來自高雄

弟開這主題的立足點純粹是讓大家比較小樹大樹的差異性...
% Z  \- f0 s. _www.t4u.com.tw並無商業考量..所以請各位茶友詳讀版規!  遵守規則
9 |7 c% ]9 v, \" ?; i7 ctea,t4u切勿在此詢價...品種...
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經過討論之後..相信會更加圓滿 tea for you+ S7 }, H4 s( W+ b3 I( S+ i

- w/ r9 t1 `; q6 \& j9 cwww.t4u.com.tw未發表感想的茶友..加油喔

扶桑

感恩前輩 大樹or小樹分享茶樣已收到，這兩天交品飲報告。

joeyhsu36

大樹 :
! z% d8 A  p+ V2 O, O) ktea,t4uㄧ注水, 隨即聞到一股甜香, www.t4u.com.tw" C5 W6 J- F9 x
讓人不自覺地想接近它.; |' K5 j$ U+ |/ n; @
茶水入口, 苦中帶甜, tea for you4 s, k; k# f8 [" J' ?7 u  F
但其似是一種源頭,
5 \/ A8 I; @2 q# A; ]tea,t4u幻化如煙霞在身中飄盪,tea,t4u3 l0 ^- k$ {  a6 D6 s8 ~
構成似實亦幻的美.tea,t4u. A$ Z" P: ^+ ], {; c2 }6 Y9 g

' Y. f0 i4 }2 q  g2 {+ {/ Z8 Z! F( S+ U小樹 :
# q/ m- l, y$ u+ i' b' ntea,t4u從觀察茶水的層次與動態, Tea For You 茶藝論壇9 Z& E1 R% _$ S' F
覺得其膠質明顯,
0 W. w' T+ _/ Z/ r1 xtea for you茶水入口,其表現www.t4u.com.tw" ]3 H2 x- v  N* \
平穩, 沉靜, 規矩,
' `& {; E" ?% Y0 E是能讓人沉澱身心的茶.
8 ?2 z* r4 B+ |  ~( S1 Otea,t4uwww.t4u.com.tw! a  E, K8 |! Y; S$ O
感謝薛兄分享,
5 [) z! K( ]! @5 jTea For You 茶藝論壇一陰一陽, 一天一地, tea,t4u, {7 y. W  H7 \9 W0 c  f6 |
實是一有趣的學習經驗.Tea For You 茶藝論壇  o& v  m( Z3 M
www.t4u.com.tw8 [0 c: {9 Y5 s
[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2009-11-22 11:35 編輯 ]

信錩

小樹  :tea,t4u* F" A7 t; }* e9 o6 ^8 v& k: x
從水色看, 茶質較重,
) W& a: h& o5 `3 e# b平穩, 沉靜, 規矩,
" S  [: w; J& C/ X1 Rtea,t4u是能 ... [/quote]tea,t4u+ _8 O1 ?: T3 }  r3 E/ i. K; x

/ H- j6 L. f1 l' B# U小的較笨，兄可不可以透露一下如何從水色看茶質較重?

joeyhsu36

我指的是從觀察水的流動,有明顯的膠質感.
. o2 C& X9 g' \" }/ a/ p1 `www.t4u.com.tw 如描述的不夠清楚, 讓您誤解, 不好意思.

信錩

原來是這樣受教了

joeyhsu36

是啊 ! 就是這樣.
5 y* o/ k* G$ f2 H- U' O7 {% htea for you我又沒有練就白眼或寫輪眼,
+ }1 k- F7 f2 n/ a2 W! I& `tea,t4u那能看透茶的查克拉啊 ?
5 p" a, Z. ~8 w, [+ D& y3 Z
! |- L0 a: t7 B9 a7 a8 L3 f8 }: ?/ @Tea For You 茶藝論壇(開個玩笑, 勿怪 ! )tea for you- U! {' v! ]% x. `3 n0 j

沒時間

我是shm0627，
2 G5 F) E1 m  Z6 i  gTea For You 茶藝論壇跟信錩兄一起品飲這兩泡茶，心得如下：tea,t4u3 q( ^" Q- m6 ^6 S  r

: m8 G) H2 F7 y3 o  m& \: Kwww.t4u.com.tw小樹：
) f. f1 X/ e/ A) F1 E) j3 E. Etea for you茶乾有類似梅酸味~" Y9 g9 @8 d! |' P4 c
品飲起來微澀、不苦、微甜、茶質中等，tea for you) Z0 o* j! N0 b# E! _& u
後韻先有苦，後有甜，但均不強烈，生津有但微弱，tea for you1 i4 O( n4 O8 M* k" }- g* k
從第二泡起到茶質下降止，隨著泡數的增加，澀感逐漸突出，但未到強烈的程度tea for you* M* V# y, j. J- o% M4 l$ Z9 r0 K
其他的口感均在第一泡的狀況下發展，沒有跳出來的味道跟驚喜~www.t4u.com.tw& V9 t( ^. w- p; q  F' Y9 c
總和結論：Tea For You 茶藝論壇" Q" a- R1 f9 }' l
此茶未有明顯優、缺點，適飲，但略缺品飲樂趣，個人收藏慾望低~
, h  u" p2 S$ m% Z$ G4 X% x
" W' k' h& \! [% Z5 W* U% L, q# v0 etea,t4u大樹(與小樹相較)：tea,t4u7 l- [& q: T+ l( F0 }; J7 y
茶乾似海藻味，但有深沉感~www.t4u.com.tw4 i( J7 B! c7 S
第一泡開，湯色較深、濁，質較重、膠質感強，www.t4u.com.tw7 |) z' y% ?9 q3 b# ^  T4 {, q1 D
但喝起來在香型、口感方面沒有明亮感
5 A0 l% u5 ]4 d4 c) ITea For You 茶藝論壇(此處描述較抽象，就是感官感受悶悶、不開闊，有壓抑感，像是陰天)
( }* Q- t% u1 Y* K" {' [Tea For You 茶藝論壇氣感強，喝完打嗝~
( v, f9 G0 c; z3 t( g' Z3 z- Twww.t4u.com.tw第二泡與前泡相類似，但連續壓抑兩杯，我開始覺得不爽利，心情不太好tea,t4u. ?0 \- z4 j# B- L
而且一直有氣堵住的感覺，
& o. u' |  @" Y4 ?7 o# v' Ktea,t4u第三泡，這一泡感覺比較開了，好像雖然是陰天，但是陽光從雲層上灑下，tea,t4u4 \# t% Y: Q% a* p
感覺有即將雲開見日，要亮起來的感覺，tea,t4u& Q: [, _& D( k. A8 H0 l: U
第四泡，雲開了，但沒有陽光，天清無風，特色盡失，原來最好的在於上一泡~
4 d- x/ s3 V! p" S  Jwww.t4u.com.tw第五泡，其實這時的茶湯客觀來說滿好喝的，茶質有、水順、甜味有，但欠缺精彩度~
1 G2 a: G* h3 x7 O6 utea,t4u總和結論：tea,t4u+ u; h8 l# ]7 j3 |6 u; i6 U
此茶在有特色時讓人覺的不舒爽，在不舒爽過後是正常，
( Z; s0 Z" Y  ?: X! `www.t4u.com.tw若經過陳放，可能會有很大的變化(一開始的壓抑感有力道，不知道以後會怎麼轉)www.t4u.com.tw& j. u; G2 g* A' E

4 m7 N8 P* w% K2 W' d; jtea for you感謝賜茶~
" z8 @- a9 `; P) b7 t$ n, OTea For You 茶藝論壇tea,t4u$ E4 a* ]% Z- H' _0 u6 C7 \1 @
[ 本帖最後由 沒時間 於 2009-11-22 12:37 編輯 ]

來自高雄

呵呵..各位茶友說的真精采...........Tea For You 茶藝論壇) a9 f# Q8 p% g  ]2 F
未發表感想的  加油喔..

henson98

茶葉外觀：
1 p# b2 B9 g8 e* l& itea,t4u小樹茶：色鮮亮、香氣較揚www.t4u.com.tw  n8 S* m% N; u  D3 t1 \0 H2 N  r
大樹茶：色較暗、香氣較沉tea,t4u) r: R& m& k0 T, W1 x8 J
茶湯：
3 c1 D7 ]; o8 y; s2 ptea for you小樹茶：湯色淡黃、有種像胡椒的香氣較揚、有茶菁味，
6 n( i' [7 B- `7 g% R4 X. a8 t               喝起來微苦澀、香氣反而較無。
6 @, e3 p' w  i7 n1 |tea,t4u大樹茶：湯色淡黃稍深、香氣較沉穩、無茶菁味，
; O- k7 t6 u% m( R* ^www.t4u.com.tw               喝起來較無苦澀、香味沈穩、回甘、令人有種心神安靜的感覺。 Tea For You 茶藝論壇! F1 Q; `$ A1 v' q- H
tea,t4u  \1 X  R  ~$ I7 K$ b: j" F& N
感謝版主賜茶，讓小弟有學習的機會。