追尋入倉的味道
日前忙,瞎忙、茫盲忙、忙盲茫,所以也沒多少時間和心力繼續寫下去。
1 b/ m X8 l* qtea,t4u抽個空,深夜還是上來晃晃~~順到扯扯皮。
. C& p( o' d/ _8 |& qwww.t4u.com.tw(其實之前有發過一篇牢騷文,可惜發完隔日就網站就更新,不見了~~)
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在象牙塔的最底層討生活是件不容易的事情,
l' E/ S# Q& ?3 [) g& qTea For You 茶藝論壇特別是在象牙塔裡的白色巨塔部門最底層,那是更加不易。
( N8 _! t3 V" a4 q$ G7 _1 gtea,t4u不易在所作所為和自己過去接受的訓練、教育以及培養出來的態度,tea for you0 E: ~: d) \& O9 G- t9 B
有些天差地遠的差別。5 r. S3 q" e! h% r& W; @8 ~: H
事情可以過的去,但更多時候,過不去的卻是自己的良心~
. u; c' d9 t- wwww.t4u.com.tw因為這種令人打從靈魂裡憎惡的感覺累積久了,, C2 O" R% f) J
對於辦公室氣候有強烈的負面作用(我怕我會對老闆吐口水~)tea,t4u$ G! f8 U) F' v3 X3 P1 u( U% w0 @
所以決定去拜訪朋友Y君,
2 r2 Z) L4 ?* }tea for youY君也真的拿出好茶請喝。
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當中,有著80末的下關8653(還是80中?),
$ h9 G1 T- N/ G& _3 f8 T8 {tea,t4u入口是一種奇特的口感,是一種...微酸、稀薄的煙燻味以及非常弱化的大樹茶味道,
) Q9 i$ d0 s% z# G! }& W! m6 U- N3 h2 xtea for you混合起來的一種味道,這是我對下關茶的印象,- Y) k" x. k& v. C9 Q$ {
七泡過後,茶湯的味道整個淡掉,不再是茶味,變成了一種近乎吃刨冰時加的糖水味。
, b8 \8 r: V, _0 {$ Z1 s- wtea,t4u我就愛這個味道、特別的味道~
* I8 j! U7 f( }/ I! f- u2 v/ W9 M所以,中茶繁...是截至目前,個人最愛的茶Tea For You 茶藝論壇) Z4 g+ x4 m; h1 q, o# j. i
(有趣的是,這茶我卻一餅都沒有,都是跟人蹭茶喝的。)
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還有一泡雪印,入倉入的很棒的雪印,www.t4u.com.tw" s2 i J" M6 J; t8 m. u& ?
柔和茶湯但在尾端帶著一絲轉瞬即逝的的苦味滑過咽喉,
7 B1 i5 m2 w1 j( @1 L9 @8 N5 ttea,t4u流入食道。
& ~1 \' v4 V+ w4 j; s( Z% t心裡突然有種感覺...茶,還是要入倉過的好~tea,t4u, K! \& z# [! P' ]& H; |" ]7 X
雖然品茶經歷不多,但也喝過了不入倉、輕入倉、重入倉,
9 D% o; s* ?: h; `& A3 Swww.t4u.com.tw甚至還有沒入透的茶(壓實的茶磚,外頭是重入倉,中間卻是沒入倉的味道。
+ {' M! q2 Y/ g" h( R" Ywww.t4u.com.tw一塊茶磚,兩個味道。不知算不算賺到?),tea for you" q* ]' C0 E3 @ F8 {& m/ z
這些茶裡
) Y0 p5 e) ]! ^0 H, i8 f- ]: S1 Ktea,t4u也大概可以擺出一道從重入倉到不入倉之間的光譜,
8 d& y6 J- [/ |4 @ b以及可能產生的味道,這是茶與茶之間橫向的比較。tea for you7 ^; s7 e- M: q- N# g& }
所差的就是每種入倉程度不同的茶,在時間歷程縱向的變化。Tea For You 茶藝論壇6 X5 o7 T5 {2 A0 H5 Q6 U( [
這個就真的沒辦法了,因為實在沒有資料來填補進我的味覺資料庫當中~tea for you5 r8 l, M. U; L0 ]0 E
6 |. [7 v1 B# \( l這些茶裡,我喜歡入過倉,又退倉退得乾淨的茶品。
8 s M& v/ G: S" H- F/ gwww.t4u.com.tw這些新茶或中新茶,似乎都戴著一種獨特的木質味道,tea,t4u9 k9 }5 D% A) x4 k3 @1 h) U, ^
就是那種很『普洱』的味道。
1 e7 A% A# T0 H' Ewww.t4u.com.tw這種味道比起乾淨,卻帶著強烈菁味和嚴重苦澀味新茶滋味,
# ]% D4 W# E- g+ L' L, mtea,t4u更令我動心...www.t4u.com.tw0 O2 g) a0 B. ?/ h
就好像有些人喜歡重口味的起士,有些人卻是這一輩子都不願去嚐,是一樣的意思。, b! k- G) n0 i- _5 [9 D2 s0 ]
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我怕苦,所以新茶越來越不敢碰,即使標榜大樹茶...也是一樣。——重口味
9 Z9 H- s8 C. F0 GTea For You 茶藝論壇反觀那些入倉茶,倒真的在厚重的苦澀之外,更吸引我的舌頭,www.t4u.com.tw- l3 }% r. K" S8 A! K- S
並且讓我想要繼續喝下去。Tea For You 茶藝論壇7 X" X9 j F e+ J8 d8 S& }
如果做個比方,那些新茶就像是嗆辣的正妹,
6 b' @8 H8 |: m* e4 Ftea for you而入倉茶卻是身邊的黃臉婆,tea for you! i$ e- M4 @; L% h% A
即便正妹再美,卻也是無福消受,頂多偶爾碰碰。
( X5 L" X) w$ r3 p H: L4 L1 H; j但真正能夠長久陪在身邊的,還是自家的黃臉婆~~(好爛的比喻)tea,t4u' L# g8 v# b3 U, V& G
* E3 K. D- x' @' z2 `tea,t4u總之,在這個時間點,tea for you5 S% D) l2 ` E: x" \
似乎入倉茶的味道,逐漸走出了茶界,甚至即將走出這個世界。
7 r; [! r0 r' A& A% kTea For You 茶藝論壇可,這些令我喜愛的味道,在日後,是否還有機會再見?
, f/ f& _( R+ F" c qtea,t4u我不知道.....tea,t4u m0 S9 Q! W2 V# p
* Y4 N; x( w' U0 STea For You 茶藝論壇) @0 L8 L; P5 R) X
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- G1 w2 O# b' |; [( J" l3 Y那是不同的鎖定和情感的需求。tea,t4u2 X" q2 {1 v! Q1 K' A
您能游刃有餘的穿透它的真實存在﹐爾後找到自己的所求﹖5 b: e, f$ H% U9 r) [! s
是細雨潤物靜默無語的介入﹐亦或燒灼式的簡單直接﹖tea,t4u8 l7 p' W+ u9 O' P" d; i
【虛】得太久﹐就能體會【實】的好處。
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; \) c: [( v# H/ F# {2 h[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-10-25 23:31 編輯 ]