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小 發表於 2008-6-15 00:34 只看該作者
【再論除濕機】
5 S) @3 [9 \1 ?9 q* R' itea for you這是浮雲在 2006 年 3 月 9 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
6 o P9 H' R" `: _7 Ztea,t4u與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
: @1 w& ~1 G; D8 ]4 M- z, Etea for youtea,t4u: ]* ?2 {- }0 M6 E1 `+ H
--------------------------tea,t4u& J2 |0 N4 |: N
9 d! I, P M, B5 jtea,t4u【再論除濕機】www.t4u.com.tw- i$ ?7 W: l4 n1 H6 X" h, i" [
tea,t4u. s1 l( `/ ~! ^* i
有命題說：「以前的印級茶，都沒有除濕機，存在倉庫裏，不是很好嗎？為何現在要攪除濕機這種事？」/ H" R# E9 y+ \4 b
tea for you5 ], \3 I/ F4 w
或許今天我來說說我對除濕的看法。tea for you) f J0 D l# D& D# l
( I: ]% K# m0 U9 K) {) y其實有除濕機是預防性的，並不是說要全年２４小時啟動，Tea For You 茶藝論壇# |# S- u, t% m
把濕度長期控在５０％以下，要是普洱茶存放在這樣的陳化環境中，
9 o! p5 q! z$ K就會像在一些很乾燥地區的陳化環境相近，即：陳化緩慢。, e3 A8 t) ^% I
tea for you* |8 L8 Y" ^, b6 X% V
香港的獨特四季變化，就剛好給普洱茶「醒覺、呼吸、陳化、酣睡」4 I6 `: w! P% g! t1 b4 v; D% ~
所以，如果濕度控制得宜的話，其實是不用除濕機的。tea for you9 g, C4 W6 q0 K3 Y( Q
tea,t4u. J& D& k4 H* j+ G. S7 m4 D
當然，如果濕度控制不當，茶餅發黴，是結果。
) e- p, D$ d% x4 atea,t4utea,t4u' H# t& u2 O' L9 y; f7 f3 z
香港的天氣真的可以濕得離譜的，不知道不住在香港的茶友能否感受得到。tea,t4u- t" o; U6 H3 M( j9 u
有時候，香港這邊的相對濕度是可以高達９０％。
) e. Q# c6 y8 A2 I% w
4 r/ l" v U- o8 A. y4 `Tea For You 茶藝論壇 tea,t4u1 ]; G9 ^4 s+ F- q. L
www.t4u.com.tw5 A* v7 Z' ]) F
在這種情況下，如果任由茶餅吸濕，的確會發黴的。" o# }) |6 J) ^5 p+ k- C/ ~
www.t4u.com.tw% f. Z! K) e: e6 y9 O; x9 {: Y
所以，其實除濕機並不是要把儲存環境的濕度，長期控制在某一濕度；
- E* A' A+ D- k. p% v! w' w3 p) f5 ttea for you
: d P, t& X0 V; l3 ?www.t4u.com.tw它是用作是：
/ n4 e B* [( U6 wtea,t4u１．把過份（過多）的濕氣，抽走。
8 z1 e1 |3 }1 T8 E# W+ otea,t4u２．有些新茶出廠時水份過多，抽走。（當年，自然退走也可以）
( S9 M3 u; u5 I; r: B: l) P4 itea,t4u３．有些茶入過倉，剛從茶商處一筒筒地買，摸下去還有點濕，又要抽一抽。
5 m2 Z5 {2 ^( d% J7 O8 O1 ~) \tea,t4u
% y; @8 x7 ^/ c1 v5 o" zTea For You 茶藝論壇所以，所謂的恆濕，是讓普洱茶在某一濕度下陳化，而非絕對性的低濕環境。
" f. L4 A8 C% T( m& eTea For You 茶藝論壇經過了幾年「純乾倉」的理論，市場開始知道「純乾倉」的結果。tea,t4u$ s$ i- q& r, k- k2 L0 H) H' F
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這是浮雲在 2006 年 3 月 30 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。3 ~; N* j+ b* w7 d* b1 |, [% O
與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：1 `( Y0 e( ^$ F7 Z
Tea For You 茶藝論壇7 a* H; }4 m, g. X1 b1 e4 Y9 E1 r% S引用:下面引用由小茶人在T4U 2006/03/30 11:57am 發表的內容：
B, B1 Z; z; M3 B/ n t! _Tea For You 茶藝論壇收藏青餅有難度，每個人生活空間不同，
" f. @7 {; H d4 g1 \- t3 Vtea,t4u好似浮雲兄有個獨立房間藏茶就無問題，
# v! \ k! P" D1 |- F% e全天候開抽濕機，自己控制，成功機也大，www.t4u.com.tw/ g+ g( s; K3 h. G$ L/ C
如果將青餅除處放或放櫃頂一樣失敗，
* L1 r' z& I4 V1 itea,t4u可解因為小弟放了五年期青餅以經變暗，
2 F0 F& [9 y$ e) b2 R! O! P! q( @+ \Tea For You 茶藝論壇一年有幾日濕氣較重，以經玩完了，何況要存二十年，
4 t9 J* w. R5 N# w% q( {: `非專業風險相當高？
$ X4 M( P5 b# M j, Q1 Q8 `tea for youtea,t4u+ A( `4 E r: z- Z- A: F3 o* h
3 ]5 W3 Z/ Z$ n, Btea,t4u回小茶人茶友：2 o* A- B1 v+ T$ ?! [4 j4 W
tea for you; x1 S! F5 H/ s b
獨立房間藏茶，是犧牲了本來該用作書房卅電腦工作間，
# Y8 F! F8 w- _闢作藏茶的房間。不是沒有付出的。
$ n/ Y' L+ ]" x0 _- _tea,t4uTea For You 茶藝論壇( b. S0 u: [+ _) n3 Z1 V8 g
除濕機，其實並不常開，比如近來這幾天，
* e& H9 o2 @- d Z/ Mwww.t4u.com.tw雖然天氣很潮濕，但因為茶室內的濕度不是提升得很多，Tea For You 茶藝論壇" g) i0 _7 E# N b; ?" y1 t
所以也沒有著意去啟動除濕機去除濕。
9 y5 G" A# q. k ^7 L0 bTea For You 茶藝論壇
( T+ r1 `- @$ r- l* Z7 y9 TTea For You 茶藝論壇除濕機的作用只防止過份的濕。
7 O1 r, {5 b* D6 rtea,t4u不是居住在香港地區的茶友，不知能否感受那種仿如仙境的大霧，
* O# X$ v2 ^, {* \4 btea,t4u是出奇地濕的。Tea For You 茶藝論壇' r' A. J2 D3 r* G
) W9 c: V C- ~ `9 z+ Ptea for you tea for you! Z3 y; S3 A, ^
tea for you' a' K6 V% B6 o* \6 V
還有除濕機也不是萬能的，它只能製造到一個低濕環境，
( S9 D+ [5 `0 _tea,t4u但並不代表有除濕的環境，茶餅的水份含量就會降低，為何？tea,t4u7 ^( j+ n9 X$ Q& y% U0 Y
tea,t4u* F- c2 ^$ a. H) ]1 ^
因為壓在底而且給堆在後面的茶，而又給封了入紙箱的茶，
7 Y G/ J y% }6 F( s) p# @www.t4u.com.tw基本上是不受除濕機的影響的。
* y$ I: i" o" O8 j$ UTea For You 茶藝論壇除濕只是不希望太過份的濕氣入侵直達茶中心，那就難救了∼tea for you2 c( b% U. a, _/ o
7 P0 J* {3 T2 ?7 G; {% }, v b) ntea for you一間獨立的房間作存茶，其實釅如一個大大型的罐子，
! {5 v5 m7 g% W! Y% h1 Ftea,t4u只不過，這個罐子裏，可以啟動用電力發動的除濕機。www.t4u.com.tw9 P4 G: f$ K) g
" P8 h* y* M' \5 s: F9 ?想像一下，如果你有一個陶罐，而經常更換內裏的竹炭或吸濕劑，
$ V; Y) }( ~4 J" b$ |2 T; i) stea,t4u效果會否類似？tea,t4u7 T- k2 A: c2 c( j) W# x- O
2 j" z% z$ H6 ?8 O( qwww.t4u.com.tw因此，問題是如何使茶餅居住在這種相對地恆溫恆濕的環境，7 k& w+ f9 d: x- j: ?' e
普洱茶餅，的確是喜熱鬧，互相感染的，因此，整筒地存放是較一餅餅地存放好喝的。
( ]) A4 z& a7 U( C, Gwww.t4u.com.tw
/ J4 ~8 M, E" r8 y. B; _小茶人茶友，或許，你可以考慮多用紙箱把約六筒性質相似的茶，
0 n1 W( }( B+ r; ?& uwww.t4u.com.tw封起來存放，一方面喜熱鬧，另一方面以對抗香港那種潮濕悶熱的春夏。tea,t4u0 T3 s8 n0 o4 X
]8 l/ t2 I" `浮雲（中國香港）www.t4u.com.tw2 j( @( |0 } l' x2 p' `
【浮雲藏茶．自家圖區】
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