減清香

故而....
% ^, M: ?: G7 |8 U0 F小胖兄購入的１９８８年勐海無內飛熟餅兩款(不入倉)
9 R, Y* s# T4 s; ttea for you就與小弟昨日拿到的昆明熟磚(不入倉)
4 D/ H; E0 I; A& r9 {一定呈現不同的風味
' m7 H. N0 Y! Q  L% M7 k7 A# jtea,t4u
+ P8 @! a3 C1 y' gtea for you但是....
( Y' f5 z9 \" J! n4 i8 ]tea,t4u時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同
" x: W2 `" J4 u4 O# E& `tea for you這也是弟個人判斷年代的基準www.t4u.com.tw. d# T; S9 q" s! i4 R& k- n! U
有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話
- J. ~/ i" i  z% e3 E# S: H5 O) o, `' ~www.t4u.com.twtea for you' O3 y* K' ~" U# E. S
一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....
# d. `+ M) O2 S  C- B. s0 W很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)Tea For You 茶藝論壇+ H2 K. O! H1 ]! q
' F3 j! E* U8 O; R; M3 {" G
所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝
9 b# S  n5 g' i: g1 ~$ ltea for you
: Q' }1 a5 d5 ?' c* g. ~8 Cwww.t4u.com.tw他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的
7 B- Q- t- U- _+ Z' mtea for you但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質
0 g% m% H. w" o0 Wtea for you時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言了
2 j* C' B& I6 h* o# @' Q7 Vtea for you
7 B" ?) N  ?+ }- etea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 12:37 編輯 ]

ulumochi

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 11:30 發表
. G/ _" {; i# I+ X4 h3 R4 WTea For You 茶藝論壇就小弟個人認知下關『淨含量』磚是[一段]期間的產品,並非同一時間僅單一批次之茶品,其前後期茶品之發酵度及風味略有差異,故不解減兄所指之真意為何?
5 P1 P" l; M5 j8 a. i8 ]tea,t4u又依小胖版主前文,並未提及或特定或區分[淨重],[淨含量]磚之區別 ...

  r1 X5 v6 j6 z% |7 {$ u4 Z9 ~! ^* {
www.t4u.com.tw( @( |. r, z, E8 M/ A$ `
我這一片淨含量大約是八九年前買的，當時問老闆是什麼年份
9 g& [3 M* n8 |  ^# otea,t4u他也說不清楚tea,t4u4 n. B' e. B$ q( i; ^, u
只說是80年代早期的tea,t4u7 t! z/ Q) x" m8 ^1 J" g: o
我看是澎風的成分大些
% @' s% F* \) d6 U) Rtea,t4u但是那時候市面上較晚期的熟磚大多是雷射標www.t4u.com.tw" @* q7 G+ I" |% @  R$ e' p
而這片淨含量的包裝紙已經有點舊（如圖所示，我用塑膠袋裝著，變化不大）tea,t4u+ F2 _+ Y/ ?# Y) b' r- @6 ^  g
所以我猜測這片茶最晚應該在90年代不成問題

andy

4種不同外包的下關淨含量.www.t4u.com.tw/ r- l$ D! O6 B5 k% Q5 u
注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！tea for you* Q/ c2 q; _* ^. |3 M' U
但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

ulumochi

引用:

原帖由 andy 於 2010-3-20 11:58 發表
' t  f& C' ~6 P5 w: w6 @' v9 j( m' Htea,t4u4種不同外包的下關淨含量.
) l- K0 p" Y) H7 B6 ~) ]1 ]tea,t4u注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！tea for you2 U0 e; A3 q% f
但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

- d& ]2 S0 A, K2 o) r0 ^tea,t4u" L! f9 a+ u4 {" w, r7 j7 g
ANDY兄實力驚人

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:43 發表 tea,t4u! Z" [) N5 R0 M. z

. i1 C, \* A; l1 l7 z% `, X9 atea,t4utea,t4u3 J" S2 B* a' N8 S; {9 V4 I
不過您這麼一說----弟倒不好繼續追問您那熟茶標準茶-----厚油黃紙的73磚(純乾倉)及tea,t4u4 W1 d  f) _( U9 y$ p# I4 k
熟茶之號級標準茶----50/60鴻泰昌(難得乾倉)www.t4u.com.tw) }' u, R2 v7 E5 U) B. ~
是如何定義而來了!!!!!........www.t4u.com.tw2 n( W3 P! f! G/ v$ e" [/ J
1 z, i% t) E, E$ w
...

- f, R0 m8 e! x. N2 N7 H$ [6 otea,t4u不解兄所問何意,tea,t4u0 L8 T# W/ t1 n- P! q3 U7 R) r7 R
此二茶品的茶品特徵,年份,定意
. [% m2 U# h, i0 [9 i3 Ktea,t4u最主要是書上寫的Tea For You 茶藝論壇) N- ~0 p, q8 k! p/ a  y3 F
其中,tea for you* y: E/ z, b5 L% o( y7 B
鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅tea,t4u7 T% x5 f2 G' S3 [$ U+ Q
Tea For You 茶藝論壇1 H3 d0 q1 R. Y9 |
厚油黃73也是小弟尋覓許久,才好不容易滿意的倉儲,僅的一磚餘tea,t4u1 H8 ^/ {: U  y

7 O8 Y  z3 \  B. F5 \3 }0 Btea for you不知兄對小弟送給兄品嘗之茶樣,還有何疑義?

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:47 發表 Tea For You 茶藝論壇7 I0 u; W0 d- K0 e- ~
問題的重心還是應該回歸基本面才好...tea,t4u2 o% ]) b7 O- D. u, }7 @
下關熟茶    昆明熟茶   孟海熟茶....
3 H, c" H3 C6 W( d% l" stea for you有誰能說說有何不同嗎?
8 R, X! R  z4 J% \2 z2 v1 q% otea,t4u(雖然有人說不同時期皆不相同...不過基本架構沒甚改變)

5 F4 j# D+ m% Z7 |- M0 ^www.t4u.com.tw兄:
0 H( ?! G+ J. Wwww.t4u.com.tw您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?/ {  T; r8 F5 F' T2 @; B& n  K
感謝

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:53 發表 0 j/ U# X4 r" G# c# h) d
時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同tea,t4u" v& H% H, Q% [) x3 |0 Q! k( M! z
這也是弟個人判斷年代的基準
2 J8 e2 k! s* b8 g3 [' Y: rwww.t4u.com.tw有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話
9 P: M7 k4 I$ M" ^. F1 A$ d. ttea,t4u
( K) \  P# W4 {" C' \3 M( y! Otea for you一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....
4 a) R. k; D! \. i( |  Mtea,t4u很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)tea,t4u8 [1 A: F2 o7 d: X. N9 o

6 j, V# M: W' n6 ^# U1 _! Btea,t4u所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝6 K! z' {0 {! F
tea,t4u5 v& v8 ]# v6 v5 R7 h5 A3 ^
他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的
% h8 K1 M% f" F. O6 P" m但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質www.t4u.com.tw6 c& k( {2 a1 Y0 i0 C) _
時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言
" E* e2 H3 I! y: Y5 q7 T* q; vtea,t4u

www.t4u.com.tw5 ^0 ~- o: f+ k* q5 ~2 W7 O
兄不知可否分享各階段陳期,時間加諸茶品之特質為何?tea,t4u0 T/ D$ }, g3 G/ r% c9 t- g* q
不同陳期與兄所述[涼氣]或其他特質之對應關係為何?tea,t4u. M" D+ D; a( J0 v- J0 }: k3 G
各不同陳期具備兄所述特質之例示周知茶品為何?tea,t4u( ?" ]7 U: L! `7 t4 B; C9 o
如此,小弟可依兄之分享知見尋例示周知茶品,細細體酌
" H. G+ D" C" t" z, o6 M) `8 t  e感謝

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:16 發表
8 f: s; |) i: U& mtea,t4u& O, }: H! N- P
不解兄所問何意,( o, V4 T. I0 D, ]( j/ z
此二茶品的茶品特徵,年份,定意
& Q4 _7 D: H7 U( O1 f4 Wtea,t4u最主要是書上寫的/ W( @6 T+ K8 u" L5 J
其中,
. c: R; r* e: p# t% y$ qwww.t4u.com.tw鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅
5 M8 {; I7 {4 M. G1 A
& R8 O* g0 ?- u9 bTea For You 茶藝論壇厚油黃73也是小 ...

Tea For You 茶藝論壇/ `* Q: `* {. O! ]
tea for you4 F; O8 L1 r% t1 C* v" a7 a# v
沒有疑義!!!!!您說她是生茶也行

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:20 發表
- N* F! u: s& nwww.t4u.com.tw
& e: f3 d& j- b  l/ \( j+ CTea For You 茶藝論壇兄:tea,t4u; Y2 L& B: \, \2 X* ^4 V
您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?Tea For You 茶藝論壇6 U' Q* `- b- E# V
感謝

3 t, Z& m& }# `; Y- ctea for you您身邊高手如雲........www.t4u.com.tw5 T( ?7 z, K) I$ e6 e- @: H  J
標準茶樣如山......
) }. M% v, F  o7 ~tea for you對試比較----以兄之功力,,,,,,,,,,,何愁喝不出來????

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 11:00 發表
3 d" c1 B4 L# Xtea,t4u
5 a4 E( n$ E( ?, Y# TTea For You 茶藝論壇0 f4 p4 J3 s* z# ^
兄
3 [/ U6 G' D/ ~6 Mtea,t4u我承認我是過度推論您的語意tea,t4u2 l0 O2 t3 P9 t  R  w" k
所已被你凸一下也是滿爽的tea for you! I2 C" H+ B1 y! U) W

* z  p: A* I1 |5 U* Y% l5 L& ^tea for you從您31樓的說法
! S; x/ U5 w; z; n; }Tea For You 茶藝論壇『我喝老熟茶並非是以〔品茗〕的態度－－－而是著重於他的〔藥性〕』tea for you- J' o& d# ]9 r6 l* y
那我們兩人是站在不同的角度看待熟茶www.t4u.com.tw# ^/ |" I1 P" _3 M) a0 d; ~
沒有共識是應該的 ...

tea for you/ _9 W( g( F( R. Z% n5 L
................................................................
* P% n7 _' j6 R' a, cwww.t4u.com.tw任何茶品如果不站在以品茗的態度出發tea,t4u4 C# L) p% R" }. s/ V1 {
那似乎已經失去了喝茶的目的3 e% x. e" ]6 w$ p7 b! r5 |1 g
................................................................
& j9 i1 q6 `/ D7 ^2 O: GTea For You 茶藝論壇tea for you* @% P/ i& ^! D/ x
那也總比站在"賺錢"的態度上....... 高雅多........太多了