liang252507

我沒有此茶之前是在朋友處所朋友泡的
( R# _6 [; o/ e/ ~$ GTea For You 茶藝論壇其實如果是甜系野生型野生茶,應該要泡到約我212樓的06.08濃淡度而不是顏色超淺即飲
1 n9 o7 M2 ?/ ~: ]tea for you
2 X3 z0 ^) e/ g& s+ R8 }/ V5 `! etea for you即使是贊助會員,我認為兄大可以發表品飲心得供大家參考,無妨

頑童

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-7-1 10:45 發表 tea,t4u2 {+ U' a; Y. U9 a4 \/ d
Tea For You 茶藝論壇1 z+ E# k  l  X4 S0 z" R
哈哈.........tea for you2 p( \6 L5 P# g; n9 S+ S" N
這二天偶都在旁邊看著不敢說話,我想昨晚應該會有很多人睡不著覺的
. C- b6 M; g' t+ b7 D% E) gtea,t4u' y' e4 k8 G8 @$ Q$ s$ e
的確,有些野生茶口感並不強烈,但茶鹼卻是很強的www.t4u.com.tw3 p. V* u0 q# ~1 A5 ?" s7 e
泡得濃度太高是會引起頭暈,反胃,心跳加速tea,t4u1 G  E6 f0 x+ T
如果又喝得多,那肯定也會失眠
5 Q3 b5 E! N- i. T6 j9 d1 X- ~tea,t4u...

; f8 z' e' P5 _& Vtea for you是啊~李大....tea,t4u) c* e7 F3 m4 ?/ K7 i' k8 t
這次草堂兄分享試飲野生型野生茶樣活動凸顯出一個問題...
. q, A; H& @1 j( c" r8 }# T7 wwww.t4u.com.tw就是對於試飲陌生茶品時沒有給於適當的調整泡法...tea,t4u: ?& S/ B. o5 A4 A8 K. k
導致試飲後的看法落差頗大及對野生型茶種的誤解!!www.t4u.com.tw3 J5 [  d+ B6 B1 t
以下的茶湯濃度看了真有點嚇人啊~喝了再強的身体也會出狀況的...www.t4u.com.tw% b% p. L. r* L1 n9 B+ ?
tea for you5 c6 I5 Z3 `# S& l
[ 本帖最後由 頑童 於 2010-7-2 16:58 編輯 ]

lee480318

看了就覺得頭暈暈胃重重的.

liang252507

打強光線茶湯還如此深(我的照片還是減光照,還較淺)如又是苦系野生茶,大部分人應該都動麥條,
+ ~  L3 Y  t8 s( q4 s$ Lwww.t4u.com.tw7 s$ A/ H( O  e0 V5 v- I
tea,t4u7 c- L& b9 |( l& P

- O6 c% M: |/ B9 t4 i$ {www.t4u.com.tw這泡茶濃度可考慮依序以漸近秒數泡個幾泡,以找出適合自己濃度
0 M4 t  J' W- X' e5 Q: jtea,t4u- U/ Y8 p, v4 z, x1 r: ^6 T

冷水舖

引用:

原帖由 liang252507 於 2010-7-2 10:13 發表
. G3 h# C) c2 c+ |tea,t4u冷水舖兄,論壇約第14頁有小弟08高黎貢山2000M以上的陳1年試飲文,標題是liang252507第2次派茶,
: E5 j! }/ X, d( I& ?www.t4u.com.tw
& f6 ~3 t; a  E* Etea,t4u$ |2 N4 i8 F$ \2 ~7 {+ G/ p
簡介:大約是煙燻味,有人認為膠質重值的期待,有人認為過淡不是他的菜,不過大約都順口,微發汗,苦澀感低回甘,
$ e! z0 F1 R( d且絕對 ...

: B: @0 J0 J: A) G4 _3 D) UTea For You 茶藝論壇感謝兄的經驗分享，(高黎貢山)或是(怒江)茶區的原生型野生茶，都屬煙燻味較重的茶且都是好茶
$ N5 W7 j) U: [! F9 C! }+ b1 O  btea,t4u小弟所謂的(燥感)卡卡，並非不適感(不舒服的感覺)，這種感覺存在10年陳期內的(原生野生茶)www.t4u.com.tw, K# ?1 Y3 G3 z6 o
如果換成(喬木茶)或是灌木茶就不會有此感受，唯有原生型野生茶才會有tea,t4u, T3 ^" U3 S2 Y2 `8 h& k8 J
或許是小弟品飲比較在乎細微的變化，香氣、乾澀度、生津力道、茶質的優劣
" o& v  }, Z7 N. d/ Ytea,t4u所以品到(深處)太真實且太深層的茶體驗，比較難得到論壇茶友的共鳴，相對就比較沒有交集點www.t4u.com.tw& p2 _1 {8 `5 a0 X4 G. r; B3 B
不過小弟深信總有一天，當茶友喝到許多不同層次的(好茶)，茶的觀感與體驗也會有不同層次的提升
, }# z4 }/ w  _6 j' b4 Utea for you兄的(高黎貢山)都是好茶，存放得宜的話，第一個10年陳期就會有大驚喜!

茶海

關於"野生茶"之討論~~關念上有點ㄦ差距!!
- @  _' f* x. l1 z$ q1 Itea,t4u
5 r; a. c' r, m0 J" r; }( GTea For You 茶藝論壇有人著眼於原生樹種...
8 [. L. J0 d( V1 @tea,t4uTea For You 茶藝論壇& D* Q( f% E5 X. M, d) Q8 a. N$ e
也有人關切生態環境....
! b" I) P  P* i4 F1 Ztea,t4utea,t4u1 r6 y5 h& l+ N' q( N
不多言~~tea for you  G9 I2 `& d  o3 A) f) g4 P

- x& d6 S$ A( {9 C- [! H8 h, [tea,t4u你自己比較后到底.....喜歡那1種呢???

Johnson1

引用:

原帖由 liang252507 於 2010-7-2 11:38 發表 9 O2 o. u( F& e% U( f4 e
我沒有此茶之前是在朋友處所朋友泡的
$ k8 Q/ z/ F; i, z- K1 Ptea,t4u其實如果是甜系野生型野生茶,應該要泡到約我212樓的06.08濃淡度而不是顏色超淺即飲! r7 e' l. D" B0 ~" a0 K3 o

7 n$ z, T; Y* Mtea for you即使是贊助會員,我認為兄大可以發表品飲心得供大家參考,無妨

2002某知名進口商甜系野生型野生茶品後感.
) e4 T9 Y- `) G$ M0 D) p- `: l( T昨天中午大晴天在冷氣房內試茶.今天在家.高雄鄉下自然通風的客廳內試茶.後學都是重泡形式.置茶量膨脹後.都約4分之三壺.每泡只喝5沖.前3沖各約1分鐘.第四沖為3分鐘左右.第5 沖為久浸泡.喝後並無感到身體不適.更無飛天鑚地.只覺刺激感強.而非烈.嗯....
* I- u1 F" b1 xtea for you今天特地使用聞香杯.後學特乾倉存放.所以此茶聞香杯中濃郁的茶杯底香.木頭香混合.感覺很特殊.不錯喔.tea,t4u$ Y. f5 p9 ]0 C2 Q
第一沖喝後不苦.在等第二沖時.即已感受到舌面中段及喉頭有回甘現象.ㄟ....tea for you  w, A8 C8 g" [% p
雖然喉嚨有乾乾的感覺現象.但是不是鎖喉.舌尖有澀感.但不是滿口澀.哈....tea,t4u* G) [% O' d/ V1 h4 x
上午10點才吃早餐.中午沒吃.現在餓了.先去吃麵.

liang252507

置茶量膨脹後.都約4分之三壺.每泡只喝5沖.前3沖各約1分鐘.第四沖為3分鐘左右.第5 沖為久浸泡,真的是重砲手喔

茶痴

各位前輩好Tea For You 茶藝論壇# f6 k9 }, Y! k
這是05年野生小餅,以前喝時果香味重,帶點果香酸,茶湯不苦澀,膠質重,感覺缺少新茶的勁道.tea,t4u1 T0 s" w& B4 `2 m, V. u
經過各位前輩討論,晚輩也找出自己的野生茶來試飲,除了還保有果酸味外,茶質勁道變強,真如草堂前輩說的,此類茶還有待持續觀察的樂趣!!!

普洱小峰

回vul3rmprmp 吳兄Tea For You 茶藝論壇: u9 Q& k4 `& c6 n. U+ v
後學新手報告tea for you4 ^/ q( j* Y" h
    3種茶樣 4G茶+過濾水+蓋杯 30秒  1分  1分30秒 tea,t4u# g2 j: o6 ^2 ?6 o. t" l& M2 c
     1. 野生茶 黃片:茶色:黃金色 茶質乾淨 第2泡尾韻帶輕苦 ~輕澀還  不錯弟可接受之茶品  
7 }8 |2 R: x; ?6 h9 o9 }Tea For You 茶藝論壇    2.野生茶 2006:茶乾 有特殊味道 不會形容 茶湯清澈淡黃Tea For You 茶藝論壇, ?. V4 f5 c" H: p% M# R" A
茶湯苦味明顯 帶似苦西藥味? (野蜜味)
; P( ~, D, _1 I  Y' h+ W尾韻帶點甜，喝過後茶味在口腔停留很久
% l% j/ z' B+ ~. h5 _2 R2 x0 a. Ttea,t4u   3.野生茶 2004:茶乾較緊點 澀葉展不開  但茶質乾淨 依然苦味十足  2泡後  苦阿!!口腔感覺全部痲痺!9 ]/ f# ?2 {) O; ?8 Q% P( R8 r
謝謝吳兄贈茶學習 讓弟對野生茶有新的觀感!!