石昆牧

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-4 17:10 發表 3 M% r, j  {/ A' B) D
石先生請教你的烏龍茶有沒有不定期的在培火 如果沒有納因該如何存放 製茶師傅也告知 要放烏龍茶 要把水培乾較立存放 就個人知道台茶存放大部分是重培火的茶系  我想沒有人說烏龍茶不能存放 坪林老茶商在民國82年就開 ...

tea,t4u* Z! v$ k. x' }3 P  ~, W
我不知到您的老茶是不是跟我一樣www.t4u.com.tw  W# L8 w6 w) I! C  @& I) @
您的口感是不是跟我一樣tea,t4u$ n" K3 k. ~, p0 v1 [, I! n2 A$ N  q
我無法回答

石昆牧

引用:

原帖由 tcp03 於 2009-3-4 17:30 發表 tea,t4u& n) n2 S& E8 ^4 w5 s4 q7 H
Tea For You 茶藝論壇- L3 k2 U! G/ N( G0 g7 o
Tea For You 茶藝論壇* ~/ R/ A! G0 A5 H
您自個 拿 2 款喝慣的純料茶, 拼1下, 比較看看,
! \9 `! T+ K4 S8 }) g我當 然知道 拼過的比較有味道,..容易上口,..

$ a& m5 b$ ~+ A' e+ RTea For You 茶藝論壇
4 y! h  T6 `9 |, k9 Ytea,t4u那我拿一款茶給您喝www.t4u.com.tw. M# e" h0 _7 D9 L0 c0 [
請您辨識拼配或純料$ ~8 n7 X) D; b" [
tea for you- n" j. p$ L% O5 l. V7 h" `+ _0 R
教導我一下

石昆牧

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-4 17:30 發表 tea for you9 N, Q# P% U6 J0 `2 w3 c5 F# U
36年烏龍茶球

tea,t4u4 b" n0 e; f& r" I0 }

7 |3 u) c8 w  M3 _tea for you抱歉，見識短淺
$ `) X5 C9 L- @% Q9 w我沒見過烏龍茶球有３６年的

石昆牧

引用:

原帖由 tcp03 於 2009-3-4 18:00 發表 , `, X9 C0 z" {& M6 z
4 z( I: @5 \8 y: o# o' P
Tea For You 茶藝論壇1 I: l3 T; l$ ?, f. q2 r+ L, g, q
當然是 同 1毛料來說, 同 1工廠來說,..
/ T# v2 Z6 ?" H; e+ R3 P1 zTea For You 茶藝論壇4 E% A: W, F3 v7 e
不過 我沒考慮到 茶的本身口感(特性),..

Tea For You 茶藝論壇9 z# m0 N( c$ ?
tea for you$ g) J% L% {2 A1 m
我都實驗過tea,t4u3 Z" E+ U% @7 K6 U( D2 w% J. k
tea,t4u+ q/ F* b; I3 Y" Q0 z
所以您自己要知道茶的特性) {  U2 U$ M: K& O1 [/ T
控制變因至最穩定

tcp03

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 18:16 發表 tea,t4u1 x8 X8 \3 d( f9 P2 O) K1 y
那我拿一款茶給您喝
, Z( J7 X  o& [7 U8 Q' JTea For You 茶藝論壇請您辨識拼配或純料
5 f; K: o' v, i! m1 w8 V0 kTea For You 茶藝論壇教導我一下

+ p( w9 U1 x% r' W. P4 C
常喝的 我才能分的出,
. A# k. {7 P1 r8 y( O' f. Z* o拼配 我沒 喜歡 或不喜歡, 這只是 1 種手法,tea,t4u+ R4 I2 M# e/ W! C
說您分不出 , 也對 也不對, ..要看拼的功力,..

tcp03

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 18:18 發表 Tea For You 茶藝論壇9 R" y$ X4 P" P
我都實驗過9 }0 }% ~* ^$ {
所以您自己要知道茶的特性Tea For You 茶藝論壇% I8 a6 l) c' ~1 i5 }
控制變因至最穩定

tea for you1 @2 x. a& g! k& S- [4 `
www.t4u.com.tw$ V4 o8 ~/ z( R5 |- e* u/ S
最穩定 是茶商的 常規, tea,t4u" `9 B6 T( M" _
甚至 茶廠 都裝空調, 公式化的制茶, ..

石昆牧

引用:

原帖由 tcp03 於 2009-3-4 18:39 發表
+ }# |, R; }) W( rtea,t4u$ X/ k0 P- Q' F3 o
常喝的 我才能分的出,
' `' N% I: C# m7 K% P: nwww.t4u.com.tw拼配 我沒 喜歡 或不喜歡, 這只是 1 種手法,
8 _- R% ^$ a% A8 j- p- i0 }4 N. r說您分不出 , 也對 也不對, ..要看拼的功力,..

tea,t4u% c6 @' A. c* _0 H7 c- U- b
tea,t4u4 k  p) ]/ a4 l3 y# f/ I% J
要常喝
! R- `. ^7 g: r3 X$ B" o0 \" b( ftea for you
9 g  \1 F/ y/ W: j. c% X) }tea for you製程拼配、茶區拼配、年份拼配、茶種拼配、倉儲拼配、季節拼配
: Y6 v0 i5 u# l8 T' c也能喝出來嗎？tea for you( Y7 j; b1 r% u* K
tea for you6 @9 F( a# f) B6 D& F
還有
3 X% k" [0 O: W4 Btea,t4u低拼配比例也能喝出來？Tea For You 茶藝論壇4 r# O: Y/ K! m# a' e
５％１０％１５％２０％３０％。。。。？？？
, l; T/ ^% F3 f. _/ Q: L9 ~8 dtea for you多少能喝出來
1 P; _+ }# I; m1 L- m8 Ctea,t4u加上以上綜合因數tea,t4u8 @( f8 s4 c1 |& G: V9 }  E6 v9 ~( F
也能喝出來？？

石昆牧

今年將毛料帶進台灣教學用/ u& j  Q7 _3 u
tea,t4u0 A& m% q4 R9 L0 D3 s0 |3 e
您熟析哪茶區？
4 a& j. u! |6 q; V  Z要不要試試看辨識純料與拼配？
2 B# r- f3 o; v' e
) c  x2 x1 p/ }& l0 V. H5 {www.t4u.com.tw呵呵
% G( D. U, T  i/ m% g5 j* c( Lwww.t4u.com.tw請教您是屏東人嗎？

tcp03

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 19:03 發表 Tea For You 茶藝論壇' C3 R& A9 S6 j3 y
今年將毛料帶進台灣教學用
: E5 H  r' V% G* I% cwww.t4u.com.tw您熟析哪茶區？
& j9 s. v4 n( x( w9 U4 v* f' ptea,t4u要不要試試看辨識純料與拼配？
! i6 K: ]& ~* s4 h  nwww.t4u.com.tw呵呵請教您是屏東人嗎？

: F% ~* g: V. vwww.t4u.com.tw我住嘉義 ,烏龍我喝20年,tea for you6 Y! K$ V( i- c8 Q" l
普洱 我喝 2年,
% Q4 n, w7 h! i3 UTea For You 茶藝論壇我喜歡 古樹純料, 野放小喬木我也喜歡,tea,t4u* H, A3 p; r0 W
純料 我喜歡多些, 喝多純?,...隨喜,..

tcp03

貧東 那個T , 賣我粉貴的沱, 都崩盤了, 海貴,Tea For You 茶藝論壇) w8 t- b- k1 W5 o3 `9 Q. B/ }" j
啥條件 才片到石老大的毛料?????? , w7 E, A9 O! p; ]9 s, \
我喜歡 片人家的茶, ..tea,t4u* S0 j8 H2 n8 O* _, G) a+ P3 M1 \
茶區 都不熟,tea,t4u: l  ~+ p7 L$ y, v
有些都沒開封,
3 t( J/ e0 K: f! Ywww.t4u.com.tw您有 啥寨子的,
. m/ g2 j/ E& h! n% o, _6 Utea for you3 /31 前的毛料 ?1 p# S/ }' |) H) v* D

7 q; `: k% W/ otea for you[ 本帖最後由 tcp03 於 2009-3-4 19:28 編輯 ]