柱子

提供者 :  無求 ( 茶品名稱以提供者論述直接標示 )
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Tea For You 茶藝論壇3 x$ r0 ?; D2 k, e' b
有白天，就會有黑夜 ，才算是完整的一天。tea,t4u; n) z% x& ?0 s0 K& e% B8 O. `

6 m0 s5 o8 o9 ~: s( @, }tea for you請用三分力氣去找優點，找到一個感動的理由。
3 d: f( }' ^! b& G$ G# GTea For You 茶藝論壇請用七分力氣去找缺點，找出一個進步的契機。Tea For You 茶藝論壇6 p; _1 E& Q3 U) V/ c
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再好的茶，也都會有缺點。
* e: b2 D# ]9 `2 A3 b* wTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇, N! {/ i2 i2 a3 s) `
請大家兼容並蓄，一起找出  同 與 不同。www.t4u.com.tw6 j6 N( [; k' H
tea,t4u3 h: s7 D4 X6 m( o0 r  K$ C
另 : 也歡迎茶品提供者或喝過同款茶的茶友一起分享知見。www.t4u.com.tw$ v/ H" f  n( g+ k# P
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喝到為憑，謝絕灌水 ~
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[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-15 08:39 編輯 ]

瑩瑩

E3531.jpg (56.91 KB)

2008-6-18 11:45

chiahaotom

瑩瑩

7.2006年 楊慶號野茶王"野樟香". ^5 [* ~8 d  Q; z: w! w
＞＞約95㏄紫砂壺；置茶量7.5g＆第3、7泡茶湯www.t4u.com.tw5 g3 N* G( ^7 T

E3585-野樟香.jpg (33.5 KB)

2008-6-21 15:39

' Z/ z( l/ u; {1 U4 Twww.t4u.com.tw
. \2 t5 L+ A' g' R/ A, T# }Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2008-6-21 15:40 編輯 ]

瑩瑩

7.2006年 楊慶號  野茶王  "野樟香" Tea For You 茶藝論壇' I3 J; {+ E% f/ F
＞＞第12泡茶湯＆葉底--浸泡6分鐘
" W8 o7 r# Y0 ^$ U% P$ |% Atea,t4u

E3589-野樟香.jpg (45.36 KB)

2008-6-21 15:40

門外

06年的茶現在水氣退掉.
  M$ U0 v2 C9 ]' l* t& `+ ^是相對較為苦澀的時期.Tea For You 茶藝論壇7 N2 `: O6 K/ X! k
這次試的2餅確實有此現象.tea,t4u4 S6 `, d7 e+ F8 ]
還拿了一餅同年的野放茶對比也有如此現象.tea for you/ H% E+ }; u& G, w% v2 A
只是口感仍優於這2餅.
3 r3 {+ L3 Q9 a$ Q3 atea,t4u6 f7 t. k" Y9 ?. h1 a$ _' C$ T
感覺有點煙味（野樟香??）.www.t4u.com.tw5 [0 v6 ^3 e' X1 _7 E1 S
甜.氣略強.舌前段刺激感重.
+ ~& w9 x: P! B% ]tea,t4u沒感覺到香.苦澀.喉頭略乾澀.

lee480318

這茶小弟相當喜歡
: E  X  E$ b- x: `+ O樟香明顯,茶質也比6,8號茶來得重,韻深,回甘持久

瑩瑩

2006年 楊慶號 野茶王 "野樟香"tea,t4u9 O* b3 V8 K4 N2 K5 K# R
tea,t4u0 N3 z$ M" G' `6 N3 e0 W) P
＞＞約80㏄紅泥壺；置茶量7g＆第3、7泡茶湯, V9 H$ e2 o' k! N5 D- {# d

E3677-野樟香.jpg (32.04 KB)

2008-6-28 15:15

+ [( z+ }( b- ]' z: ztea,t4utea,t4u9 _! L: m% F) V
個人體驗：tea,t4u0 E7 W! F' h2 v+ o" @
此款茶品之香型、茶滋，與華聯青磚、野生大葉青磚類似；
7 N- h- S" R0 itea,t4u而此款茶品的煙燻味並沒有另二款的濃烈。

jihlong

前些日子氣壓不正常,人也顯的不太對勁,所以到昨天才抽空試茶tea for you8 p; p' }2 F' M" q
為公平起見,本想一次將8種茶試完,可是由於器具不足,將八種分成兩次,依編號一次試www.t4u.com.tw+ m4 t" C( _. e& a0 I
www.t4u.com.tw' ^7 l2 y4 j  J' \) X7 x  ]* @
四種茶Tea For You 茶藝論壇( ~3 y: n/ u- k  g
昨天試了四種,今天再試其他四種
% T+ F( R( M* f$ _) u0 r& T; Otea,t4u以這八種來說,不論取材或製作均很傑出,感謝此次提供茶品的各位先進tea for you( W6 G$ N+ F2 [5 X1 Z) `1 }
喝茶的感受人人不同,小弟謹就個人感受做論述,如有誤謬尚請網上諸位茶兄海涵
0 w, H$ |) ~( f; u) qtea,t4u
  g. a) B$ s, D. \2 @, G7 O, @9 Ntea,t4u7號茶品
6 g; b" m& d0 Y8 A* I$ Hwww.t4u.com.tw時間:2008/06/29 am 10:23 天氣 晴www.t4u.com.tw: T) c# l5 a2 p$ N* ?: q3 [1 }. _$ Q3 w
茶乾:金黃,灰白,毫不顯,深棕色9 x. t3 A7 E/ z( F; F; P
湯色:如下圖www.t4u.com.tw# n! \6 _+ y& S7 E/ Q! B
香氣與口感:
+ B: @  B- [7 S0 A& V1 J6 ^" b1.陳香(跟一般的陳香不同,略帶粽香),青香,糕餅香,甜香 韻長 茶氣強,苦味高,收斂性強 tea,t4u* s& u" ~$ D# i& W% b# D1 g
tea,t4u; ~8 {3 ], f/ [2 {
冷香濃揚 帶百合香,木質香
, c0 O2 `- c8 ^) s/ [" W* {( G0 u  gtea for you2.陳香,百合香,糕餅香,韻長 很苦但是回甘很強,生津,收斂性強 冷湯木質香帶花蜜香Tea For You 茶藝論壇. {, A. d3 \" q3 d
3.青香,甜香,熱湯香味不顯 苦底,收斂性強 冷湯木質香
# [9 B% Q% G/ `tea,t4u4.熱湯香味不顯 冷湯花蜜香,野樟香 韻短) K' X) V# ?& Z2 [/ f/ [- Q

+ E1 h/ q7 N1 t  M0 ktea,t4u飲後感想:這茶的茶質真是厚重,本來看餅壓的鬆鬆的,以為跟易武的性質類似,一入口卻tea,t4u) ^: s5 U8 L: Z/ Z0 {
tea for you$ L; [; T/ k, s  f, ?
被嚇了一跳,茶氣強到感覺明顯,頭皮發麻,很有個性的一款茶,外表看似謙遜其實不凡,可
; e8 S, N4 Q% a: Z' ytea for you
( S/ D* [# T5 h$ |/ s: `2 E/ v. ptea,t4u惜年期尚短,將來潛力驚人,這茶現在喝胃要很好,最好放個10年20年再喝
0 S8 r# \6 @# G" V1 a: z3 u6 jTea For You 茶藝論壇
1 v. U1 `/ y: F+ Ltea for you註:通常小弟以糕餅香形容半發酵的香氣,發酵度剛好的茶也幾乎都帶糕餅香,糕餅香的
2 [5 s0 l' M' I0 J; \. c  i$ B+ Z
9 S! c6 @2 M- q" K$ V/ utea,t4u濃度跟控制發酵程度的人有關,熱湯的表現佳通常是後發酵之功,冷湯表現佳通常是本
. A, k$ U+ M6 |# x+ _tea for you
4 L8 z! C6 L" @tea,t4u質好,在普洱這領域,一款優秀老茶通常在熱湯跟冷湯銜接都是很平順的,韻是形容香氣Tea For You 茶藝論壇% \3 h* n# w' O% l7 m$ r
www.t4u.com.tw2 S, h' w8 l& j2 F8 B* \
的濃度跟長短,韻長通常代表香氣濃度高持續時間久
( \, P( q% I& \! R; MTea For You 茶藝論壇湯色比較圖 由左而右分別為編號5至編號8第四泡茶湯

ulumochi

3 B5 w( X, e% D  t$ ktea,t4utea,t4u8 V# U0 t+ z4 k# n1 K
最後一泡編號7   2006年 楊慶號 野茶王 ( 野樟香 )
, R+ S* C2 P$ H4 X$ Nwww.t4u.com.tw
; s7 ?) e' V( n2 Otea for youtea,t4u$ A' z' \9 t; }/ b' R* s2 U) z
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8 R/ q5 n; R5 }' Z
熱水一衝.馬上聞到一道明顯的煙燻味!!
: p1 \) \7 h, _8 x/ F" `tea for you
) D) t0 D. }  m% X! z0 ftea,t4u終於遇到一個不假修飾的傢伙tea for you, ^& A! J3 u$ I6 T- _
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此茶喝下去除了有煙燻味外.甚至還有一股焦味!!這種焦味是鍋炒出來的缺失!很有可能是火太急了給搞到"臭火焦"
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tea for you" m" E: L8 Q9 F

: I  H' j. O. M# m. w& Swww.t4u.com.tw除了有焦味外.茶湯還有一點苦底!!我不知道這苦~是茶區使然還是製程問題?一般而言如果炒焦了會有些苦味.但是茶湯的苦是全面的!!從頭到尾/從熱到冷
: `  t9 _7 X7 }# nwww.t4u.com.twtea for you# \& F  i$ R- ^9 u( Y7 I
這種苦不會單單是炒焦能夠炒出來的.所以我認為是茶區的問題.當然也有可能是樹種的原因!!以茶山當地人來說這種茶稱為"苦菜"tea,t4u$ T2 S% U1 T! e* D6 @
tea for you; ]4 u4 x; d( U$ l
Tea For You 茶藝論壇) ^# k: o5 h. q' l' W! ?& n
tea,t4u2 y) K9 C4 \: R4 b* z
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: H$ Q0 P1 h2 x( l" I! o2 otea,t4u
: W' h; [+ B4 b' w$ _' o" stea for you我喜歡苦!!tea,t4u- ?8 E. [! ?7 s! L" }

5 W" |4 [" \& w! C+ ~! [% KTea For You 茶藝論壇
5 p$ S2 B3 M& `+ X+ x4 Etea,t4uwww.t4u.com.tw3 Y; Q/ j- \% _$ f) Z) W2 W# k6 y! ^
不過此茶除了苦之外.還有一點點"苦悶"的氣氛...這種茶一般是耐泡的.茶質也算厚重.
) I# q' c# H  o; Ptea,t4u' R# m6 r: q- p: d' l

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- e5 T+ |5 x  `" l$ itea for you但是我認為此茶應該可以表現的再好一些!!
5 n6 {8 n0 W) E+ M: I* btea for youtea,t4u- u6 [# d, e% y5 d% ]" A
也許再過幾年...等到製程影響的因素降低到一定的程度後...會是一片相對優質的好茶!!Tea For You 茶藝論壇# q' D# `7 ]3 m. f; y& q

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& L* [  _7 M4 S$ B: L) Ztea,t4u www.t4u.com.tw' u! _& x, Y$ l8 t4 D' M
tea,t4u9 T$ T* ?4 [1 D; C
學過柔道.孔武有力.還會吹上幾曲薩克斯風自娛娛人的才藝.目前在家苦讀重考大學.滿臉青春痘的宅女...我稱呼!