茶藝論壇! R/ ^; V0 q: p4 [% W- b3 z
06年初，大陸跟著來，06年中，馬來、南韓亦聞風而至，www.t4u.com.tw" e* o8 ~# }- n9 L9 E, r
價格在短短2年內漲了5-6倍，但反而造成大家的追求！！
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而這些厚紙8582中（統稱），/ F+ a4 R/ H5 e0 G( d4 a1 l
小弟認為，茶質最平的是商檢那一批，tea,t4u; y$ B6 d8 m1 i8 F
但因為有商檢標可認，反而更售追求。tea,t4u; q- O. U+ V! R& h, k
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小弟在圖檔中，找出幾張存檔，www.t4u.com.tw2 J5 o7 E6 U  O  K) l- {
包裝紙有好多版本，有時真會眼花撩亂！！！
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% a% ]  J7 F# S% ]8 P7 }9 @. Gtea,t4u[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-3 16:02 編輯 ]

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商檢前8582
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) Q$ J: e, D6 C1 K) f! Vtea for you50年代朱泥壺，容量：55CC
& c5 |$ U- R) O6 y1 i置茶量：3.5G

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第一泡茶湯，60秒出湯

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第9泡茶湯

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茶底

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80年代厚紙8582（商檢前）喝後：Tea For You 茶藝論壇8 g5 v% g. s" A+ \

+ s7 r$ j, p. U/ `5 o% _Tea For You 茶藝論壇喝這泡茶前，已經有心理建設，
' t' [; Q2 p' @: z# }) v+ N$ uTea For You 茶藝論壇所以置茶量增加，55CC的壺應該2.5G足矣，
1 {& m% Q& j( T4 g: {( u3 U+ m  d但多放了一G，不要小看這一G，這可是多1/3的量。Tea For You 茶藝論壇" |2 w: M6 O+ a  h+ i9 a
時間由40秒拉長到60秒。3 e  f  Y; Y; v& P

% x/ R" P8 B/ C# y$ ltea,t4u有一股類似肉桂的香氣，www.t4u.com.tw  \4 U: r9 M9 g1 C- \* L$ P
這香氣估計是轉成藥相的前哨。
/ ]& t, ]$ |5 x0 Xtea,t4u
1 ?4 P0 N: D  LTea For You 茶藝論壇或許80年代的茶，小弟一直喜歡喝質重的8653，
4 L+ U( e- c# x3 A! Z7 ]" I& S厚紙的比較常喝7542，
& t1 J: `1 |6 `9 I# H1 @1 V& Ptea for you所以當然會拿者幾種茶來比較，
/ D% i; }/ _' `; v+ N7 F* Otea,t4u畢竟年份相近。Tea For You 茶藝論壇1 R1 }$ m" l) Y* w
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厚紙8582，比起7532、7542雖然比較順口，tea for you4 N# A! A: m* j3 P
但是那種順，是讓人覺得空的順，tea for you4 n4 k  b+ J- w3 N8 M9 x
茶湯雖然有甜，但不同於7532的晶甜，& {6 [3 d4 ?5 N& D2 `
8582這種甜，顯得只停留在味蕾表面，沒有深入。tea,t4u3 {$ [( F8 b3 `
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或許小弟對8582已經有成見，tea,t4u: T# Y) p' A" x; E+ N
對這款8582並不覺得有特別之處，
3 z0 z# m9 w8 k" Itea,t4u老韻香氣已現，有一股很特殊類似肉桂的馨香味tea for you2 b, G+ z% ]( p. i
茶湯順口沒刺激感，甘醇吃入性不深，tea for you. p2 h0 ~+ Z6 x0 j% Q4 e) a4 N
留存度尚可，但總覺得稠度不夠，所以順而不滑。

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8582現在比較少喝，
5 a" m1 a2 }9 v% R' Xtea,t4u不知變如何了？？

頑童

其實喝這茶不用想太多....
1 P1 N; D& n/ a9 M( A& X8 btea,t4u就是好喝啦~~

956兄

最近一直重複看到"晶甜"..."晶甜度"...，能否告知什麽是"晶甜"???"晶甜度"??如何測量??

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引用:

原帖由 956兄 於 2010-6-5 18:15 發表
5 b: Y' A  {* D0 v* Ytea,t4u最近一直重複看到"晶甜"..."晶甜度"...，能否告知什麽是"晶甜"???"晶甜度"??如何測量??

' z* i; c- s+ x2 b# M" z0 Fwww.t4u.com.tw考倒了∼∼
# ^( L7 q( F; u* t( Q# S7 ]8 mTea For You 茶藝論壇這只是一種形容詞，而且可能每個人的標準、認定也不一樣。  {- z) E! s# Q& {1 i- I6 r
Tea For You 茶藝論壇# {) `; e, Q' S" [
小弟在『雪印』裡有一段文字，
- y9 c( Z# E0 @5 g# ewww.t4u.com.tw兄參考一下！！  Y5 b# Q5 ~) u2 m
『一沖水，那股熟悉的陳味馬上彌漫，
5 C% T: Y( ~, C/ h  ^- Utea for you這不同於其他品種，陳味中夾著一股甜氣，
' n+ Q2 h/ N% R" B% T- g9 ktea,t4u這甜很結實，有別於平淡的糖味，
" o# N1 h( l+ e6 |+ {tea for you這甜味，有點像煮過的糖水，那種帶濃度的甜，tea,t4u  Q* v: D' I/ f9 w
這種甜，如果用味覺感受，小弟稱之為『晶甜』。Tea For You 茶藝論壇; }8 y3 ]  G3 L3 O* k" {7 \9 x- Y
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