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引用:

原帖由 緣投明 於 2009-3-17 00:36 發表 Tea For You 茶藝論壇' r+ _( `/ n  K5 e* Z
90年7542tea,t4u1 r9 G! t5 D2 S; C* u3 a) P

' _1 ~- l% v' E; w4 W$ Ttea,t4uwww.t4u.com.tw9 \* ^5 d; ?/ @: C5 e

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4 L( J4 Y2 d8 T, ctea,t4u                                                               03認真配方7 i/ e( K8 G5 a6 S; ~$ w6 B! X7 _

1 a( N% Y9 {  F$ Q8 Z0 l8 n' ~+ ETea For You 茶藝論壇tea,t4u0 [( [. ~: K6 e, M# `! y2 a
http://lh3.ggpht ...

3 r: u( W* R9 k! Y# B) w3 ^+ fTea For You 茶藝論壇
4 B7 N7 e5 T0 |不好意思!!因那幾張圖號連號先有茶乾後有茶底,這兩卻
. @8 B& P, I/ I1 `: m" E  ktea,t4u7 Y' G, `1 Z1 r- E2 {# b
連號所以有此一問.
, C1 u0 V& W/ O2 E+ f' d  |Tea For You 茶藝論壇tea for you% ~+ O! e& P; @1 Z! j

緣投明

紙有人認印刷有人認連編號也有人認,小弟真的落伍了.

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引用:

原帖由 緣投明 於 2009-3-17 09:32 發表
, d+ W7 o5 r1 Wtea for you紙有人認印刷有人認連編號也有人認,小弟真的落伍了.

+ ?0 E( A8 {4 X0 ?0 @tea,t4u
" r$ v  @- Z$ ?4 ?& B0 g  [3 Ktea,t4u
) O' Z/ d+ J0 D; n4 \5 GTea For You 茶藝論壇tea,t4u. p+ L# w4 z3 Z/ x+ B/ p
也不是刻意的,是看到u兄傳了兩張不同位址卻與您是同一張tea,t4u" C/ A+ ?9 q' c
Tea For You 茶藝論壇+ |" l0 K: H, s" ~8 j% }8 @
茶底的圖,所以去參考圖是不是一樣的.
, l% S# q4 Y) m! ~tea,t4u
' j9 r: ?! \1 m1 P7 zwww.t4u.com.tw

真柏普洱

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-3-16 09:53 發表 tea for you3 `: J8 r* [% _8 v
喝起來像水不像茶...
& N* x" T  M  ]Tea For You 茶藝論壇兄www.t4u.com.tw, L' W% f6 J3 C  |/ B
您認為是不是通風過度的問題?

! y( n& Z  S1 Z+ S) ^Tea For You 茶藝論壇tea,t4u' H, \' ~& L7 a" `+ P4 h3 a; v

- W& |! c4 h3 V) A7 L' @tea,t4u我來猜猜看tea,t4u2 A. {' t5 `9 @: W3 r- p% }
tea,t4u( r9 z1 ^) ?* `, @
入倉太濕   茶質已失Tea For You 茶藝論壇  f6 N. C9 z% R; b

$ |  V1 M2 @' y6 o4 Xtea,t4u倉位太重 過度通風 茶味盡失tea for you7 o) n: V8 {+ V! ?- ?" j$ }
tea,t4u1 E6 d; R$ b! s% W( ~: @+ M
可得無味之味之另外一味   水味

ulumochi

引用:

原帖由 真柏普洱 於 2009-3-18 00:28 發表 6 k1 P+ ^! N1 X8 v
tea,t4u8 ^& X- I6 I5 ^- c

( c$ W; _4 K5 w, @4 o  B, bwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw& l5 e  g+ {# q
我來猜猜看
, f3 V* m; q% g6 V/ T& Ftea,t4uTea For You 茶藝論壇, q$ ^4 O9 i/ {- B8 e! d
入倉太濕   茶質已失
& ^+ i- r$ X% P: \+ iTea For You 茶藝論壇3 K) a: I8 L4 J& k) y7 F
倉位太重 過度通風 茶味盡失
( x/ P9 ]7 `( h) g
; I* J+ L3 f& c& S& U* O  Ftea,t4u可得無味之味之另外一味   水味

www.t4u.com.tw1 l5 T, i. I* d: d
www.t4u.com.tw" B8 m* w% z6 v8 [
這片茶入的倉應該不濕的
. @, j( S3 t8 p9 g6 W# p+ P: BTea For You 茶藝論壇這種茶我喝過tea,t4u* P1 \9 \& [: x+ r
有種說不出的怪異

ulumochi

紅印鐵餅
* c# q- {8 U$ a  u9 ytea,t4u這餅茶粉乾!!www.t4u.com.tw3 I3 Z/ n  ^0 S0 ?! x
喝起來有一點杏仁味
$ _- k9 y" M9 X% ?tea for you
9 F* S3 t8 x" [8 k  E9 v2 p面底茶看起來相差很多!!

ulumochi

黃片茶$ X0 A) x2 }0 ^* u1 Q2 r+ y( J  b
這種茶我曾經和人搞過筆戰
" P9 S9 o" ]  ~% b$ W6 f# K5 Btea for you所以特地從大陸帶回當作教材tea,t4u; \+ K' ^/ T1 ]% i0 i4 L
純料黃片茶在台灣難見...但是攙料黃片茶很多.
2 a# ^/ K/ K8 G' TTea For You 茶藝論壇通常
- K! G9 L: L* L0 Y6 V6 Utea,t4u適度的加些黃片可以讓茶質不至於太刺激利口
$ A( F' Z0 M. v3 L黃片太多的茶會影響口感
' ^9 [7 J9 z  B- j% z: B* ]& a9 `, k' m" s/ M" u. ?

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2009-3-20 20:45

1 [: e/ B0 [/ x1 u9 D. j% b7 F, W0 {
! n- @0 _7 e0 C' D
黃片茶近拍
: ?# B5 F$ H5 W9 u0 Otea,t4u這種黃片應該就是所謂的病老粗葉
4 g7 G3 M* K+ g1 C' z4 l& `tea,t4u

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2009-3-20 20:45

tea,t4u7 w9 K5 f1 P  @
Tea For You 茶藝論壇3 v3 [+ y, ^5 ?% V+ ^: [

" @. k8 n- I. A# sTea For You 茶藝論壇
5 a, {6 C9 d( D( N/ V( q/ S" N4 O, btea,t4u
. s+ f: ]) N$ b! h$ r/ R( JTea For You 茶藝論壇泡出來的茶湯很容易入口.不具刺激性.容易讓人誤以為這就是大樹茶口感!!tea for you1 U) s9 P3 z9 V+ Y) E; e0 u! F& |% {
好入口.但是茶湯失之呆滯- m. ], Y3 I0 d. c/ B

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2009-3-20 20:45

1 b4 e  w5 B/ j1 L9 ]Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw& c) t% `8 ?! ^4 f
1 a" ]4 y" L# b! u/ k3 Q

" A3 |3 d8 e( v5 I8 O7 }' stea,t4uwww.t4u.com.tw# @- k* ]2 h/ \; z% D
泡完後的葉底tea for you" F& }5 u( D0 h0 F
看起來又大又粗又漂亮!!
$ `' [  |/ B; v. e5 _9 xtea,t4u

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2009-3-20 20:45

9 P/ D( y; U8 m6 Btea,t4u
. F4 G  S5 U& ]5 E, t: o
1 k7 U0 T: C( Y2 O: t; R: a+ H
/ f% N, O0 C& gtea,t4u湯色
4 ?+ }* a/ j2 X( Qtea for you混濁
/ u5 _* H4 y- s; h

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2009-3-20 20:45

ulumochi

這一片是曾經在T4U引起討論的好茶tea,t4u: M9 c5 T. ?5 E+ {# B) b5 t" s) W4 I
小桂子兄的老大在1980年末親赴大陸雲南製作的好茶tea for you7 N6 D3 _( N" k0 H- M2 Z3 f

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5 P7 K3 x5 l' v' y4 y' Awww.t4u.com.tw
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6 F' G5 V0 C" Wtea,t4u
$ \) \, ^. L5 I1 ?0 l: S! l4 Gtea,t4u

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Tea For You 茶藝論壇  z5 Z+ ?0 `8 b) z1 w- q8 c
Tea For You 茶藝論壇  |0 k3 w2 t. I1 W4 Q& r
這片茶曾經被台灣茶人認為是泰國邊境茶青
- `0 d. P; {. B3 r0 `tea,t4u但是喝了之後連我也大大的嚇了一跳- v0 C7 w+ W: B7 f* B

5 v, c& U# M* w5 g7 Ktea,t4u

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tea,t4u5 j/ }- M3 T9 o8 b3 v
tea,t4u7 M3 `4 q" Q( }  X# ?9 F& @
Tea For You 茶藝論壇8 [: P; D; q) P! Q

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tea for you0 n# `$ I, I7 r* Q5 b( i

. t' G7 p' S9 O4 Z9 e5 U' z) H8 stea for you
0 |" d7 S9 r2 l5 rtea,t4u節錄一段我部落格的文字>>>
9 d4 G- C; \" n3 awww.t4u.com.tw第一泡入口.我馬上感受到一股極為特殊的氣味...
, ]- p- R: j3 x9 z* {. ftea,t4u過沒多久.我說:這茶...很有老挝的味道...沒想到頑童兄聽了後頗有認同!!www.t4u.com.tw. ?+ y& V2 i7 C+ V& y  {

# P6 k, |& `3 htea,t4u, D+ a! |, [  t0 ~
很多人都說老挝是境外茶.算不得正統!!卻不知道國界是人分的.茶樹哪管那麼多!!近年來紅遍普茶界的"刮風寨"就只和老挝隔了一座14號國界碑!刮風寨的茶好喝.界碑外老挝的茶就好不得??
6 P' q0 d$ p# C' `" p3 @
5 K+ L6 o+ a- A' gwww.t4u.com.tw那茶的香氣確實有陳兄所描述的肉桂香!!但我是傾向於認為那是杏仁香...香味的組成太過複雜.數百種的芳香分子組合成各種不同的香味.只要成份差一點點就會左右人類的味覺感知.所以啦.要稱肉桂香也可以.要稱幸仁味也行.反正是一種很特殊的陳茶香味---那種香氣通常是老茶才會有的味道!!  I1 d/ n  e- H' o# B

9 ^' k7 Z5 l/ X7 Z( ~. ]www.t4u.com.tw但是
6 O" ?8 c2 k+ R' }7 l5 s6 Wtea,t4u第二泡那種屬於老挝茶的特殊味道就慢慢的消失了.竟然又慢慢的轉回屬於易武山獨有的香味!!這真的很特殊!!一般而言.老挝雖然和屬於勐臘縣的易武山只有一條國界之隔.但是味道是不一樣的...當第一泡我喝到有老挝茶味道時我嚇了一大跳!!因為這一餅茶如果是1988年制的.那時候連到易武山都已經是艱苦的路程了.怎麼可能我們台灣的茶商會取到老挝的毛料??(據陳兄的轉述.當年那位台商到易武山的時候根本沒有班車到達.他是搭驢車到達易武鎮的!!夠誇張了~~)
# ]. W2 g, D/ @/ o8 @' m. |! m6 t* Ftea,t4u
0 d- v. l7 c2 Q  O  J9 Atea,t4u但是喝到第二泡時我的心中慢慢的放下那份疑慮...這茶!!確實是易武茶!!(第一泡的老挝味應該只是短暫的香味轉換...畢竟.老挝和勐臘/易武也算是一線之隔嘛!!哈哈)
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此茶喝到第三泡以後便散發出一股濃濃的老易武味
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1 b! k  O) D! j1 _7 A注意我說的是"老易武味".那種味道和目前新製程的易武茶味有些不同!哪裡不同??您自己看看葉底吧!!Tea For You 茶藝論壇6 {, a/ r6 u! A  Q2 o8 f) G$ y
tea,t4u5 \4 @0 b1 ]2 [7 ~  z
頑童兄泡茶的製茶量並不大.我猜這是他的習慣.所以此茶到最後應該都已經泡開了.然而泡開後的葉底呈現出一種不同新式製程的模樣...www.t4u.com.tw4 y6 D2 I3 Q$ J
Tea For You 茶藝論壇% g/ C$ J+ X7 H4 p2 @8 W! N
看的出來嗎?這泡茶的葉底雖然也是柔軟.但是卻有點軟中帶硬!!---不像新式製程的葉底一般十足軟的!!
$ K. T* \- V7 J9 B7 dwww.t4u.com.tw+ ~* k/ R3 e% g" f: Z. O4 _
這種軟中帶硬的葉底很容易在印級茶中看到.有時候在烏龍茶或者岩茶的葉底中也會看到!!可見應該是傳統制法!
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0 R8 ^0 ?! B+ i+ h# s: P# n! btea,t4u
! Q, p! A7 Y4 j7 n$ W5 D一連喝了好幾泡茶.如果要我認定此茶的年份...1988年...我認為可能性是很高的!!
& H+ W( |3 x! \+ k- a) otea for you2 g% z7 W: b" H* a! ^
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=-2&next=3073&l=a&fid=6

ulumochi

http://www.t4u.com.tw/chat/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php%3Ftid%3D484%26highlight%3D tea,t4u* a: a9 g* M, O9 L* C0 ]
www.t4u.com.tw; `9 b- i! ~9 u1 C
請看T4U先前的討論

ulumochi

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2009-3-20 21:15

  A+ U1 I2 s, S7 b5 t/ ATea For You 茶藝論壇
. g2 A  W3 z6 y$ J  L  }tea,t4uTea For You 茶藝論壇$ O/ y( f# |) k$ a; v+ D
Tea For You 茶藝論壇+ E) Y. f" [2 L3 k' K
tea for you( U3 U, n5 A; D9 ~7 R  a
95年臻純雅