建宏

建議新手買茶前先買書.普洱一但陷入很難改掉.通常10年花幾拾萬很正常
* [# b  f2 W$ n" H7 b+ _買到普龍貢茶的錢好幾萬跑不掉.如買書先花一萬後續買錯的算算都省好幾萬

jack

個人的經驗,要找到對的茶必須圥找到對的人,過去自己曾經在網路上,在店面裡買過茶的地方,有些只去過一次就沒再去了,理由很簡單,賣茶的人實不實在,其實是騙不了人的,不賣正廠茶可以,但茶商自己就必須對自己的茶負責,而不是去仿製正廠茶,有些茶商也要給他拍拍手,因為真的很用心,賣的茶比正廠的茶好多了,這樣的人才是真的懂茶的人.

下港人

老手，可以認茶不認人，
! d2 L" @. S  p2 r2 v# F- F* Owww.t4u.com.tw新手，認人比認茶重要，跟錯人，花錢花時間傷身體，建立了錯誤的觀念不知要多少年才能改得過來....

石昆牧

幾乎每一個愛茶人都花了不少學費
5 I' i. `) W! z4 r7 STea For You 茶藝論壇而每個人就像不信邪般
. X1 j0 N3 V. _6 @) H! k" bTea For You 茶藝論壇會走前人的路( e& p9 K' g' ~9 `
tea,t4u1 L6 L: I+ a. p, }$ b
我自己摸索十五年才大概知道普洱茶概略tea,t4u' \  g2 P8 F+ }* C9 f4 h3 v  t
２００２年開始，才有系統認識
( k# T1 o- ^  ?$ b6 gtea,t4u這期間，花的學費已經過百萬（買到資訊不對等的茶）www.t4u.com.tw' }+ C# f1 P- i, {# B

' t2 Z/ f; a0 f9 ~% e, q& }' X! E' ntea for you而現在的圖鑑
6 b. R/ [0 T6 Itea for you確有近三分之一的資料有誤
7 e! z, @" O# O" d8 Ktea,t4u按圖索驥是可以減少學費
  X" A) V4 H! B. B  F7 i  k7 D8 utea for you但也有可能誤導Tea For You 茶藝論壇" Z, w& Y/ b) t$ K( {) ]# V& T. G
包括我的書與資料也不斷在修正，看的時候也是要存疑。tea,t4u  H/ `( t9 H# Y2 P

/ o4 U! l' l; W' N9 Jtea,t4u＂盡信書不如無書，於不疑處有疑＂是學習該有的心態！

etsac

學習要學其精神，# e- M, A( [' t1 I2 T( D
迷信某人則注定必死無疑！

CRV

真的很想"要"認茶不認人tea for you8 h" v6 Q5 a+ p7 a: U
不過有時一樣包裝紙不說 .連一樣內飛裡的茶質.; h) F$ \: I- o
偏偏來個不一樣!
) r* t8 N9 E( Gtea,t4u後學的我.花快七位數才後知到這點.tea,t4u" k+ S% w. i4 p# a  p( N, j% a
想想學喝普洱茶之前.先學會考古外.tea,t4u# Y  W3 P# U( W4 L4 c; }0 D
買茶時還不能眼見為憑更要適(試)口為真。

冷水舖

認茶與認人好像很重要，其實也不是很重要
+ @% u5 Q+ A/ ~: r/ U  Ytea,t4u老手~書看的多、聽別人說的多、茶喝的也比別人多
9 p2 U' c( `. bTea For You 茶藝論壇老茶的香氣、韻味沒有親身品飲感受過，少認茶為妙( {* j7 A7 f: x: i. I2 L& [
通常是自認懂得多，相對就會被騙的多，多年以後只有~空笑夢!
9 ~3 e, w7 G! i6 ?! z- @新手~普洱書籍中的老茶，就像是考古題，對於一個新手而言www.t4u.com.tw5 j! Y# R$ J- Y
就是純欣賞，如果能夠死記*死背，或許日後必成大器tea for you% K: _; w) [, n& [) p
老茶的價錢~高不可攀，市場又亂，新手不懂茶就不會想認識老茶
; U/ @4 w, x4 [) q, G, Bwww.t4u.com.tw除非此人是>腰纏萬貫的好野人< 凱子的爹!!!tea,t4u" X% K) Y. @& |& s
自從國營大茶廠陸續改為民營之後，普洱茶也邁向新紀元!
+ r; R, m$ y7 l7 p7 ITea For You 茶藝論壇老茶與新茶的製茶工序大不相同，現在的新茶可以立即飲
( m5 B1 r% P3 P  H" F+ R& _% gwww.t4u.com.tw相對的以後變化也不大，所以收藏價值並不高，普洱的傳統工藝- D* d  A. F) q. M2 Y5 h: U
被講求利益導向的 "速成法" 取代，新茶放幾十年也永遠不及老茶
5 n$ C+ u: d, }3 s2 s7 |tea for you新手要學茶，新茶到處都有垂手可得，倉儲良好沒有入倉的疑慮www.t4u.com.tw9 T1 r5 [+ {' j6 w
感覺不錯的茶先買一片回去試喝，很多茶樣做比較，多喝幾次就懂了!tea,t4u: G$ v/ D- V( |& ~; z1 s
找到喜歡對味的茶，再多買一些，這樣才會珍惜自己的普洱茶tea,t4u+ e+ K. y6 k0 x" q4 H7 ?+ z$ C
製茶工序的改變，對於普洱人是幸福? 還是失落?tea,t4u" K7 L8 [, ]. l8 E5 E
普洱的新世代~新茶新觀念~老茶心懷念~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ccr

最近一位老茶友問
6 e3 d& U# z& |2 qwww.t4u.com.tw以後沒好茶喝時怎麼辦?Tea For You 茶藝論壇3 h- n; O9 J; ~7 `+ K  d
我說..就找有存好茶的人買阿 tea,t4u$ G. T' ?: v7 p/ |5 R
**所以..現在不做功課識貨收茶...以後就要求人並花大把銀子了**

ccr

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-8-18 14:57 發表
4 @4 n0 g2 t' n' v+ Etea,t4u幾乎每一個愛茶人都花了不少學費tea,t4u7 [9 I! n9 j4 [! l
而每個人就像不信邪般
8 k) l$ u0 S+ A" X3 X4 f+ l' btea,t4u會走前人的路
2 V, _" f5 _! X% g! f+ e) Ttea for you  [# D; _4 O7 g9 O" d
我自己摸索十五年才大概知道普洱茶概略tea for you) b3 g! B3 e  B( I/ ~, y  P
２００２年開始，才有系統認識Tea For You 茶藝論壇2 F' z* C4 y0 f: D8 G) W6 |/ E
這期間，花的學費已經過百萬（買到資訊不對等的茶）tea for you# C- b9 }# f# t  z# [) D. T4 s

/ A/ v  a5 L4 Z8 o7 l5 \, K而現在的圖 ...

( c; A6 e7 C# c) E' ~Tea For You 茶藝論壇tea,t4u* t. |% b6 z/ o+ X2 }! }$ Z7 S
推....真的遇到很多人都像不信邪般耶......tea for you  Q8 G  A; F5 x2 [+ F
很多環境還是選擇不說了...讓他大爺花幾百萬吧

建宏

貴或老不一定代表好喝.因每個人口感喜好不同.經驗也不同tea for you3 P6 j; O: }% o4 O3 n
有人50至60年代印級鐵餅當80年代鐵餅.也有人88青餅猜5年內新茶也有人熟茶當老茶.也有人入倉茶當陳茶.更有人把乾倉老茶當新茶
' d+ l" m+ B* J( J9 xtea,t4u
& Z) E; G- A9 V1 J5 q) }tea for you喜歡麻辣鍋的人越辣越好.不喜歡的一鍋中加一滴辣汁都受不了tea for you+ t9 X; W6 D" t& ~1 H
臭豆腐喜歡的說香.討厭的說臭.其實是一樣都東西只因個人喜好不同而有相反的評價
5 s" X+ e1 P7 F8 A5 i; t# R
: U8 A0 q; J8 e# k. Jtea for you如烏龍茶有人喝生有人愛焙火熟茶.
& O8 I) z, D( ]+ p  o. ^) Vtea,t4u普洱有人愛青.有人愛熟.有人偏喝入倉茶.有人嗜飲乾倉茶tea for you7 l2 D& G9 V% R- s0 U

' c  o/ \/ D1 }2 C. k2 [4 ]6 Jwww.t4u.com.tw買茶時人選茶.茶也選人.玩茶時.人玩茶.茶也玩人.
5 q" t) q3 K, o7 ~7 t/ A2 ~$ g8 n0 Vtea,t4u要吃人而不讓人吃.稱為吃人夠夠.想玩茶當然要承受被茶玩    [學習與成長] 後得進步快樂tea for you! Y* y  e# F& x
如玩沖浪.百分之百的沖浪客都曾被浪沖倒過    [學習與成長] 後得進步快樂( y7 }8 h; V3 |
tea for you4 H- S% x" z! ~4 ~* g* }6 o
總之.茶的倉儲方式比陳放年代更重要