這二個茶我還沒喝過,不過老大的茶很有他的特色,我很喜歡
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目前我手上亂七八糟的東西太多了,從去年清到現在還是一大堆
6 b) w4 [# S3 U x. ?, |& U( }Tea For You 茶藝論壇等今年清得差不多了,我想做一些主題性的學習品飲
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以前都是好奇貪多,結果嚼不爛
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今後要求精而不求多,要精簡但精緻
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不過不同茶的拼配上我到是玩出一些心得....
0 L8 o0 A2 z& P- J# j) u6 L+ i( Ntea for you1.耐泡程度要相當,免得一個玩完了,另一個卻興頭正旺
! E5 f/ H' Q- ~, uTea For You 茶藝論壇2.要能互補,例如一個香而少甜, 一個甜而少香
7 `* R, G5 d+ Y4 k$ w6 o2 P' x4 C3.吃飯配菜,質不錯但沒強烈特性的當飯,再依當時所好添菜下飯
8 g. N4 a& R; n5 @. v6 a6 v3 D- K, L4.個性太鮮明強烈的不宜拼配,以免失去個別很好的特色
4 {. m* |- a# c! U- U7 x& owww.t4u.com.tw5.柔而無力的可以配一些剛猛的,但柔而有力的就不宜
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6.相反的,強悍不易親近的可拼一些柔而無力的
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7.不同香型的拼配也可創造出曾次感,但也可能搞出個四不像.
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無聊時突發異想玩玩也不錯.