kkk

防潮箱（整理箱）存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......tea,t4u/ g3 D; Z" r; P6 f9 w

6 f2 D0 `5 ?0 N6 U1 h+ _Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 16:08 編輯 ]

小胖

引用:

原帖由 kkk 於 2008-12-4 16:04 發表
% a3 S( m8 z) m( o8 Itea,t4u防潮箱（整理箱）存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......

tea,t4u0 D- \" A5 H, z
防潮箱（整理箱）存茶一筒一筒或一餅一餅都可以－－－一筒一筒先放，剩餘空間再用一餅一餅塞滿，一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好，這樣香氣的留存度較佳而且外包紙不易破，茶餅的邊緣也比較不會散掉。
6 U7 ^8 K9 e4 G6 G  ]; f9 u4 M/ l7 O( Ytea,t4u每隔兩三個月開蓋檢查的方法－－－就是蓋子一掀開就立刻湊過去聞香氣，看香氣是否正常有無異味（霉味），
9 s: p5 N  A9 c, X- q! vtea,t4u注意事項有二－－－避免下雨天或濕度異常偏高的日子ˋ身體健康嗅覺正常之時（可別挑感冒嗅覺不靈的時候）。

kkk

非常感謝小胖兄指導 ; 還有不同年份不同茶種可一起放同一箱否,
" I& F7 U: W! L* k5 ~  S" b) `www.t4u.com.tw
! \+ u3 j* i2 I1 }  Y7 Otea for you[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 22:28 編輯 ]

小胖

如果你偏好那種［純］的味道－－－那就別將屬性差異太大的茶放在同一箱，Tea For You 茶藝論壇1 R' I: o; f' C! V- F
若是喜歡各種風味互相感染的滋味－－－那就無妨，
) d6 I5 z$ c& o- FTea For You 茶藝論壇但生茶與熟茶最好避免放在同一箱－－－入倉的老茶就比較沒關係，www.t4u.com.tw- L4 E  U  j' R2 R8 L
另外就是茶質落差太大的生茶也別放在一起－－－特別要隔離臭菁味太重的茶，
% E7 v. a. t9 r3 ?9 ?7 I通常茶園茶夏茶很容易會出現臭菁味－－－這類臭菁味會汙染放在一起的好茶，# D! G# ^; B0 a/ H- m
要等到臭菁味轉化的差不多才能與其他茶放在一起－－－大約要陳化１０年以上。

kkk

也請小胖兄;有空賢時間 ,多發表一些文章,好讓新手學習,精進,可少花,很多補習費,,謝您...　
4 f, L; A* [4 y9 J+ p, }2 Pwww.t4u.com.tw, P0 }1 \0 H2 g! J
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-7 20:37 編輯 ]

kkk

大概半年前有購20筒04年,班章王,限量8888餅這批,半年來有開一餅試喝總是有種怪味道,時泡有時泡無,好像粗糠味,又不像,又像你說的,臭菁味,臭菁味要如何感受的方法.謝謝...

t-unit

小胖兄好久沒發聲了, www.t4u.com.tw, X. R" H3 O% {4 M% R8 i
順帶問一下..."一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好.." 其中的包好是要到怎樣的程度? 因為約莫近一年半前參考論壇討論, 把部分的生熟茶餅分別用玻璃紙包好, 就如一般用包裝紙包禮物一樣的包法並於尾端用膠帶固定. 這兩天翻茶時, 發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象, 生茶還好. 初步的想法這是否是包的太密實了?! 還是熟茶比較不建議用玻璃紙包?!

lee480318

對ㄚ! 小胖兄呢?
% Q5 J% Q* G& Q1 Z/ Utea,t4u人呢? 很懷念他呢!tea for you! h1 _$ o3 z, t. h! L
Tea For You 茶藝論壇2 x/ Z) w1 F# A3 d; o
~~~發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象~~~
$ T; F+ ~9 m8 J0 l" etea,t4u應該是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的

kkk

或許包法不對,我也怕跟你一樣,發霉,茶餅用玻璃紙包好,我看拜託胖兄,拍照,看,較保險;
' k& B! X" ^9 O" e/ {" [$ xtea,t4uwww.t4u.com.tw, V0 m- i1 u& s9 x7 b& W
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-11 15:52 編輯 ]

t-unit

回大大, tea,t4u5 F' m6 U, i3 t3 C2 j  M. Q
跟您一樣有考慮過是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的. 只是05/06年的茶, 07年初才包上玻璃紙, 理論上, 應該算是穩定才是.而且茶的包裝紙也沒有濕的痕跡.
& L( x4 d: a3 O, Gtea,t4u這才氣人.