Tea For You 茶藝論壇» 《 建福茶莊 》 » 《 售後服務區 》 » 2009 烏龍冬茶
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原帖由 耕心人 於 2009-11-28 22:54 發表 剛剛晚上吃完薑母鴨... 也拿出80年代中國宜興紫砂茄段...泡這款好茶∼∼解油膩 紫砂泡它...香氣不若朱泥揚. 但茶湯膠質更顯(朱泥). 不易有熟菜味. 8泡以後...茶水亦甚甜, 喉韻仍佳. 觀其茶底葉肉甚厚. ...
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原帖由 ntcabird 於 2009-11-29 01:11 發表 杜師傅~ 可以只買半斤嗎? 因為我都喝很慢
版主
弟今天也喝到了的確可以打倒一脫拉褲的高山茶
這茶香氣的穿透性深透而持久,可說是 動鈣固喝了三泡後去抽根煙,發覺煙味壓不過喉間的香氣餘韻口腔裡還是滿滿的茶香霸佔著.
好茶,空閒時來上一泡,定是很好的享受.
區版主
剛剛又喝了毛茶放個幾天的
跟輕火的
後面的味道都是吃過芭樂的果味不過輕火的像是沾過梅粉的那種毛的像是剛切的綠綠芭樂
香氣上 輕火的剛出來都比較封閉
不過香型的轉變都是奶油->穀類 (這段像淡bourbon whisky?) -> 草 -> 小麥芽 -> 蘭花 -> 桂花 -> 梔子花 -> 蔓越莓/青桃 -> 衫樹 -> 苔蘚 (這邊像 老pinot?)
後段時熱水下去 梔子花香都會出來