這二個茶我還沒喝過,不過老大的茶很有他的特色,我很喜歡
( c7 _4 R3 W0 Jtea for you目前我手上亂七八糟的東西太多了,從去年清到現在還是一大堆
tea,t4u8 o. |6 e7 R+ @6 o/ s' v) e
等今年清得差不多了,我想做一些主題性的學習品飲
! P/ d* s0 D5 k8 Wtea,t4u以前都是好奇貪多,結果嚼不爛
tea,t4u* b, M& ]9 d, u, X( u# j) D
今後要求精而不求多,要精簡但精緻
www.t4u.com.tw$ m5 z3 H# u2 q% g% v
( e$ _. _* y6 @* ?不過不同茶的拼配上我到是玩出一些心得....
+ u" Z1 z8 [# e- ]Tea For You 茶藝論壇1.耐泡程度要相當,免得一個玩完了,另一個卻興頭正旺
$ I y0 m$ [! T' Y3 i ^www.t4u.com.tw2.要能互補,例如一個香而少甜, 一個甜而少香
7 X; ^4 a% n$ x6 J4 a, Swww.t4u.com.tw3.吃飯配菜,質不錯但沒強烈特性的當飯,再依當時所好添菜下飯
* S$ W( E) g0 ~4.個性太鮮明強烈的不宜拼配,以免失去個別很好的特色
tea,t4u& o& X- R0 O8 J6 H _
5.柔而無力的可以配一些剛猛的,但柔而有力的就不宜
tea,t4u" p, a1 h1 u- p5 b
6.相反的,強悍不易親近的可拼一些柔而無力的
www.t4u.com.tw( _. E# s2 |% c2 b8 g+ V( j
7.不同香型的拼配也可創造出曾次感,但也可能搞出個四不像.
7 B2 i: p( ]/ x3 t0 _7 c6 k _) Qtea,t4u
+ G/ T9 j3 N; g' ]tea,t4u無聊時突發異想玩玩也不錯.