台灣加油

昨天和太太喝了一泡73青   實在好喝   縱使最後一泡茶湯仍帶甜水
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70年代的茶特殊的韻味與口感   一點都假不了
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平日較常喝80&90初年代的   沒想到差十年   韻味與口感竟有明顯的不同
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所以它貴的還是有其道理的

翕哱艸堂

引用:

原帖由 台灣加油 於 2008-12-21 08:17 發表
. w# B6 W# }8 M6 H1 \1 D9 Ctea,t4u昨天和太太喝了一泡73青   實在好喝   縱使最後一泡茶湯仍帶甜水 . X! W1 Y0 S! r, }) j5 t, e6 Y

: p' C: V4 ]0 _2 WTea For You 茶藝論壇70年代的茶特殊的韻味與口感   一點都假不了
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6 B. s5 H) z5 e3 R, [www.t4u.com.tw平日較常喝80&90初年代的   沒想到差十年   韻味與口感竟有明顯的不同
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所以它貴的還是有其道理 ...

tea,t4u* w% o0 G; ^& q% J0 n- M0 ?0 [
謝謝兄的分享tea for you% _4 f  r& I, {1 `+ w
小弟是認為73也是還在變化，
$ P- i6 v* q! ^( ~) [' d- q/ W7 Y; cwww.t4u.com.tw小弟手中美術飛前兩年喝，$ A8 t/ t( N, c
有點軟軟的感覺，但是前兩天喝，
. Z2 x1 s3 L% k% x( a: F; ?tea,t4u卻感覺有點霸！！
4 l' V7 M1 z' I) N) h+ vTea For You 茶藝論壇
! c% M8 j" Q5 O) [1 D8 a% ~, Ktea,t4u可能也因為這樣，
! L% i0 F4 w" f" S7 T( m, J) STea For You 茶藝論壇在前兩三年瘋完黃印後（當然黃印現在也還在瘋，只是數量便少了），
3 l( h6 P9 N5 q  k3 [5 kwww.t4u.com.tw這一兩年，73正夯！！！不過73好像沒黃印多喔∼∼

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今天泡新一點的茶www.t4u.com.tw( G9 |, _% w% O% M4 I/ R+ R
99年全紅內飛8653。
2 h# `# w% g  ]tea,t4u
2 i2 |2 C$ j; K在眾多茶品之中，以品飲角度來講，
9 O5 G4 d! c+ ttea for you下關的茶算是最穩定的，
% }( F9 L$ N' `tea,t4u花香、粉香、氣強，甜水、耐泡，
% A7 ^4 R" S: Q" N" [) qwww.t4u.com.tw早期還要加上煙燻味，這些算是典型的下關味。) D1 J! E: g& j. X

3 ^+ X8 l0 d. {& L; q$ \/ }0 m這款茶很久沒喝了，今天想把它翻出來，喝喝看，tea for you7 y# H2 N! y- P) F
水還在燒，喝完再報告口感∼∼∼

阿牛

以前大口只喝黃印,簡鐵tea for you$ Z# E/ d3 Y0 S0 Q/ Q
再來大口喝厚紙系列,繁鐵
0 T5 G7 u# h5 |6 X) R) B( dTea For You 茶藝論壇現在大口喝九二方茶
5 P: n! K% r8 ]; k$ w: J( Otea,t4u九二方茶喝完紅印沱也滿15年了tea for you5 U: d) V# D) l4 [7 v* _( e
剛好接上,作好儲茶規劃,喝普洱不求人

hank

小弟買茶買的較晚，都是10年期左右的生、熟茶。tea for you3 e0 G! P7 X) s  S# L" `$ p- ~, E; a# K
今早小弟泡了應是90年代熟的大葉散茶(前幾個月向論壇前輩購買的)，發現與前幾個月口感又不一樣，帶了點倉味又帶點蔘香(此茶品應為中入倉)，早上喝上幾杯覺得身體暖暖的，比較不冷喔。tea,t4u" `3 c& Q6 j) S& u
看了本篇前輩發言，心想怎不早點買呢？年輕的又不太能喝，老的又買不下手(老婆會看存摺，會啐啐唸的，好可怕喔，噓.......要開始存私房錢了，不能說)。tea,t4u; {+ O6 N3 Y- \* X8 I
tea for you: n6 Q5 h% O  W& L9 s: Z/ Z
唉..等吧！它老時弟也老了。tea for you, S1 S' O+ m5 G1 A. @  Z  `

8 g4 z" T; g5 `. k7 W1 U; B% STea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 hank 於 2008-12-21 15:45 編輯 ]

翕哱艸堂

99年8653，
, f4 A' a! c- u: y這款茶不多見，曾經得過很高的評價，Tea For You 茶藝論壇# `" s/ V1 n6 k
有人說是近代下關茶王。
5 s! P6 [7 G4 b4 ~$ W* @tea,t4utea,t4u, k# c9 B9 o7 U! ^5 L
剛溫潤泡，又來幾個客人，
8 R" g, ~& x1 Z6 F4 _& Hwww.t4u.com.tw倒茶都來不及，所以茶湯照片從缺。
! E& w6 S3 s$ ^www.t4u.com.tw
& P$ F% N) l; k8 Bwww.t4u.com.twtea,t4u% T9 L* N" }* t/ \8 L
入口煙燻味還重，
% B$ _7 T3 @$ y# \& W& @tea for you先讓開煙燻味，茶湯入口濃稠，Tea For You 茶藝論壇; `& k/ \% B/ _
回甘度好，留存度佳，甜度高，Tea For You 茶藝論壇; q  H6 N. b0 ?  j/ J$ ?+ v  }
喉頭有香氣，卻被煙燻味蓋過，無法明確，www.t4u.com.tw3 X) ~3 _3 \0 J
煙燻味這東東是時代的產物，要退到可不容易，- D8 @% q4 P* {  H) I
入倉退得快，大約10多年就可退掉，
( A. P' K( ?# K$ k+ ?0 W0 kwww.t4u.com.tw如果乾燥儲存，小弟在非常乾的簡體、首批繁體中，
+ ]3 U& t  q% P) \tea,t4u都遇到過其影子，已經是若有若無，
8 b& ^9 ~" ~! E5 G- e, y: lTea For You 茶藝論壇等於說煙燻味要自然退掉，20年以上跑不掉。Tea For You 茶藝論壇& }* H3 M' M1 P1 D/ B

& r1 `+ ?! V3 c9 ?3 Ywww.t4u.com.tw
, O% _/ ]3 J! o9 l1 s% t" xtea,t4u99年8653茶湯有一股非常熟悉的口味，
! o: F! U( k6 ]5 |tea for you早期8653的影子在，80年代8653是小弟的平常茶，tea,t4u& G, V: F/ _" p0 r% O, x
小弟太熟悉那味道，
! b3 b- }( q  p( t* m" w/ I( {+ Wtea,t4u這要換成99年的7542，應該找不到80年代7542的影子，Tea For You 茶藝論壇1 w7 j, F8 b9 b( Z
這也就是下關可愛和穩定的地方！！
! Z' L8 h# F/ D  S
& k3 g: Q8 v2 o4 B+ z7 ]Tea For You 茶藝論壇如果喜歡早期繁體或8653，那醇厚圓滑，略帶花粉香、藥香，
+ b3 ?3 j: E2 R& X6 [# Utea,t4u
) i! G) o+ L7 Mtea for you那麼這款99年全紅內飛的8653，
( c% O- L9 }0 n) ]# C* x( _或許陳放後有類似口感，不錯的選擇。

鐵胃

兄好：
( I- j1 M' @+ h% a8 ~Tea For You 茶藝論壇後學書、刻、茶沒有一項能跟的上前輩，
% c% G6 N5 n, t2 W" V$ g套句電影台詞：「連車尾燈都看不見…」
* T# U0 R' |% btea,t4uTea For You 茶藝論壇" n/ [! i) A8 `, _
唯一一項，小弟和前輩恰巧…
# I5 P6 z) z1 jTea For You 茶藝論壇就是電子秤上那個名片盒…
5 G! l7 {. Z3 q. ]2 {* Stea,t4u哈哈!!也算是跟上茶人前輩的腳步啦~~

翕哱艸堂

今天天氣轉寒，來一泡熟茶。tea for you2 a' j! \" j" l5 R2 ~

+ ]% x/ Q1 o6 H2 @www.t4u.com.tw80年代厚紙7572，
: a9 D6 i% _$ L9 E9 [# p) \' Btea,t4u看內飛應該是80年代末的產品。

翕哱艸堂

泡茶www.t4u.com.tw: |/ k7 ^: W' l5 t# h
煙霧繚繞，也是一種享受！！

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出湯