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~~ 大樹or小樹 ~~

謝謝大家的討論分享, 弟的回覆先告一個段落!tea for you: c$ L" I1 L) E6 D  }
若有錯誤的地方...還請各位先進包涵...tea,t4u* b; q4 s+ O8 Y! T
學無止境...弟也一直還在學習著!
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抱歉抱歉,
/ h: w/ t9 j7 l( |( T0 X* Vtea,t4u因為這兩週事情多,遲遲未交作業。
/ C2 o+ t: n8 n% aTea For You 茶藝論壇薛董都已經總結了,小弟才偷偷摸摸把報告塞進去。
" B3 u- S, y4 C6 L, ?7 B) r還請包涵。5 i0 e& f4 j1 ^3 I' g0 c6 Z

# v  f/ w4 U" Q0 x& ^* d: V; m, D+ ?2 y" }tea,t4u以150cc蓋杯,7.5克,每兩沖湊成一杯喝。
& F# Z, N% f3 J2 z7 P& etea for you
3 |8 r& U4 ~( D" c& z1 g$ p1 u# jtea,t4u小樹tea,t4u; l: a3 v9 e! W1 l5 h
1.2沖:www.t4u.com.tw8 ~; v# L0 }* b3 E, N+ P# m
Body薄,草菁味明顯,苦澀度高並集中於舌面後段。
. J6 ~: h) G7 ]Tea For You 茶藝論壇相對地,甘味僅在前段,不顯。tea,t4u1 b( r( w0 z! p0 b( M1 U% z% \

+ c( ?  Z/ H: E* ?0 l7 Q+ I/ Xtea,t4u3.4沖:
* m3 m9 k. R7 {7 o5 VTea For You 茶藝論壇苦味更明
) M) n2 m& [6 }) T, B. _tea,t4u茶湯帶有乾澀感www.t4u.com.tw) w; g) ~4 `4 Q5 O. U! A- o- B
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5.6沖:
5 p; H7 L' ^( j味道包含刺激性開始和緩(或減退)
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* Z9 S7 I, h7 w% ~tea,t4u大樹:
( C" D2 D6 T0 ?9 l- Z$ htea,t4u1.2沖:
/ k0 B- v( y& c9 d8 Z! P+ q" O4 H1 lwww.t4u.com.tw帶些微甘蔗香甜氣和煙燻味
7 Q5 |" d& K- g6 X3 e, Qtea for you苦澀度相對較低而甘甜度高,因此相較之下,層次和立體感較強tea,t4u- E8 o9 T  |. ]7 y  b1 M
帶微微甘酸味tea,t4u& s  E4 G+ t5 x+ P
對比於小樹,味道雅致許多。確實和小樹有強烈對比與差異,不知是否也反映在價格上?tea for you8 i& i1 Q4 Z# O$ F# _

* P9 c# }+ E5 s9 `& s, Etea,t4u3.4沖:
9 }& r) P! w* B9 R, _1 i" l0 n1 Q$ itea,t4u苦味漸突出,集中在舌頭中段而苦澀味的停滯時間較小樹為短。
' M% P4 t! v+ c6 U3 Xtea,t4u相較於1.2沖,苦味變得非常突出
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7 y2 g" O$ O+ `- Htea,t4u5.6沖:
% a3 G4 k* f& D8 x( sTea For You 茶藝論壇苦味降低,味道漸趨和緩Tea For You 茶藝論壇! _# I8 j5 H: l$ f8 n
再次回到1.2沖的調性,但整體味道逐漸減弱tea for you, f9 U$ x. @2 L) S

2 D( ^3 b  M: c; M2 ~4 f) ttea for youP.S.
1 @, p7 \- N) [- [+ ~; L$ d: m8 nwww.t4u.com.tw大樹的葉底可明顯看出較為厚實許多。

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引用:
原帖由 sleeppig 於 2009-11-30 14:36 發表 tea for you4 X, Z  G' E9 G4 K' U* U4 v) r* `  d+ k
抱歉抱歉,
" L' ?5 U2 c, X! z0 Jtea,t4u因為這兩週事情多,遲遲未交作業。Tea For You 茶藝論壇) D) i3 ]0 Y% q& e+ o% K
薛董都已經總結了,小弟才偷偷摸摸把報告塞進去。tea for you5 G+ {9 }. G/ e, P+ A
還請包涵。Tea For You 茶藝論壇1 ?( P; U: s) J# J8 ]

  j6 }+ q  ~& J6 G( l- t; e以150cc蓋杯,7.5克,每兩沖湊成一杯喝。tea,t4u' P- j( ^" f8 N7 _
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小樹tea for you' z- r& }$ v+ m/ s
1.2沖:
& e5 Y; g' P- j: X) atea for youBody薄,草菁味明顯,苦澀度高並集中於 ...
tea,t4u" P( B* S" r- f$ ?( v
感謝兄的參與心 得!
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感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會tea,t4u# |6 a7 G0 D# J& `6 w3 }

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[quote]原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表
! }6 j9 R; e! I& u  g) hwww.t4u.com.tw感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會tea,t4u7 j) S7 a- J' m( H7 y
大樹小樹二者對飲下之比較
5 Q2 ^' |/ n3 D- N7 Rtea,t4u
1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較淺較青黃色www.t4u.com.tw2 k7 ^6 o) P# a! B' y
   聽說普洱茶樹年齡越大,生茶茶湯顏色越偏黃色。
% i  K* G* |! S- s7 E+ W7 ?2.香氣: 大樹的香氣高雅底香好,小樹香氣較揚香明顯不錯tea,t4u6 y7 L; H# ~- T) a
3.厚度: 大樹的口感較有擴散性,小樹的較清雅水甜
) f3 s% {8 K0 Q* J* d* J" k" }tea,t4u4.回甘: 大樹茶的苦澀味降低隨著次數越泡佳,甜味漸顯留存度佳tea,t4u( c" H% y& P" P$ w+ M
   小樹的內含物較多,苦澀及回甘度都較高tea for you" {% W" x' |; u8 Y' G9 U; e
5.葉捨:葉底仔細看的話,大樹葉底有點偏深的感覺,光澤較油亮,小樹相對看來較淺色

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引用:
原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:37 發表
1 g: k3 m) l  o6 q5 sTea For You 茶藝論壇[quote]原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表 tea for you# A# Y, I! e- p3 r7 z: s
感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會tea for you" p! |8 t% O7 h7 v9 Z% V
大樹小樹二者對飲下之比較
- t+ q1 b& O3 h3 W8 _Tea For You 茶藝論壇1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較 ...
. h- ^9 [1 l: V* J感謝分享!
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謝謝大家分享
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