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提供07年孟海大樹春料熟茶(火龍珠)

首先謝謝大大無私的分享.茶已收到(一大包)
1 s' U7 B8 k6 O# [- V. M# g; W  v% GTea For You 茶藝論壇茶拆的很漂亮.看起來很像散茶(佩服)
" _3 D0 g5 J. z" `乾聞握堆味還很明顯.已經不嗆鼻了.
8 i& @3 ]9 N& @( aTea For You 茶藝論壇喝起來還是有淡淡的握堆味.茶質渾厚.喉韻帶略苦的口感.相當耐泡.
' ], G* @, [1 N; X  [' l! btea,t4u很期待這個茶轉甜的時候.應當會是相當渾厚好喝的熟茶.
+ I: k! k! ]5 y謝謝

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感謝大大的大方分享!!
6 a, o0 V: m$ Q  atea,t4u
" K, b  o% O% h/ F, H1 O0 jtea,t4u6.4g茶乾,80cc紫砂壺.tea,t4u- s+ t" U; Z# g  P) _, h
tea,t4u6 F  q# H1 E3 h! o  H- R6 w: e
第一.二沖,30秒.www.t4u.com.tw9 {  M. ~. ?0 I+ J7 c1 N

- i: l) e, A: T0 R. e4 }tea for you有些許的渥堆味,滑順微甘,算是好喝的熟茶.tea for you. G0 b% O9 ?& }8 J1 O+ ], y

# x( j/ K& f: N. ptea,t4u
' T2 L7 @+ l; [- ztea,t4u第三.四沖,60秒.試試茶的質.
/ g- Y$ J) f. ^! RTea For You 茶藝論壇
2 t- }" ?( n) K& j* z9 f* ?: Vtea,t4u渥堆味轉淡些,香氣轉成一股....類似海苔的氣味....tea,t4u& w9 ?; v+ h" `  I
茶湯有膠質感,滑順甘甜.Tea For You 茶藝論壇$ c: \+ u" N3 H  C

' M5 |6 v5 G/ h8 ]; _8 K" ]9 Ftea,t4u第五.六沖,2分鐘.tea,t4u1 l& ^0 E. _& v
tea,t4u% Q. m* a( Y$ W) Y
還是....類似海苔的氣味.
1 _: |. n& Z" {3 Hwww.t4u.com.tw湯仍有質.
6 X+ q% x4 w% u3 ~# m% C# mwww.t4u.com.twtea,t4u3 r) c9 F/ B& ?: d  m
第七沖.3分鐘.tea,t4u  ^  d7 |. _7 h0 `. s+ n

* `- D5 b" n) y, G8 w2 g( ^# Itea,t4u香氣與茶質皆略下降了.
% f3 Q' h4 ~- X3 m$ Pwww.t4u.com.twtea,t4u! H/ z, l2 W5 z1 N
葉底.
$ `; L$ `8 E% X8 V, a, ?tea,t4uwww.t4u.com.tw- o  t" `5 r3 ~7 I- w* \/ F3 U

( M* q& Q) B) H1 \後學很少小壺泡熟普,下次用煮的試試....
, l; O* }$ K# G5 [$ [Tea For You 茶藝論壇
7 {; z: A2 C% Z2 r本品是否為大樹茶,恕後學識淺,難以辨識.tea,t4u! z; U  s. M: T' C
tea,t4u' b" e9 t: E1 p9 E: r/ T, E
以07的熟茶品整體而論,算是後學試茶中的優秀茶品了!!
# u: y& Y$ {: o% `4 Etea,t4utea,t4u9 I' q. N3 L/ K" F/ R7 ]
再次謝兄提供的茶樣!!學習了!!

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雅竹軒茶舍兄,好
1 ]2 G9 M# B0 D0 a4 `tea for you弟冒昧要茶樣,不知為何稱火龍珠,不過大樹熟散的味道,讓弟比對了一次
. u( ^9 g  V9 z6 t; N- A, J" Jtea for you大樹熟茶甘醇,潤度佳,茶湯甜水,渥堆味少,很紮實的熟茶味,這茶醒茶後更佳,感謝您的贈茶!!!

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後學新手報告
( N) U5 C% H( D7 k$ H. ~3 g% A4 U2 ftea for you    8G茶乾 +80CC小壺
2 g# \, N( R- z* i) Q7 rtea for you       品飲後帶有淡淡的渥推味   茶湯黑紅 口感清甘甜 喉韻微微苦 茶質厚實 耐泡 相信再陳化一段時間後會更好喝!  tea for you: t( _, s. @+ H
       待醒茶數日後 弟再使用最愛泡熟茶的老方法& q1 t/ ^+ N5 v% @- B4 }0 @& ~
          6G茶乾+日制500CC保溫壺+悶泡2~4小時  一定更棒!!
8 {6 M! t- f' I( N8 ?tea,t4u謝謝兄大方又大包的茶樣   學習了!!

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感謝大大無私分享
/ W' f$ |2 g3 \& _1 u# g2 Awww.t4u.com.tw後學小弟來做個分享報告
0 C; i+ I0 z1 W* s1 O) `9 Gtea,t4u
4 w' @6 G0 W6 Q, P  ZTea For You 茶藝論壇使用光源:飛利浦 18w T8燈管www.t4u.com.tw. Q4 A6 h( u" s# {+ z
使用相機:CANON A720IS
, i& ^: m1 m$ n5 V9 r, |( |www.t4u.com.tw使用模式:室內 微距
4 }" F# L) t' o7 ?! F5 X& NTea For You 茶藝論壇電茶壺:大同TEK-1799
, ]( N7 m9 o9 A  W% ?5 Y) O. k5 ctea,t4u茶壺:一般陶瓷茶壺
4 B. x7 ?$ [4 Q* q* T" p2 I7 e8 Y" Ztea,t4u
  d# g- M: d% |" htea for you
7 ], M, S) \% h$ p& \: k" T6 G. w; h* itea,t4u
% \6 Q5 j5 H# _0 R% d/ }; H9 g$ ?4 m( U& M. @4 c
取茶約6gtea for you7 N0 f7 I" s- h: `
茶葉未泡一拿起來聞,有輕微渥堆味,茶葉較黑: \9 W* K/ c: v& i% T
1 R1 o8 H, P4 `% b& A

! ?  B# b/ T0 X" m4 Vtea,t4uwww.t4u.com.tw1 \9 R8 V0 G% U+ k  _6 r1 o
洗過後發覺茶葉偏黑,不太像07年的樣子,是大樹茶轉化快的原因嗎?tea,t4u; w: s$ P5 T9 m

- S5 s6 n9 k; \) x
1 [8 \- y4 b7 V" Y% qTea For You 茶藝論壇茶海顏色
! L7 |% P8 Z0 n3 ?+ |: E  O) P2 VTea For You 茶藝論壇
: \/ y, ~- g1 D9 z3 eTea For You 茶藝論壇
6 t* `6 h6 c$ E0 ]+ ~0 z( W6 Z+ Qtea,t4u茶杯
  Z" e3 ?; q6 Ytea,t4utea,t4u$ i. g2 u+ a! L

0 u3 @0 N1 B5 d! N) ~) R& ~9 _1 j2 Atea for you喝起來有非常輕微的渥堆味,有跟沒有差不多
$ @& e, ~. X3 k& s+ V4 e$ f8 [tea for you喉韻與舌面感覺均勻,茶氣強卻溫和氣順,香濃順口,茶湯油亮,吞下去馬上回甘
* Z5 N/ J' G/ H8 O2 |% n9 g  b, Fwww.t4u.com.tw回甘度佳且算持久,喝下兩杯後開始產生一些飽足感
" _# p! f0 m7 [2 i, j+ e不像在喝熟茶,比較像是在喝生熟配,茶質不錯,飲用佳品
7 B3 ~; p: x& X, Q! ~, Y; o% }www.t4u.com.tw我旁邊的大哥剛吃飽,喝過後就消除肚子脹脹的感覺
: k8 j+ \+ }; O  L( B2 W7 N還好今天晚上不算熱,不然不太適合在夏天喝,冬天喝起來比較爽快
- }. C$ h. Z( }  Etea,t4utea,t4u7 E8 Y2 A0 W9 @- B' u
Tea For You 茶藝論壇" P5 K9 t: M% d. k7 w: J7 Q

( S+ c% l  `  w! V$ P' o) V% Mwww.t4u.com.tw第三泡5秒後取出 第四泡10秒後取出tea for you$ ]# R; `. d+ U7 k  n% v

- j/ a2 y% R. n# a# Dtea,t4u
9 Z5 a5 k/ `' x' S$ ]tea,t4u茶海顏色
. g7 G8 b# k  a, c! d% ntea,t4u有一張拍到手了,所以只剩不滿的圖tea,t4u* E- x1 ^+ q9 q8 _2 O6 g+ q2 q8 F
濃度不退,變順口許多,喝起來比較不會膩tea,t4u, w( X7 `2 S( k
有微乎其微的苦,幾乎感覺不到,開始打嗝了
  y- _6 S* w' h7 Etea for youwww.t4u.com.tw' `% N. J' Z$ i7 @- }5 u
# W. j9 W5 n$ R: G( ~6 N
第五泡約一分鐘後取出 第六泡浸泡5分鐘以上取出Tea For You 茶藝論壇  R5 e1 @8 y' w& k% W# x. f5 I- u2 a
tea,t4u0 I, G/ D& |# j) S/ h
www.t4u.com.tw; p. r1 C- B# m0 D: `( d: p9 q4 w7 D
最後一泡的茶湯
- h- V- [) j. ^/ xTea For You 茶藝論壇嘴巴都是飽足感,慢慢的喝菜尾$ B; Z# u/ ?- ]2 r( c; W+ p* P
( [5 i' Y& r3 V) B
tea,t4u5 a5 _  ~5 G( i) T8 N2 N
茶杯顏色
* e4 ^& o, m/ ^- p+ Htea,t4utea,t4u6 Y* R* y8 e3 ?. @9 T  ]
www.t4u.com.tw* C% c4 c9 p* P9 J) O6 r4 O. f$ U
茶葉拍攝(打閃光燈,沒打的不好看)
' f% r' d- ]: N9 gtea,t4utea,t4u, j6 H" j# ^7 A( O2 i

. Z- w% P: c/ b" G. Z7 QTea For You 茶藝論壇茶葉特寫
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不錯喝的一款熟茶

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感謝雅兄贈茶分享~
6 K- J" B2 U8 B" _$ V6 gtea,t4uwww.t4u.com.tw- {1 ~0 m* K- r% C( `
個人試茶器具及沖泡方法...老瓷器蓋碗180cc、老瓷杯、老鐵瓶、BRITA過濾水....tea for you4 P* V, ?: ^; B* U
取茶樣5g、全程100度C開水注入蓋碗約100cc水量...浸泡時間每泡1分鐘(1~6泡取浸泡時間平均值)...www.t4u.com.tw" b- r  ^! {: s3 B' G2 E. O

8 a  q% c: i& G6 ?tea,t4u湯色 ~水色尚濁不清...
" n; _0 H3 X; ~2 o7 A/ q+ VTea For You 茶藝論壇香氣~重熟香、茶香平稍弱、推味輕但稍有雜味、www.t4u.com.tw- c# t3 k! F* ]  b3 e
口感~入口平順喉韻淺...茶滋單一無明顯變化轉折...甘甜度尚可帶有微酸氣....舌尖喉頭有明顯燥氣略有乾澀(新茶皆段可接受)....tea,t4u" j8 \' h# Z* }, _' v1 e" [7 O
水性~ 膠質感黏稠度弱、活潑性平平、飽足感弱!
& U1 r( S% ^1 O7 R0 ptea for you葉底~ 暗褐色、條索細嫩均勻(熟普論算佳級)....Tea For You 茶藝論壇: w( u* S0 B- t! `) m/ V9 n

/ b1 v( s% K' x; z) f. A1 z& e) ~3 lTea For You 茶藝論壇結論~
( a  b' ?% i) z5 x3 U- c; jTea For You 茶藝論壇這是一款重熟度的熟普..茶質柔軟順水好喝、陳放應不用多年再品飲上應可得到更清爽順暢的口感!
% z' C0 e* j& G; k3 x% g' Pwww.t4u.com.tw個人對此款標榜"孟海大樹春料"的熟茶總有1個遺憾...  [! u- B% B1 z2 Z7 y/ N
就是渥堆熟度過重...使得那麼好的大樹春茶料之特質讓工序給掩蓋難以辨識了....甚感可惜!Tea For You 茶藝論壇7 O% H/ T3 h) O& m# A$ o- O
個人淺見!
3 A( @; m! j; Y: S6 @7 S0 ?/ W3 Ltea,t4utea,t4u/ f2 @) u9 Z% E7 W6 {+ Z0 A* X3 j

4 T3 _$ T! k* y
0 i* m' x- r8 J$ |* q( Y& Ztea for you使用的茶具
) M+ O# J; f7 r- X3 ^# `1 S1 @Tea For You 茶藝論壇 tea,t4u9 D7 Q1 A" X  B$ G3 V

! e7 m# t5 u# htea,t4utea for you! p) h- Z: a9 S& R& N6 z: n: g
tea for you( k) E5 P( v  L- A0 N, h  J7 U

; V5 w0 [: i9 @  @* i; K( kwww.t4u.com.tw第1沖茶底及湯色~) L7 b3 x# B/ h- Z' w- E
www.t4u.com.tw' P, D" i2 Q1 {% z  x8 K# q8 E

4 u; k) g+ U" h# ltea for you tea for you& V5 i. Z! Q# h0 ~! y

! P. L% N4 w, |( ]" rwww.t4u.com.tw
3 D1 M9 Y) M3 ~tea,t4uwww.t4u.com.tw% A2 F" P* S3 U8 `$ N8 S6 I3 z
第2沖茶底及湯色~% f( q. z" R6 i4 N+ f
www.t4u.com.tw9 I. ~7 k" U7 C% s6 U' e9 D
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Tea For You 茶藝論壇% X# g- R) a1 A" X7 z
[ 本帖最後由 頑童 於 2010-7-18 02:10 編輯 ]
追求極致、選珍精藏。

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再提共十份茶樣

有茶友反映希望能喝到大樹熟茶 所以再提共十份 要把寄件資料傳到短訊 已安排寄出 感恩

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登記1份~~感恩

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雅竹軒茶舍兄好:tea,t4u! w/ i, X" l  q  j8 A4 M1 H) @
                        07年孟海大樹春料熟茶(火龍珠)已收訖~感謝您的惠贈 !tea,t4u+ p" w# `( O5 ?0 \
                         茶湯開泡,聞起來熟香味帶些輕微渥堆味,3、4泡後渥堆味漸退,然熟香味漸顯!
" @: l  g- I4 Z$ @/ O                                 茶湯入口苦感涼底,滿特別的,好喝! 放涼後喝口感到有股微微的蔘味(應是轉化的味道), tea,t4u6 b2 [0 C/ r( g* I
                                 隔日再泡茶水甜尾,好像再喝老生茶尾泡的感覺!

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回復 27樓 雅竹軒茶舍 的帖子

舍長好:tea for you6 A: |8 D+ \6 @! C
       首先感謝您的惠贈,這包07年勐海大樹春料熟茶(火龍珠)足足有60克,足感心耶。tea for you8 Y5 g9 B4 E, L: V' t
       聞茶乾有清淡的渥堆味,因此置於陶罐內兩天後,昨晚才試茶。tea,t4u" s5 w9 }9 m8 b
      以7克茶、140CC紫砂壺、滾水伺候。因此茶撥散的真是漂亮,10秒溫潤倒出,握堆味已很淡幾乎聞不出來了。www.t4u.com.tw: b8 T1 x4 {4 d2 w
      前三泡,皆30秒出湯:湯色深褐黑、稍濁(是否因天熱、或轉化中?);熟香、無異味;入口滑順微甘。tea,t4u+ [  G, i  l- B& R! b; O+ x, H
      四~六泡,一分鐘出湯:湯色仍濃、清;熟香味轉淡;入口有質感、甘。(果然是前三泡時間短了)Tea For You 茶藝論壇+ B, l' s' m, t9 B
      後續又三泡混喝,順順的,但甘味已淡。
* T- \3 m" f: Q' h$ {/ X0 }0 ?Tea For You 茶藝論壇      觀茶底,都是細嫩的一芽一葉,相當好的茶材。
0 N' G  N" G7 Y' X# D$ {Tea For You 茶藝論壇      期待此茶轉化、完成冬天再飲時,一定有不錯的表現。 tea,t4u7 u4 _. k4 j* Z5 I% E; c. C0 m
tea for you2 ]  P+ B1 i0 l
再次感謝兄慷慨賜茶學習

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