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如何把還有雜味的入倉茶,泡出好茶韻!

計時器只能計算到第九泡,+ T& X# z7 G. e1 K5 t( n
艸堂沒有歸零,& ~& R# R7 B* j
也沒有再算,
5 }7 O  p' B. U! p7 vwww.t4u.com.tw這是10泡以後的茶湯,
% h$ C6 z7 Q5 {) L0 Utea for you但是不知是第十泡後的第幾泡。

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2010-5-8 10:23

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『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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歡迎參觀指教。

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茶底,閃光燈近拍,
; L1 k0 D5 C( u" h; g6 c5 wtea,t4u
3 ~, n/ b6 d/ s* ~$ V因為是碎茶泡的,所以比較不完整。

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『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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茶底,閃光燈遠拍,tea,t4u9 A/ M7 u5 A4 p' i& t
tea,t4u4 s$ a. ?' w( y( {/ D% z
因為是碎茶泡的,所以比較不完整。

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『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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很長的一篇,Tea For You 茶藝論壇/ q* ]4 k& ]' g7 v5 C1 }
一口氣寫完,敬自己一杯,
) V) T' Q( H: x  H9 Dtea,t4u雖然不知道是第幾泡∼∼∼
/ x6 E2 Y0 q, _: z' F4 x% {tea,t4u總之
: a7 A  \4 [/ T) b" q* j1 s& Vtea,t4u雖然首繁叫中茶繁(凡)體,但表現卻是不凡的!!

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2010-5-8 10:26

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草堂兄
, m8 c8 A1 L; _* M! A8 ztea,t4u現在也常喝首批中茶繁,確實越來越好喝了。
, r. N' b% \5 Y) b. M: u* u, \tea for you心中已把它視為印級茶般的看待,確實在下關廠80年代是第一好茶了。

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引用:
原帖由 台灣茶人豐 於 2010-5-8 10:49 發表
2 Q- U" s6 M& \( C' u草堂兄3 C( r& y& t0 L+ A9 H6 k$ R
現在也常喝首批中茶繁,確實越來越好喝了。Tea For You 茶藝論壇: c) `  z7 X  P9 X& @" ^3 z
心中已把它視為印級茶般的看待,確實在下關廠80年代是第一好茶了。
9 I1 B7 ^+ }5 b+ J6 |$ Ttea for you周兄; W/ \- m( T+ {, g/ S
這一批茶,確實表現不凡,www.t4u.com.tw( a( D! T7 H9 l5 o
好在小弟以前便宜時有買一些,
- k7 ^* n; j( _tea,t4u現在幾乎是天天喝,這樣比較不會心疼!!
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下關茶的特色是壓得很硬,只要不是太濕,輕倉的餅面雖然霧霧的餅面,有茶蟲屯駐過的痕跡,但是大部分撥散後,
+ X4 b& X& V( C5 b% ^; Etea,t4u其實夾層還是很乾淨油亮的,只要撥散後再充份通風半個月到一個月,倉味和雜味都會消失大半,再裝入茶罐醒茶幾個月,就會恢復元氣。
4 t' e' o# a$ z! i: k6 utea for you你不要看那些不起眼的,有點坑坑洞洞的茶餅,就是有藥香味的陳韻。
. n7 k" ^2 j5 x- J% ~: k& Ntea,t4u不要告訴你的朋友是什麼茶?先讓他猜猜看,問問他喝來感覺如何?好不好喝?
/ ]; C2 w$ c% t/ N4 KTea For You 茶藝論壇通常他得知是首批中茶繁都會有點驚訝。

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受益良多,感謝分享
6 ~0 m1 D5 d3 {& P$ r3 Ptea,t4u
Tea For You 茶藝論壇& H2 H6 i! u4 |. Q9 X; u

$ S/ S4 _0 o- T' Y. A) w0 gTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 幻化空身 於 2010-5-8 11:55 編輯 ]

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-5-8 10:06 發表
, R$ O5 P5 k: m) ]5 qwww.t4u.com.tw這是艸堂發表在部落格的文章,
. l+ v) a) S$ J  Lwww.t4u.com.tw......8 u) W  @4 ?& Y8 q. L

, v3 Q+ T* V8 S# {2 @5 ]www.t4u.com.tw
# o5 w: w( ^" j; ^' T3 rwww.t4u.com.tw近日內,撥了3餅竹筒『中茶首批繁體』,tea,t4u) K" n, r" c" \9 l) V9 I
以前說『首批繁體』 ...
2 o, v0 s, M) \9 `
( r- t9 i% n+ K! n3 x: w很有意義的帖子,感謝分享∼
茶不懂,買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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引用:
原帖由 台灣茶人豐 於 2010-5-8 11:22 發表
9 L+ X; ^% A3 r, r# xtea,t4u下關茶的特色是壓得很硬,只要不是太濕,輕倉的餅面雖然霧霧的餅面,有茶蟲屯駐過的痕跡,但是大部分撥散後,
) ~3 s, I7 B1 J2 d$ F8 Wtea for you其實夾層還是很乾淨油亮的,只要撥散後再充份通風半個月到一個月,倉味和雜味都會消失大半,再裝入茶罐 ...
小弟會用中茶繁來作樣品,tea,t4u" e" W; k6 F; f
確實是因為鐵餅類的退倉,時間要很長,2 o5 ^7 h9 ]# d, W
這要換做是同期的勐海廠茶,
; J4 \$ w3 U9 W! C在經過7年的退倉時間,應該早就香味四溢了!!
. ]# c* }# ~1 a* q5 o7 [1 Nwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw8 @3 G: B! G# C
鐵餅退倉慢是一缺點,www.t4u.com.tw8 l8 ?5 l) n# V8 l+ S( a
夾層乾淨,也算是其優點,! v6 o0 a( o4 X/ _. \
但是小弟也有夾層白茫茫的8653,
' J" m' p6 f: c. ~; m- rtea for you剛好是經過高溫和某種表面處理過的,小弟買來當觀察品,
: `" ?9 V5 C1 ktea,t4u這種不好的方法處理過的,這些白霜應該是鎖在裡面,
" ~) W. w7 z+ }3 a  o9 y" Dtea for you無法退除,因為在艸堂已經5年了,還沒有看到其有進步的表現!!
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