頑童

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-5-8 19:52 發表 tea,t4u! s7 t* n0 R: O+ v, Z- s  e# _2 r
" j+ s' T" x3 J
顏兄泡茶功夫一流，www.t4u.com.tw2 C0 F9 N% N0 O+ f
是很多茶友所肯定的，Tea For You 茶藝論壇' L+ u3 @0 t. f8 o9 \
兄有撇部，可別暗槓喔∼∼∼

/ h; L# V! c# ?. {www.t4u.com.tw草堂兄不3嫌棄....過獎了!
5 O5 S6 o4 K% q5 R  Q, F7 ]tea for you這~"撇步"...弟不敢當....tea,t4u# S$ ^; b8 H9 R1 _
弟泡茶講就的是茶湯表現要能"清、穩、爽"這3個條件!!tea,t4u) F: K* B1 g4 Z% r
這可能是草堂兄覺得弟泡茶好喝的原因吧~??
6 Z3 g$ Q$ T7 k- U2 {( l) Cwww.t4u.com.tw不過~弟要用文字把這3個條件說好...對弟而言是很"吃力"的....歹勢~

翕哱艸堂

引用:

原帖由 頑童 於 2010-5-8 22:49 發表
0 {; u2 l" O* t$ x  h$ xtea,t4utea for you" S% S( t1 X: m) h

5 @' g+ T, @5 [/ ?' j& }, }( R5 `www.t4u.com.tw很支持草堂兄~
8 {0 ^+ I& u/ [0 z7 Atea for you無論平時喝茶、賞茶、試茶...都要經過這杯茶湯.../ u1 M4 Q% g; e, k* J! Y
如何表現這杯茶湯呢~?
( t+ E& J: W; m* B0 |9 H% F. K# vtea,t4u探討沖泡法方及概念有其必要....Tea For You 茶藝論壇& L- x. o$ k9 V8 o1 r, l: F

9 q1 J) G) J$ [* \. {網上論茶評茶對話時常雞同鴨講難有交集...tea for you$ d9 \6 e7 P( ~: O) n
弟以為...只因沖泡方式及概念差很大... ...

9 E- c2 x2 J, s! Etea for you確實有幾位茶友反應，Tea For You 茶藝論壇4 h( `8 Y+ \" w! j
同樣一款茶，不管是小弟的茶，茶友自帶的茶，
0 `& k8 G' I3 F# s* c  h1 Dwww.t4u.com.tw在艸堂泡的，都比他們在自家泡的好喝！！tea for you1 s6 \8 g7 M2 R) y- P" C
tea for you3 q  Q/ q' J. h- m0 m
小弟『好喝』的定義是把潛在的『茶質』、『層次感』表現出來。
9 y" J0 s: y, I4 C1 Z* QTea For You 茶藝論壇
0 d) r: e& J+ n  |5 xTea For You 茶藝論壇小弟認為『泡茶』，
2 p" k! C' r1 P  g! U1 t& T9 `- s' ?& v/ Ztea for you每一個環節都很重要，水、煮水器、壺、置茶量、水溫、高沖、低沖、
: E9 j- K1 F2 ]. Rtea for you定點沖、畫圈沖、水柱大小、注水時間、氣氛、心情-------等等因素，都影響茶湯的表現的。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 頑童 於 2010-5-8 23:10 發表 : J  G6 m; h, v, h% b$ R4 c

+ T" J: b9 z. L7 P1 Q" H; U; Mtea,t4u草堂兄不3嫌棄....過獎了! tea,t4u2 l7 J2 u' D1 a  @/ T0 n& M# M8 _& ?& Y& ?
這~"撇步"...弟不敢當....Tea For You 茶藝論壇! t& T# h3 ^# U+ I% e4 R
弟泡茶講就的是茶湯表現要能"清、穩、爽"這3個條件!!8 N3 f/ Q4 N3 `" q) t/ `
這可能是草堂兄覺得弟泡茶好喝的原因吧~??tea,t4u( \3 y. A1 z. M( G1 Z6 f1 ^: k8 z' t
不過~弟要用文字把這3個條件說好...對弟而言是 ...

Tea For You 茶藝論壇; s/ Z7 n5 h7 H# s; k
小弟認為，tea for you# U6 Q% L7 T* x& |9 m  ~- U
茶湯的表現要好，主要是要用心對待茶，
; m( q3 _" m% j. G6 d; N/ Y5 o0 Ntea for you而且起心動念要在『茶』，而不是在『錢』。
7 Z8 c2 n7 \, _( F1 v) v) l9 Ntea,t4u
) w  B  I4 ^/ u9 }' V' cwww.t4u.com.tw柱兄泡茶，看似隨便，其實是自信的隨性，Tea For You 茶藝論壇* B1 z( f: D% U+ y% s! V0 ^  d
茶湯都能表現，文筆又好，tea for you+ ~+ R' |# H  `
Tea For You 茶藝論壇1 Q4 \( n3 d: t1 W
有請柱兄說說吧！！！

翕哱艸堂

欣逢母親節，敬上一杯茶，
& R3 A% y" i# P7 W6 u2 Htea for you願天下的母親，永遠美麗快樂！！
" t6 _+ w3 s8 \tea,t4uTea For You 茶藝論壇1 x9 l; u" ^) _  A% C( l1 b
阿母線
/ {; o. f; _% ttea for you
# ^6 S1 ^+ y* }( \  Q. C+ W
8 l7 Z% P3 s# m8 @Tea For You 茶藝論壇蓮子（憐子）心中苦，梨兒（離兒）腹內酸。
0 O( u5 q+ `% i+ j! j4 Z: Y6 VTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇) M3 I4 z- c. t# m) c) V3 b3 t
tea for you9 l) ^' O8 _2 q9 I  O- j5 ^% X
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-9 20:27 編輯 ]

柱子

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-5-9 07:20 發表 tea,t4u. K) R. q8 W+ S$ I$ u0 X0 ^! T% P, H
www.t4u.com.tw* t6 |6 ~* l! I+ g+ i2 D! J" q' |
小弟認為，
4 D4 n3 d& X9 k5 P6 c" i! m茶湯的表現要好，主要是要用心對待茶，
9 a5 l- I5 i$ ~- ^  Q3 g$ ?; ?# M. L8 _tea for you而且起心動念要在『茶』，而不是在『錢』。
! T3 Y- p0 ?- l2 B2 Dtea,t4u
) [9 T  z) s1 A  stea for you柱兄泡茶，看似隨便，其實是自信的隨性，
& d$ C2 V# k$ t! O; ^Tea For You 茶藝論壇茶湯都能表現，文筆又好，
9 n, }( h+ H4 O5 swww.t4u.com.tw
' [4 w9 I/ |4 ?6 z( yTea For You 茶藝論壇有請柱兄說說吧！！！

& t9 h, P- B* Q, b, h+ o7 [tea,t4u
5 _! I" I. r" f2 `) S1 ]Tea For You 茶藝論壇吼 ~
1 [2 v+ H6 T( ?; q- |, OTea For You 茶藝論壇我都潛水很久了..還點名ㄋ8 ^7 G* h( Y/ g: D- U" B5 o

4 G* u5 x' Z# ]0 }; v: A我泡茶是真的很隨便www.t4u.com.tw: H( a  K6 M5 H4 V5 Q- }" B
注水..出湯..門裡..門外
, I3 _4 _9 K$ \tea for you
9 a+ f+ h% x+ t7 z" U* q9 x& htea for you來喝茶..卡實在 ~

Johnson1

引用:

原帖由 柱子 於 2010-5-9 11:29 發表
% b. E9 Z9 V+ Q9 ?) M, ~tea for youtea,t4u7 a5 E. m2 K7 C8 U2 G* t
www.t4u.com.tw7 Y4 O: J: _9 k6 C) L3 f- |
吼 ~www.t4u.com.tw; t: J* U3 ?1 @
我都潛水很久了..還點名ㄋ
* k1 g& ^& P& q7 Etea,t4u
. k1 c! y& C4 G8 H9 P' aTea For You 茶藝論壇我泡茶是真的很隨便tea,t4u) D+ f) I: }' }2 Y' A8 F; C
注水..出湯..門裡..門外tea,t4u. m7 s  @; Y  O) s1 v
tea for you9 \/ r  a& l; B! a
來喝茶..卡實在 ~

論壇要熱鬧.大家要一起來.雖然隨性.之所以能好喝.一定有其特出之處.柱子兄要不吝於分享喔.

柱子

引用:

原帖由 Johnson1 於 2010-5-9 14:43 發表
+ x) v/ o/ i! {7 htea for you論壇要熱鬧.大家要一起來.雖然隨性.之所以能好喝.一定有其特出之處.柱子兄要不吝於分享喔.

tea,t4u5 P5 Z7 _3 e! B+ S. r8 P  b1 y: S1 u
www.t4u.com.tw9 a9 i+ H" z7 `9 J* [. N* Z
能分享的
; C1 \- s5 l3 j0 N8 R& Etea,t4u在之前我的拙文中..早就 " 一覽無餘 "
% u# P8 C# e! b# Gwww.t4u.com.tw有興趣的  就請自行翻閱  參考就好  也不是什麼  好觀點Tea For You 茶藝論壇- I1 B$ K% ?) k, X5 \- B2 J

% z( |! x2 g0 @- @tea,t4u我是  老猴子  變不出  新把戲 ~

引用:

原帖由 柱子 於 2010-5-9 15:11 發表


能分享的
在之前我的拙文中..早就 " 一覽無餘 "
有興趣的  就請自行翻閱  參考就好  也不是什麼  好觀點

我是  老猴子  變不出  新把戲 ~

我是  老猴子  變不出  新把戲 這句很貼切

翕哱艸堂

今天雨勢不小，
% y# ~- A* L3 j. c' u$ lTea For You 茶藝論壇早上泡了這款首批繁體，tea,t4u0 H  }' O  V' `; ^
乖乖∼∼只有一點點的葯香、一點點的樟香，& E; I" s/ d% B
一點點的口感變化，離上個月喝，實在落差太大！！
1 U" @# u6 X, U+ A2 A! ^7 r0 E! R& Uwww.t4u.com.tw
/ }  r2 _0 ]( u0 w2 z+ Dtea,t4u看看濕度計，也是乖乖∼∼破表（因為刻度最高只到90％），
5 _# [: b- `2 _; F8 r( h* l# o1 y( ?tea,t4u於是開了除濕機，三兩下，濕度降到70％，Tea For You 茶藝論壇& Q7 @4 m. V8 Y) F
茶湯也泡到第5泡，更是乖乖∼∼香氣、口感都比前幾泡豐富許多。www.t4u.com.tw& P5 t0 O' N, K6 t% n. m: \* B0 Z& `

$ A% k6 l" K8 q! \! Y泡了幾十年的茶，從沒用心在泡茶當時的空氣濕度上，
. q; C0 X4 m* x: l) _: Atea,t4u只知道夏天泡茶沒有冬天表現好，
& O3 L$ f+ T( W" V) P" n8 M) ptea,t4u今天心血來潮，試了一下，原來空氣濕度扮演重要角色。
, |6 D, {3 ~. N3 v* S* Ztea for you
6 K& X2 e0 e0 f4 D) s- F9 b% P8 W& rtea,t4u但是是濕度欺騙了感官感受？？Tea For You 茶藝論壇& J7 c8 M2 ^& u6 l/ ?$ h
或者是濕度影響茶湯的顯性物質表現？？tea,t4u. b) a. Y: J* {1 S7 t: `0 z9 Z
這點小弟就莫宰羊了∼∼∼

ulumochi

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-14 10:44 發表
; K% U  m) O: ]: S% G1 B' i6 z# Z6 Wwww.t4u.com.tw今天雨勢不小，
  @0 c1 ~7 P$ S0 |+ ~4 ^Tea For You 茶藝論壇早上泡了這款首批繁體，tea,t4u; u: A+ o. y! k
乖乖∼∼只有一點點的葯香、一點點的樟香，
6 U& r  s6 l9 d# h$ p; zwww.t4u.com.tw一點點的口感變化，離上個月喝，實在落差太大！！
; u$ t$ i2 U9 u. btea for youtea,t4u! e: @' \0 o4 |8 c
看看濕度計，也是乖乖∼∼破表（因為刻度最高只到90％），www.t4u.com.tw' L& E' E4 q$ s" V6 e8 `+ y
於是開了除濕 ...

' I" }# Y2 z7 NTea For You 茶藝論壇茶品的含水量確實會影響人的嗅覺和味覺