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新茶好喝的感官感受??』

我的想法
4 R$ V: u/ ?/ G+ ktea for you茶品以8種為上限.年份以2003年以後為主www.t4u.com.tw1 X  [- r+ m  M1 ]& v
瓜分以一餅茶4-8人為範圍.. ( 考慮價格因素 )tea for you  A8 g  _  R( A4 ^4 u- [  q* s
tea,t4u0 V8 s; \8 G: d. s
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-6 13:59 編輯 ]

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引用:
原帖由 柱子 於 2008-6-6 13:56 發表 4 F' l7 I4 _" P
我的想法
) Q% [6 o; A& R5 E5 j7 o2 U& a$ Gtea for you茶品以8種為上限.年份以2003年以後為主www.t4u.com.tw: `$ a: x. Z5 s$ F% M
瓜分以一餅茶4-8人為範圍.. ( 考慮價格因素 )
tea,t4u4 W# W1 c( V; |0 K
tea,t4u; R4 i3 {/ v* b* P, _4 ^, M8 {
一餅十人應該都夠吧....
! e& M( g; P8 d) t  D+ M35g 說多不多說少不少了

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-6 09:16 發表
9 W  Q4 A7 _' u: Etea,t4u兄好
3 B) H( V) A" H3 b9 Q9 |/ y5 w這種買法,實在是很另類,tea,t4u+ C: \% y" k% K& J! J- f/ d
同一款茶,先買4筒,
& M" _; Q" ?. A9 E! L$ KTea For You 茶藝論壇過一兩年再買幾筒,www.t4u.com.tw, g4 b, E& ?  F3 x2 f! N
這跟先多買幾筒放他一兩年,
- H3 E9 N' v6 F# }, k/ U- s/ btea,t4u對茶變化來說,應該沒有差別吧??Tea For You 茶藝論壇4 f4 I+ W( t( q& \. L- d" f

! @9 d0 q- ]( [- @0 mtea,t4u如果是相同表現係類的茶,www.t4u.com.tw# |  {: G& P1 K' H: G4 y% a( ]
那就另當別論囉!!
% t+ y  q4 J# k' Ytea,t4u
: I* ?9 D2 R: |  |4 b; @www.t4u.com.tw是很"另類"沒錯tea for you" I8 D1 o6 U, y# d% P: ]
因為"另類"的茶得用"另類"的觀念,買法及收藏法
2 w* U6 ^1 U. f) t' Ytea for you
" _* Y6 G  u4 t. F# e5 Atea for you會這樣的買法是因為大部份是想要現喝的,喝得差不多了再買幾筒當年份的繼續喝www.t4u.com.tw1 z# M: V' R7 W; c4 g
這樣的新茶我不見得會喜愛它的陳韻,所以會以現喝為考量
( f2 D2 B' Y. E' v  r& h這與1990年代購買新茶的觀點不同.
% P9 u( Q2 G  ?) h, jwww.t4u.com.tw不過還是會留幾片當資料學習比對

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引用:
原帖由 柱子 於 2008-6-6 13:31 發表 : b9 T- b) c- i( u9 ?5 V
也許..6 L, x& u( }8 u4 s( H; }- F
由幾位" 茶友 " ..比如 : 茶人豐兄..小胖兄..草堂兄..頑童兄..阿牛兄 ......各提供一款心中的好茶
# }7 v7 T5 A# ^0 dtea,t4u當然..還有一些先進..族繁不及備載..多多益善..
( ~+ t0 w1 E; B# t; [  mTea For You 茶藝論壇
/ c2 _5 Z3 `5 L; rtea for you可比照2005年七款野生茶模式..再辦一次付費的線上瓜分討 ...
1 i& D8 T: v' x: M  f" z4 stea,t4utea,t4u1 t; q7 s+ }9 Z4 p; i; S! A# Y
贊同! 期待!

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引用:
原帖由 idiot 於 2008-6-6 14:33 發表 Tea For You 茶藝論壇0 p( P  v5 T+ R; P* K4 E; x; \
tea for you" ?2 _2 \6 D0 F) O% ~0 V% o( n
tea,t4u6 V! P. m1 |( l/ T. D. y6 [
一餅十人應該都夠吧....
. O0 Q, z1 m% \' c" J, z. _- K0 {35g 說多不多說少不少了
tea for you9 r& B& e. `! @: u( A1 \$ g
tea,t4u7 n% a( Q8 f+ ~
一種茶.. 我現在至少要喝上3次才算有很基本的認識tea,t4u; ?' W/ e5 _7 n/ z" T' A1 y  \
在我剛學喝茶時..可以說前半斤都在抓茶性... 也許我比較笨 ~www.t4u.com.tw4 M' q/ W" Q- ]7 w
tea for you, d$ x3 d1 a3 c6 G6 D% D  m
活動..主要是要有所得..在適當的花費下
8 P% J2 F6 w. Y% O9 T! Atea,t4u若只想淺嚐..到市面去討茶喝..可試的茶會更多..何必來這花錢ㄋ
3 b9 T/ v, P" Y% ~5 ]tea for you
9 u8 N6 U: G' Y& O5 q! \- |www.t4u.com.tw我是覺得 : 半餅到一餅..對不是很熟悉普茶的人才能稍知茶性 ~ 別太高估自己 ! ?
- Q" B: t' ]7 [4 |* ^www.t4u.com.twtea for you/ R" q% f0 L; |% W4 r
我會視價格調整數量... 原則上以金額3000元 / 份..為上限
" C- S3 Q$ f, b9 Z- f4 {# ntea,t4utea,t4u+ D: L. H' A2 l1 V4 p( a
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-6 15:19 編輯 ]

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-6 10:36 發表 Tea For You 茶藝論壇: `5 G0 w+ a$ j" B9 h. J
tea,t4u% F+ F$ d  i- V: s
認同兄的作法tea,t4u" o: L+ `' ^7 y6 S1 G1 H+ b
因為我也是這樣做!!tea,t4u% A  z& ~# E, Q. W! ^

- j: S3 V! j, y5 k* ltea,t4u新茶的優點就是香/甜/ E7 W: }) ~4 _% z! o; p
他既沒有苦澀可以轉變tea,t4u' Q( _# t) `. z6 q2 b+ A
為何要通風?
9 Y: c' \* ]6 k5 |tea,t4u通風之後會如何??
. M+ m+ J& {" F8 X% n; I4 \Tea For You 茶藝論壇草堂兄手上有許多台灣名人做的茶www.t4u.com.tw' Z! I# w6 t( T5 }: G& b) T8 E
您認為他是越來越好喝還是越來越淡薄?$ ^; H' n# }) A
至少...是越來越不香 ...
+ b2 F8 w! W2 w* _6 {2 stea for youtea,t4u3 S7 P* k- ?, G+ G, V' [
新茶的優點就是香/甜
2 D6 ~5 A: u+ l' m/ n. rtea,t4u他既沒有苦澀可以轉變- ?- |0 _' u0 l; m9 I1 U; K. r
為何要通風?tea,t4u( C  \" c1 v4 A, C; k1 B
通風之後會如何??% O' G; y$ r0 [+ R2 N' r
...........................................
7 s5 K( }% T  }9 D% Bwww.t4u.com.tw認同tea,t4u: Q  s4 Y$ ~; ^1 _) h! p! j
近年的新茶也要有新的倉儲觀念
( j( a! T7 o" z8 i$ {tea,t4u不苦不澀的茶要陳化的是甚麼?; ~7 l3 e" U. l, ~, w
要保留的是甚麼?

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引用:
原帖由 lee480318 於 2008-6-6 15:19 發表 tea for you8 f- x9 D" q/ _, s) u8 l& G

# V* ~3 {3 v% [1 t, A% }# otea,t4u
" ]0 V" b" ]6 Y1 W3 W* a3 t% mTea For You 茶藝論壇新茶的優點就是香/甜
& z  d6 Y) j  Y7 |  Btea for you他既沒有苦澀可以轉變0 E' \+ c0 u/ v8 V) [7 x
為何要通風?
2 m( e  @# w1 Itea,t4u通風之後會如何??tea,t4u0 p$ ~6 {- ~7 E
...........................................
: b! ~' r8 g; v) w3 r% Y* nTea For You 茶藝論壇認同
3 O, L; K1 [* t& t1 ctea for you近年的新茶也要有新的倉儲觀念* H2 `. ^: V! V$ a* F; W
不苦不澀的茶要陳化的是甚麼?www.t4u.com.tw- v/ c8 a' v! m7 \0 Q
要保留的是甚 ...
tea for you3 E2 W, H4 ~1 ]; C9 ?# ^& [
現在的精緻普洱茶已經很好喝tea for you6 ?, I$ k, s8 s- \3 E
尤其最近喝到一些純料的tea,t4u/ P, C$ t* V4 \. `
我認為不輸台灣高山茶
5 i6 E$ t8 f1 Z3 RTea For You 茶藝論壇甚至比高山茶還有韻味
$ q5 K, I% Q, B+ A8 }# G甘甜水厚
; Y. z. f- d0 l: l' \tea for you這樣的茶我傾向買散料來喝
9 k1 t1 y0 g+ g( Rtea for you方便又漂亮!!tea for you1 j6 D  I/ r1 w; y7 A; m

* ~! W9 q6 Z8 w5 r( |tea,t4u回頭說說
  i+ W1 X; N3 X8 \; _& D* t9 utea,t4u大樹純料茶既然比一般高山茶還好喝
6 t% N- w$ U' Q, F! O7 Ztea,t4u而高山茶講究密封保鮮
0 x3 j7 ~% P% P那麼這些茶應該如何對待?

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-6 16:13 發表 Tea For You 茶藝論壇4 J0 \+ O& u, t6 B+ Y1 l) l

9 h* r5 K0 Z9 k7 s. ]www.t4u.com.tw .大樹純料茶既然比一般高山茶還好喝
+ b, {- X& |& }0 ntea for you而高山茶講究密封保鮮
6 y! F0 m+ b7 YTea For You 茶藝論壇那麼這些茶應該如何對待?..
$ @5 |. o  K2 C' ^% X----------------------------------------------------------------------------8 N) G, t+ }8 S( H4 y
05怒江野茶,觀察三年,就ㄧ般存放在紙箱...還不錯
; i* f4 p! X: Qtea for you07落水洞,觀察一年,也是存放紙箱...也不錯
" q& r1 \+ \4 u% i" b' x+ Otea,t4u
( N* L4 c4 E8 ?8 g) n1 v* S9 |) iwww.t4u.com.tw翻到一片景邁可能有七年左右,一般存放 ...也不差tea,t4u; V, `* @. |% r) J+ r2 _
* j, v( m; d$ k4 \& E
黃山毛峰密封,放冰箱20年,有點變味,有點怪怪的 Tea For You 茶藝論壇9 L; t; k, E' p- r3 I& E+ z
西湖龍井,碧螺春密封存放冰箱20年左右,不太敢喝...tea for you+ n2 p4 C- |" k, S5 W
www.t4u.com.tw; |% ?& s7 c7 j% ?5 U
雀舌放冰箱20年左右,拿出來5年左右,....很棒
: z& ^0 m' b! ~+ C( Btea,t4u
9 U9 Z8 B0 W' Q! a9 rtea,t4u鐵觀音存放冰箱20年,拿出來喝以為壞掉(酸酸的)送人後才後悔

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弟建議是否就辦一次茶會(一處一時)   
' ?# i2 w1 y8 P8 d6 e
) L: g8 a9 V/ F: ~- rwww.t4u.com.tw如此不可控制的變因減少  : m' h1 O8 i5 q0 Z
2 M2 u- j  g( _# b
較能達成共識和分享茶識.tea,t4u6 @8 }; y: B7 h, r3 p

  [1 A: D9 R- mtea for you謝謝.

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引用:
原帖由 joeyhsu36 於 2008-6-6 16:54 發表
4 _* Q/ }' ?  N" E$ M. ?; S! ?tea,t4u弟建議是否就辦一次茶會(一處一時)   5 l5 D$ j6 y2 u8 V0 o
如此不可控制的變因減少  ; K3 H5 j# k# K% G+ i! ~: i. b
較能達成共識和分享茶識.Tea For You 茶藝論壇3 x( M3 r6 W( }5 M. m
謝謝.
% P3 _  r" A' k" }: _1 GTea For You 茶藝論壇tea,t4u. Q: Z0 A, h# n  C
這樣和柱子大的想法距離可能不小tea,t4u# n& ]9 S3 v* c! Q
在家裡慢慢喝慢慢體會下 可以學的可能更多

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