liang252507

(97華聯或99易昌.......)何以認為以上兩款茶是未來轉化的重要指標,應該說是重要指標"之一",是指如是喜歡以上口味;而想請教網上有沒有人知道其"茶菁"是想增長知識,比如00華聯與97華聯口味完全不同,各有人喜歡,其"茶菁"也不同

lee480318

引用:

原帖由 uoi999 於 2009-7-10 17:43 發表
6 L) i' C! Z  X8 owww.t4u.com.tw
  @: R! I9 C' X7 |! \7 H# Etea for you
+ _" M. P- K0 y4 _, atea for youlee兄不嫌棄認同小弟的假設，真是給我的老臀翹上了天！
! @5 u3 w) ]  T* q! Y/ utea,t4u另斗膽借兄的無敵大法飛到未來，請兄心情愉悅、閒暇之時，揀一片手上輪胎香最濃最沉的新餅來試試，
2 `8 Q' T% j% q0 o+ Z1 X. @) iwww.t4u.com.tw說不定有終極奧義新發表，小弟網上靜候聞香！

9 D7 b, O# G# v2 f( T, T0 ]! \
資料收集中,但都不近理想tea,t4u: |( t% U; `# o# f$ m5 a4 |
(如有仁人君子,有發現煙燻味重且茶質也夠兇惡的茶,請報我知)www.t4u.com.tw3 v! r1 z' H% j! \5 ^, s- N
所以要等到有結果可能要很多年tea,t4u+ D* H; k" y# m$ R' d
兄可以先下網休息一下,不然害您變成蜘蛛人就不好了

andy

假如華聯曾老闆所言是真.當初爲了整地.把整個茶山的茶樹鏟掉.茶葉計有35噸!; ?, m4 U* g% Q% O
請問35噸茶葉如何鍋炒殺青?這個量要放廚房沾染煙燻味?要多少廚房?
! `/ C) |) m6 [tea,t4u.真的不懂耶!

lee480318

引用:

原帖由 andy 於 2009-7-10 18:48 發表
( f4 K0 u1 }* o: [9 X假如華聯曾老闆所言是真.當初爲了整地.把整個茶山的茶樹鏟掉.茶葉計有35噸!
' R$ n& o, y  X請問35噸茶葉如何鍋炒殺青?這個量要放廚房沾染煙燻味?要多少廚房?
, d% j/ s  l/ Utea for you.真的不懂耶!

/ P# o7 v; ^6 C3 [+ \0 V2 Y+ |
好問題!  M# @: L% ]( M
不過我答不上來,希望有人知道.

羽身

煙燻味 一大袋的茶葉 或一大堆 如何讓他的味道都一樣 外岑會不會重一些內部會不會少一些 有沒有人喝到不一樣味道(輕重不同)的煙燻味

chen6955

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-7-10 17:25 發表 tea for you# u- ~( a$ O! @; R: n
雲南隨便一個茶區應該都有半個台灣大,所以要更精確,包裝茶樹品種與周遭環境,如果能知道這些茶菁精確來源與制程(97華聯或99易昌.......)對茶餅未來轉化與選購,應該是重要指標

www.t4u.com.tw( B7 i0 @, u8 k% \
www.t4u.com.tw4 Y8 W( {& D) f; Y
前面提過最近有喝到一款口感與97華聯很近似的新餅，
3 |& n. A& G7 ?$ g$ Htea for you也有很特殊的煙燻味，茶湯厚重。但是葉粗梗多，與華聯磚不同。
4 B& o9 v8 o  Z7 Jtea for you根據賣方的說法，是臨滄地區的茶，

liang252507

假如華聯曾老闆所言是真.當初爲了整地.把整個茶山的茶樹採收鏟掉時候.來個火燒山燒個7天7夜 (孔明託夢俺的)

liang252507

然後望著燻黑的袋子,一大袋一大袋參差不齊的原生種茶葉,想說算是整地揀到附加價值,唉,青菜啦,就壓成便宜大碗的500g磚 轉點cash那知會變成名茶

冷水舖

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-7-10 02:15 發表 tea,t4u+ h8 o, t' C# X+ d+ {
tea for you8 b1 e: U0 m6 C0 C1 B+ L

- W3 e' E. J. m0 c) z0 a& D* l$ }大樹茶真的比較好麼？
7 O. U4 P8 `$ d* s( y9 m2 j1 Itea,t4u還是只要你喝到比較好的茶，心中都不由自主的把他歸納為大樹茶？？？？？
9 t: y" {+ T1 K: m, Rtea,t4u
( R6 U  M# L. ]2 R* G) I# Z/ J4 Vtea,t4u這是眾多茶友都會犯的歸納錯誤！www.t4u.com.tw" i& a3 |, T* [  o# c% n8 \
tea,t4u* ?3 p2 D. J8 e2 f4 Y, N
當然tea,t4u/ k$ A. S) y% P/ d5 |1 i
茶商手上如果有優質的茶，也可能把你誤導為那就是大樹茶！

www.t4u.com.tw$ A3 S7 O- ^9 g4 l# H% s
請烏兄開個題~如何區分古樹茶、大樹茶、野生茶、台地茶~
5 X* _0 A2 u8 p# W  U6 Y" j' Vtea,t4u用您圖文並茂的說文解字法做個>開場白<
& {8 V. v0 R9 |& i0 h* F! ctea,t4u應該又有非常熱絡的討論~卡緊開講吧!!!

來自高雄

晚上剛喝2000年勐海竹殼沱(緊封多年)
" r% {$ c" m# T9 e) z" ]6 ~: {tea for you發覺有一點橡膠味
, U" V& D" @; ]% dwww.t4u.com.tw而此茶..再出廠之時 我記得是有煙燻味的
2 }0 \+ I9 F0 e: r8 e( m- c- F" ltea for youtea,t4u3 v9 `3 W' F1 E% h( [
而另外一顆..已拆封許久(脫離竹殼許久)
3 a. E8 l1 o6 d/ n! Y8 QTea For You 茶藝論壇類似有一谷杏仁味
+ l& z7 @0 A2 _$ k/ E! q1 Mwww.t4u.com.tw
% q6 r7 \4 [4 T7 v7 gtea for you[ 本帖最後由 來自高雄 於 2009-7-11 01:01 編輯 ]