ulumochi

前三項的品項可以稱之為上品www.t4u.com.tw- T9 I8 r- R3 l7 Q
只不過.雖然貴為上品.卻不一定就代表現飲好喝.
7 ~+ K1 @* i# K- ]tea,t4u這種品項的倉儲.入倉的程度肯定很輕.雖然已經經過倉儲的洗鍊而轉化成另一條普洱路子.但實際上卻還是"野性未驯"的.就好像馬戲團裡的獅子.一不小心還是會暴起咬人.所以我認為這種"上品"的普洱.最好應該有20年以上的年紀才會顯得"楚楚可人".
7 _& [9 J# ~2 c0 ]/ e* rtea,t4u畢竟是上品.擁有貴族的血統.有陳化的本錢.是值得期待的.

ulumochi

黑而乾---條索如果單單色黑而無光澤.雖然喝起來不一定差.但是已經不帶有貴族的血統.藏之可矣.現撥現喝亦無不妥.這種等級的茶通常不錯喝.畢竟是庶民身分.喝起來全身都充滿了親切可人的舒服感.身體感受的負擔性也沒有那麼大.我認為如以現飲為考量.這一個等級的茶餅甚至會比上品的茶餅好喝.只不過.色黑或者黑而乾的茶很有可能會有倉味的惱人問題.要買之前請善用您的鼻子.
9 D' H$ t& a+ V1 B" ]2 otea,t4uTea For You 茶藝論壇7 K/ L$ s7 O7 D" {; S
tea,t4u+ u. I& }, n) q5 k* B, d: i' V
枯---帶枯的條索相對於"飽".如果白雪公主的容貌是"飽".那麼."枯"就好像殭屍或者木乃伊.請問.白馬王子會去親吻殭屍嗎??不會嘛.這就對了.8 [8 f- D! ~% l
通常條索枯瘦代表茶餅本身的體質不太好.或者餅茶在不當的倉儲中受了內傷.8 `6 W/ h9 |/ `
例如長過白霜.長霜的過程中.黴菌把茶葉的營養給吸收了.結果肥了霉菌受了條索.
2 u( A0 @, M+ fwww.t4u.com.tw這種餅不一定難喝.但是肯定沒有出神入化的將來了.
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1 u2 Z: k3 S0 l5 ^2 lTea For You 茶藝論壇
: e, d& a9 A  C+ X4 m/ j" d雜---前面說過.條索色黑是上品.如果條索色雜.那也很難有好的表現了.例如偏紅.那有可能是製程上出了問題---發酵紅變.也有可能是入倉時的問題---退倉溫度高.當然.出倉後也有可能產生紅變---光照紅變.

ulumochi

中品品項的茶餅.雖然面容不討好.但是只要好好的挑選.可能正是適飲的好茶.有時候就算有倉味.只要經過良好的退倉程序.大部分都會有令人滿意的表現.

ulumochi

燥---條索的條理排列不自然.毛毛的不柔順.看起來雖然整餅還是黏在一起.但是好像一盤散沙隨時都會分崩離析的樣.通常"燥"的條索色澤也都不自然.灰暗沒有光彩.感覺就像受損分叉的頭髮一樣.有作手的嫌疑.
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9 u) L# {2 I' utea for you
, R0 E( P" B- w3 Q" N  }tea,t4u糊---上品的餅茶條索看起來是條條分明.彷彿"青筋畢露"一般快蹦出來.而"糊"的條索會有死氣沉沉的感覺.有時候"糊狀"的條索也會有光澤的錯覺.但是那種光澤是"平光式的".非立體的光澤.那是作手做出來的.大部份會糊掉的餅.可能是製程出了問題.
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1 y! }0 P$ n- m$ t& T) lTea For You 茶藝論壇
& b% _& L2 S0 x7 \7 ]6 @5 Ftea,t4u斑---茶餅代班就不是什麼好東西.最常見的就是帶黃點.盡管很多人說那是"金花".是無害的.甚至是有益的...聽他在放屁.普洱茶又不是千兩茶.還刻意帶金花哩!!!餅茶會有金花就是製程中餅茶的水分在餅內被悶到了.典型的製程不良品.
6 `: \2 g- l9 \tea for you除了帶黃點.還有帶綠點帶紅點帶白點...反正都不是好點.
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土黃---一片茶餅如果色呈土黃.就好像被水災淹過的泥巴地.那就等於宣判死刑了.還不只是宣判死刑(死刑犯還會呼吸).簡直是已經喝了忘魂湯.過了奈何橋.冷透了.一般而言對付這種餅.魂也不用招了.頭七到七七都不用辦了.直接拿去埋了罷.tea for you4 U, R" l( K- z2 h" u

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7 L7 K; g" |6 W: ?6 kTea For You 茶藝論壇遇到下品品項的普洱.敬而遠之.Tea For You 茶藝論壇0 s5 C6 K  B5 W" z8 s' M! b
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tea for you; N2 {5 D; F6 {  H. H/ V; [! k
普洱記事 2007/4/9 普洱生與死(上-下)
4 K8 A6 X- R1 f* xhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!87 ... 1&l=a&fid=6

pzk252

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-3-3 21:51 發表
5 g! P* e4 _) ]5 |3 x1 d( uwww.t4u.com.tw看過的說1970年代沒看過的說民國70年, 以我的"認知"也就是"我認為"是1970年代,但別問我為什麼我提不出任何文獻資料佐證.

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小弟有幸看過並嘗過與此餅外觀特徵相符的茶品,tea for you3 s0 k4 a4 X7 x: {) b
茶品特徵為:Tea For You 茶藝論壇6 p5 h4 ~$ ]' v, [5 x
厚紙,兩點雲小七小口中印版,大餅身,厚餅,大內票(相較於雪印的小內票),Tea For You 茶藝論壇& g! O. k4 Q/ i, s" n+ N7 G) ~! A
細字平出偏暗紅硃砂印色+淺綠茶字內飛(同雪印內飛),82生茶配方配菜,幾乎都有入倉(小弟尚無緣得見純乾,未入倉的),tea for you3 z$ f# N* U# t; s
不知是否與兄貼圖此餅特徵均相符,
, M' K6 g% d# ?/ KTea For You 茶藝論壇果若相符,則小弟雖看過,但仍不認為係1970年代之茶品,
& [- E) I/ ]1 Z頂多約為民國75年前後之茶品,也就是較早批的8582,
5 b' s; R: h, ?  Ytea,t4u相同茶原筒中,此兩點雲印版外包,與一點雲印版外包混置,亦非鮮事
3 d5 q1 Y  w0 \6 ?+ \, ctea,t4u不同意見,請參考
) r  e, K$ H5 n* v. Ytea for youtea for you. Q- ?+ L( z, l3 H
[ 本帖最後由 pzk252 於 2009-3-4 13:14 編輯 ]

pzk252

引用:

原帖由 聚緣齋 於 2009-3-3 17:49 發表
! e0 O1 v! u/ O" etea,t4u如果 質疑一件事物只因為"我以為我認為"且不能問你"為什麼""也拿不出出任何文獻資料佐證."tea for you5 C. E0 Z# A2 W/ W

& i( A9 o# r4 m4 \9 T8 h* dwww.t4u.com.tw那不是很好笑嗎,  網路就是有這種好處;說話不用負責的好處.

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引用:

原帖由 緣投明 於 2009-3-3 21:51 發表
! P. Z: [& R1 T* |Tea For You 茶藝論壇看過的說1970年代沒看過的說民國70年, 以我的"認知"也就是"我認為"是1970年代,但別問我為什麼我提不出任何文獻資料佐證.

tea,t4u6 O( I, W( C* @: M
用你自己說過的話回敬你+1－－－那不是很好笑嗎,  網路就是有這種好處;說話不用負責的好處.tea,t4u) w8 j) F4 R+ P+ F
www.t4u.com.tw2 ?( O$ a* n( q4 ?4 u) I
[ 本帖最後由 pzk252 於 2009-3-4 13:10 編輯 ]

liang252507

如果是很早期買的應該較沒問題,l這幾年老青餅價已高若用包裝紙看茶風險很高tea,t4u( k. y. t( P8 p. W9 Q7 h
www.t4u.com.tw' G' J6 G, T2 o- y
厚紙,或薄紙,X點雲,小大七大小口中印版,,厚餅,大內票..........資訊很清楚tea,t4u! G- T( U9 s0 W7 T8 Y

, U3 T% L, J0 y4 d) }9 h- g( Etea for you但已我玩古董經歷要仿照只有"2.30年"的東西是太容易至幾可亂真,更不用說更近的產品
" l% X) Q& z7 X1 f% Q. n! i- Utea,t4uTea For You 茶藝論壇! k; t8 ^* e% E: w4 G6 Q! G9 E
所以我認為只有"喝"才不會差太多
, w3 v1 X' {  V* w  Q. P* oTea For You 茶藝論壇tea,t4u; H" b  t" @& }" H+ T0 @% ~; R
謹恭參考

liang252507

就像有人說撿到用較後期紙包的90年代8582少賺一樣,這就是紙可能髒了破損了而又不克意去找同期紙只要有紙包就好了tea,t4u/ \* W, B, @& [5 n$ l; a) W5 T8 }
tea for you' m7 X, z7 ~1 W" H$ D; o
而自己手上有1餅也是,內票都蠹蝕嚴重外包紙應該蠹蝕更嚴重,而應該也找不到同期紙,就找到甚麼紙可包就包了* F. k" q3 N: ]5 T) A9 w

* M4 @8 s; K' W* k5 }0 p( etea for you這種其實餅反而更真實,
" h  T: I* ~0 g+ k2 T" A9 ltea for you
1 c' V, [2 U+ ?3 c+ ]$ k! Ntea,t4u當然,餅如果有原包裝紙是更好更珍貴更值錢

建宏

茶也分九等讓我想到三教九流
+ [# ]/ v+ o1 K* owww.t4u.com.tw
8 t1 P* e; j% o0 Atea for you九流”分爲“上九流”、“中九流”、“下九流”。
% r! P( u0 d6 J% Swww.t4u.com.tw“上九流”是：帝王、聖賢、隱士、童仙、文人、武士、農、工、商。
" U: P3 S* @' H: [0 HTea For You 茶藝論壇“中九流”是：舉子、醫生、相命、丹青(賣畫人)、書生、琴棋、僧、道、尼。tea for you- [1 j7 k( @+ h; S
“下九流”是：師爺、衙差、升秤(秤手)、媒婆、走卒、時妖(拐騙及巫婆)、盜、竊、

liang252507

資訊很清楚的意思是仿造者可以依照這些資訊
7 S  G; X% f& B) j" n7 u1 Ztea,t4u
. w9 {4 a$ Y3 D/ N5 N4 M* hTea For You 茶藝論壇仿造你想看到的:包括紙質.印刷.特徵........等你要的東西.再做舊1~2年然後去誤導你
. [+ X+ x" c$ o4 Jwww.t4u.com.tw
* C; ~4 h. O! w# q# g# S: Wtea,t4u以前資訊不清楚,玩古董很容易看到好玩可笑的東西tea for you  k# N* w: c- k! P8 ]% S: i6 j

4 U; B7 A6 B  L' K! b1 ywww.t4u.com.tw現在不一樣了,老碎玉可以參考那時代的"刀工"請老師傅雕給你,參考那時代的"圖文.特徵"刻給你,然後再去埋在出土處1~2年再去挖給你,連土都一樣