翕哱艸堂

這兩天發了9個帖，破了自己的紀錄，
3 m( y7 o. D: y) j# r! ~& q; A慶祝一下，湊足10個帖。tea,t4u  p3 k7 t5 {; O% N3 i; z" i0 W

1 L; v& Q" n' v4 K& x  `tea,t4u2008年12月23日
( e' o$ L, I3 d6 X5 Q. |02年易昌號金竹山。
% r5 V/ M: \2 b8 Q$ ltea,t4u
" U/ M/ T( y1 W2 Itea for you這款茶，算是易昌號02年比較受肯定的茶，tea,t4u( Y% x; v& N0 ]+ o4 Y  Z0 L
不管昌泰在04年後的許多風風雨雨傳聞，
! q' i3 @0 X/ [& Z. s, ]Tea For You 茶藝論壇不可否認的，昌泰易昌號在03年以前，確實出過不少款經典好茶！！！tea,t4u2 j. f6 V! Q3 k1 x( [) m& O

& a7 B: a. u% O% y  Ltea,t4u tea for you2 f# l* `+ }) z  S& N
tea,t4u8 o9 D$ O) n- T( t% B$ p

+ x! Y# t' U8 d& P  e% dTea For You 茶藝論壇
5 Y; o2 H* p6 w" x5 l
. c! Q! `/ B. `4 r3 m$ g3 r: p& l! Ktea,t4utea,t4u' f0 v2 @/ Q2 t+ T

翕哱艸堂

四杯水青灰砂老壺Tea For You 茶藝論壇# @/ @9 o9 j% o0 O- |

$ c3 v; ^7 P: f) p/ ~$ Y) c" \  @; f" Htea for you8 i& A" G) P& w7 j
tea for you! F) q0 `3 T3 t0 v4 M; w0 U) o3 Q

翕哱艸堂

沖水; i' V/ U1 W9 z+ R/ {2 ?
tea for you4 b$ y) u: X% Y2 ?! d. T

& V- b- g1 s6 T8 w' r9 c- u  P. ewww.t4u.com.tw7 B: _" w' T1 _- H0 [9 ^4 `

/ O8 w3 g7 Y2 l& Wtea,t4u
% Z+ X- P" g/ z/ L2 etea,t4uTea For You 茶藝論壇) D! t' d7 v5 y, ]
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 15:43 編輯 ]

翕哱艸堂

茶底tea for you- a6 d2 ?$ K( x* U9 o& a2 T

翕哱艸堂

02年易昌號金竹山飲後+ `. D& V  ~9 ?4 B; w8 I3 I
  z7 l3 s8 u) p2 \$ f8 z' I
熱水一沖，一股香氣騰起，Tea For You 茶藝論壇$ v6 d, k( z& D
很熟悉的香氣，這種香氣，帶點花、又有些木香，tea,t4u5 e3 P* u! M8 E; N4 ~: D
也可以從嗅覺中感受其甜氣。Tea For You 茶藝論壇' @' O, L; X  e& G4 V

5 u; g4 T, A' B, P' ITea For You 茶藝論壇茶湯剛入口，煞然有點失落，
3 w) W7 p- u$ v0 f: W; k3 O  a苦味第一感受，有點酸，
) L2 |% _1 t* o* Ttea,t4u那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽，
; h/ K( T( E4 X7 Gwww.t4u.com.tw酸中帶甜，甜中帶苦，卻口齒生津，www.t4u.com.tw3 R1 X* B& m- G8 m9 A% V
說舒服∼沒有，說難受∼沒有，
: G+ E6 w8 M6 q( _; B8 Utea for you等於是僵在那裡，不知如何？？？
1 U! ]1 R' A" ^2 {; |
7 ?* o' d$ g% C# P8 m: n8 Btea,t4u02金竹山這款茶，小弟太熟悉了，Tea For You 茶藝論壇# Z8 d2 Y) C! g9 ]
03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，
# x4 {0 E, e: M6 r1 U8 |(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）tea for you8 z1 I, x! M+ T6 z) g
那種帶木質的香，也有人說紅茶香，
+ M* |/ u+ w4 j( K. a3 z6 w不浮華很扎實，從芳村開車回東莞，
( q* t9 v- O5 X3 t( ~www.t4u.com.tw歷時2小時多，喉頭跟鼻腔交接觸，于呼吸間依然香氣彌漫。
9 X4 n5 X" [* ]$ ~( {$ Hwww.t4u.com.tw
; m% |  U4 J' o' w0 p! M  k- MTea For You 茶藝論壇一開頭會說有點失落，tea,t4u7 T7 e$ Z- V# l' A# N7 c
那是因為03年的記憶太強烈，
# w# i$ l& g5 o; s% _' I6 C  Lwww.t4u.com.tw在經過時間的衝擊，可能更加深其印在腦海的擴大效用，
: |& g7 }) ^' b" T  O$ ]tea for you茶湯入口，卻尋不著那種感覺，所以有點失落！！tea,t4u+ e( z( J3 G# G/ l$ s; f

- i1 N$ u- K7 a# b4 ~+ W8 |; ]Tea For You 茶藝論壇茶湯落喉，但覺口腔不夠飽滿，
& V/ k2 }3 _8 m. {. jtea for you茶湯亦不夠圓融，白話講，就是有點『薄』，tea,t4u" p7 L9 ]0 ^5 X) h+ i. w. v5 p
正當此感覺由口腔傳導到大腦，要烙下記憶的當時，tea for you: s: s* i& k) T' N3 J0 ~1 t  G
口腔感官卻起了變化，
+ Z- n9 g2 n; y- w1 Y/ ttea,t4u先由舌的前端起沙感，再者一股厚實的感受傳遍整個口腔，tea,t4u6 J2 U5 ?. q% i) k% Y' E
前端，兩旁在到喉根，那種甘好像從舌的內部滲透出到表面，tea,t4u. b( w: N% R) B
而且維持時間持續。Tea For You 茶藝論壇% s! J. Q" b" A# i- f9 H$ h8 }* f2 A
Tea For You 茶藝論壇3 f0 H" D/ ~, b2 `7 P" v0 L
這時，
/ T6 ~( t$ t6 j+ q" M3 Uwww.t4u.com.tw小弟突然想到以前養蘭花，國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向，Tea For You 茶藝論壇9 p4 o( @3 N# w9 t
其中又以線藝富有變化，
# z  t8 }6 V8 d" S; i' s2 _tea for you粗淺的來講，線藝蘭花有三種表現，
9 g) G! T3 z& m! p, Y; |+ QTea For You 茶藝論壇一種是『現明』，也就是蘭芽一長出來就金線明顯，www.t4u.com.tw0 y0 ]+ v$ _4 u' T5 q1 u; o
不會更鮮豔，更多，也不會消失。Tea For You 茶藝論壇, T0 Y# u+ J/ E
一種是『後暗』，也就是蘭芽一長出來，線藝鮮豔明顯，tea,t4u% v; i# \2 h& [. E- i
但是一成株，這些線藝就消失掉，有的甚至半成株已經消失無蹤。tea,t4u# W% D6 I5 m2 Y; ^( m9 {1 Y
一種是『後明』，也就是蘭芽長出來，都是葉綠素，一點線藝都沒有，tea,t4u% l7 d( \$ ]$ c9 Y
但是慢慢成株，線藝卻面面顯現出來，越到成株越鮮豔。tea,t4u  t6 ~" j& e0 [/ F! ]
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而這款金竹山，tea for you" m. n7 [- y3 R$ W
小弟從入口的失落，到柳暗花明，
9 ~' Q* ~3 r% f( U( a# j# `# @Tea For You 茶藝論壇在短短的約一分鐘內完成，tea,t4u5 u, e5 N  f# A! {/ _8 I: Z' ^
小弟第一個浮現在腦海的字眼，居然是『後明』。
" V4 S1 m1 @$ G" b3 W5 [. v) ptea for you
0 D2 d* @1 E0 B4 v$ n4 D6 l4 i小弟檢視茶底，發現嫩芽還是蠻多的，& x# X; c  d3 g
好像芽茶比較會發展出這種香氣來，
5 U8 H; l6 u( M/ ?  b  b( lwww.t4u.com.tw就像景邁的茶，也有相似香氣表現。
( p; j7 F" y! z+ z3 P: Jtea,t4u
; Z" \) B) j& etea,t4u曾經有前輩于03年斷言，
/ Z  B  i! ?" g' G/ M+ `' s- ttea,t4u01景邁，02金竹山，不堪儲存，, `; L% j, B# `" F8 O  U
去年01景邁已經經得起時間考驗了，9 _9 Z9 T" j- D& D2 J8 p: A
今年，金竹山，小弟也認為『經得起時間考驗的』。
0 h2 B" Z- S, P; Z( _. {. ~- Q
" F& s7 v4 y" ~* otea,t4u[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:09 編輯 ]

etsac

02金竹山這款茶，小弟太熟悉了
) U( N  ~5 R& `' D2 R8 @www.t4u.com.tw03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，
( x) {5 u% m) T: R3 {  b! aTea For You 茶藝論壇(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）www.t4u.com.tw! J. }1 t, g- V& N, u) _# F
==========================================================
4 L, [; w/ Y+ c- z; l/ |6 b  vwww.t4u.com.tw同感！深刻同感！
4 R. @  p' t2 l8 F( W我大約也在同時期喝到，Tea For You 茶藝論壇3 O& G2 o# C# s, a7 z
當時極為驚豔，
* E5 ?7 F+ Q( n, _8 L5 fwww.t4u.com.tw同時也在網上發表飲後感想，/ I2 ^6 @& r4 i& I
這茶是我喝過最佳香味的新茶，
: P- b8 C' ~( z/ f% r3 zwww.t4u.com.tw香濃而持久，Tea For You 茶藝論壇6 q8 z$ @% V& `/ Z: L& i! X1 o, X& p
而且後來也還未再遇到超越它的，
5 ~5 _8 x$ O. z) Q9 dwww.t4u.com.tw只不過這種香味會隨時間逸散，
, p! H; D% c% r$ l/ [8 c7 D" [Tea For You 茶藝論壇好像是小胖兄藏茶撥一筒給我的，tea,t4u: P" }% |5 r& n- V& {# E$ Y
現在只剩一餅，
- j$ T$ h' p9 Q/ f* \/ _# x/ Otea for you新茶中只有這茶我喝最多。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 etsac 於 2010-6-4 18:31 發表 " V, q4 Y7 y0 f1 _
02金竹山這款茶，小弟太熟悉了2 X$ ~. d  W  D2 \& @6 V$ O# i
03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，% y/ P: p/ ?! p1 i3 L+ f0 S
(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）tea for you3 D2 M( h, I" L8 i- c6 m0 E- B
========================================================= ...

/ X9 a( p) f# `, XTea For You 茶藝論壇etsac兄www.t4u.com.tw0 Y0 R2 ?9 m) [
同時接觸，那太好了，2 A9 ^1 T$ I5 _2 i- R
有共同經驗和語言。www.t4u.com.tw  g; Y* c0 M1 u: a* M

6 E) g# x& p- e" itea,t4u小弟長期觀察的普洱茶，tea,t4u9 s& U( d6 a( ]' D7 o0 p! A
香味有時會散，但是也會聚回來，
8 H& |. B+ y( C7 W% X6 K! `Tea For You 茶藝論壇也是會來來去去，只是每次去了再回來，都會有些許的不同變化。
- P+ D  T  ]( Y* s% Y/ Z$ A
) A0 h1 }5 [! J+ btea for you小弟的幾件都不見了，tea for you% f( U  D9 h( Y( }5 v
剩下一餅茶樣而已。
/ _/ a, C& r+ M- a# m, STea For You 茶藝論壇
3 m& b* I- `( Swww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 21:10 編輯 ]

貫致駺

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:02 發表 Tea For You 茶藝論壇, \$ \3 F. |8 {$ x
02年易昌號金竹山飲後tea for you8 X# l3 f- [  {4 f& M
tea,t4u2 |- O  m6 F7 A; o9 ~, x3 H* s
熱水一沖，一股香氣騰起，tea for you% v, l0 K1 g: `: x
很熟悉的香氣，這種香氣，帶點花、又有些木香，6 X( x% o- |" e1 f
也可以從嗅覺中感受其甜氣。) E3 I% g- p# z9 U

+ Q4 j, k+ U' w" xTea For You 茶藝論壇茶湯剛入口，煞然有點失落，
9 o* z! Q) L8 y( h+ cwww.t4u.com.tw苦味第一感受，有點酸，
& {8 N6 A) A$ p- c0 W* l3 n1 otea for you那種感覺像是吃橘子咬到 ... tea for you* M- r) a6 V6 V3 H  g8 P* N/ V

' ?% R& z* W) Z0 I6 Y( J3 G9 xtea for you曾經有前輩于03年斷言，- f& C: U4 v) \7 Y' A( I
, P' g! A! j! \' Vwww.t4u.com.tw01景邁，02金竹山，不堪儲存，
- j6 ]/ \# ]/ O* ~0 Xtea,t4u茶藝論壇去年01景邁已經經得起時間考驗了，tea for you7 M, w/ D+ _6 k5 s) c
今年，金竹山，小弟也認為『經得起時間考驗的』。
! ^9 `; `1 X1 L2 x+ H! ltea,t4u

/ s( M8 m, a/ m. j9 ctea,t4u艸堂兄，
) v& S9 P& z9 Y) H& ztea,t4u事實證明，當年只會信口開河胡亂開神壇的，現在終究只剩一張嘴∼
, r6 T1 m- m; Q* D" tTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇/ `% J& N2 [. I
[ 本帖最後由 貫致駺 於 2010-6-4 21:45 編輯 ]

shm0627

這餅茶，小弟沒飲過~tea,t4u' }+ I5 ^) {& j: f( ~
但草堂兄提到「紅茶香」~
+ @) l9 ?9 Y" X9 ~, otea,t4u最近品一餅茶˙(忘了是哪一餅，蕪蕪兄出來補充一下)www.t4u.com.tw  V. B  S- ?( }2 ^1 p" J1 n
紅茶味也是很明，明到幾乎就要確定是加了紅茶~
- K, L+ @3 \6 ^+ }Tea For You 茶藝論壇茶是好喝的~tea for you: ^& X  @) K: v/ B1 J' x/ r
聽茶友說，有好幾餅茶其實是拼了紅茶的~有這回事嗎？是哪幾餅？3 }, b; {; w% ?
拼紅茶的目的何在？聽說紅茶也適合陳放。越陳越香~; T# m# g# T) @
拼紅茶普洱還是紅茶製程普洱(若真有)，大家怎麼看?~

翕哱艸堂

引用:

原帖由 shm0627 於 2010-6-5 11:39 發表
3 [* m2 e7 b/ Z# x這餅茶，小弟沒飲過~
8 b, f1 U: Q; R, r2 P7 v8 b& qwww.t4u.com.tw但草堂兄提到「紅茶香」~
+ t, z$ I1 \$ _) ?1 A1 \1 dTea For You 茶藝論壇最近品一餅茶˙(忘了是哪一餅，蕪蕪兄出來補充一下)
- ]; c, Q+ ]1 f) z8 b紅茶味也是很明，明到幾乎就要確定是加了紅茶~tea for you8 V# m; g9 l' B) D, f% V" S: s
茶是好喝的~www.t4u.com.tw* G- f+ ]9 V* f0 J% @  s
聽茶友說，有好幾餅茶其實是拼了紅茶的~有這回事嗎 ...

兄好: X5 p( M" ?: z/ z% v
小弟說的是『帶木質』的香氣，，
1 D( O; U- t+ k* A8 mtea,t4u有人稱之為『紅茶』香。
1 i" h# S0 B! @Tea For You 茶藝論壇
' P7 M+ R1 s' X. w7 Z3 B4 _www.t4u.com.tw以前聽說熟茶為了增加茶湯的紅潤色澤，
) a* a4 s8 j* N0 @1 U0 I- K4 F) wtea,t4u有加紅茶碎末下去壓，
1 A5 M. @6 W, |  `. k, ?# R# [7 r$ itea for you但小弟沒聽說生茶有加紅茶的。