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鬥茶,該怎麼鬥?

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原帖由 冷水舖 於 2010-5-13 23:50 發表
& W1 {! o" E- ?* p# hwww.t4u.com.tw普洱茶每個人追求的 " ? " 都不一樣!Tea For You 茶藝論壇: u* Z& d$ ?; D6 w2 q! c
絕大多數的人,講求淺層的口感,入口不苦澀、有香氣就說OK了!
( c+ x4 [- h- V+ A& r( Hwww.t4u.com.tw往往忽略了深層的內涵~茶的質量也有少數人,講求茶具、水質...甚至氣氛,如此將一泡茶發揮到淋漓盡致tea for you3 t7 N! k+ [* }# N
如果是普 ...
& D  k6 ?1 D+ N
& v  q9 D: N* T4 W6 H
不知道您要如何用文字或者語言形容{茶的質量}?
6 P$ k% r# M( r1 M: ?tea,t4u人體的感受面除了酸甜苦辣等等,還有什麼形而上的真實感觸?
0 m: l8 T* X8 `  r: V# S; ?Tea For You 茶藝論壇tea for you: w- W4 G. O& j
如果您沒有辦法形容
" x1 B% r/ r0 u0 W9 K8 D+ f6 J' Atea,t4u我建議大家不彷略過tea,t4u  |8 u% d% n; y$ f; V' D: P
因為太強調這種{}的名詞Tea For You 茶藝論壇+ C+ ^7 N% H* F  p' a/ t
很容易被不肖的茶販利用來圖利tea,t4u4 W8 K4 [' l+ _& i2 q$ Y2 S
何苦?
; c  g. t, v- t5 o4 _tea,t4u
7 Y! z0 E0 q& m# }tea,t4u以紅酒為例" S$ w* f) J/ Q, j# O) x
我看酒評的形容詞大多是很具體的tea for you/ F# G: }5 P; U# l# e- r
例如黑莓香/花香/中等酸度/酒體飽滿...等等Tea For You 茶藝論壇" x/ {; n7 C5 k. R/ M! K; n! V
漫畫神之雨下的形容詞很誇張,那是漫畫,實際上的酒評都是連一般人就可以領會的
1 k# L, Q6 m& Stea,t4u這樣tea,t4u0 G+ }9 e4 T3 |
才不會讓裝神弄鬼的人有可乘之機
" g7 w# ?9 N3 O* V* f. o. [2 }! dtea,t4u例如:
0 s! c# h2 u. ]& p" g( \tea,t4u明明我喝的是一杯廉價的300元紅酒Tea For You 茶藝論壇  ], ^7 i- ^  ?2 V) C  I9 {
卻說:我感到這杯酒領我進入了失落的亞特蘭大古城...
& r& K" Z5 y& i  k3 j' @& |www.t4u.com.tw
9 Y7 [9 y. d6 P; t  U+ I5 x什麼是失落的亞特蘭大古城的滋味?tea,t4u3 q4 T+ D1 y, D( X7 y. b
那是藝術層面
4 d1 x" i$ }$ Y) S3 Q要個人去領悟
, f4 P, e* S8 m0 x4 C4 Y, G) PTea For You 茶藝論壇也許你領悟的到
7 Q: A/ b$ }8 L' k1 _/ Bwww.t4u.com.tw但是不代表別人也能
, J) c6 H, A  v7 d( Wwww.t4u.com.tw那麼
3 s% _6 h! z! ?, I' r+ j& w/ Z: ntea for you多說何益?

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2010-5-14 12:07 發表 tea,t4u' j" T  ~1 h" r6 q2 l

  g( P+ N3 \' u3 R# cwww.t4u.com.tw
& J$ Q6 x- D2 }4 p1 R9 ctea,t4u不知道您要如何用文字或者語言形容{茶的質量}?tea,t4u' _0 [: S1 D7 y/ `
人體的感受面除了酸甜苦辣等等,還有什麼形而上的真實感觸?www.t4u.com.tw9 ~9 g' e% ?" S$ W; U* Y

' `4 ^8 E3 X6 O; B) f* [3 R如果您沒有辦法形容
# t: J1 D( s% L/ O; L. |3 M3 s我建議大家不彷略過
8 a, u- g4 \# g+ ^- P4 Pwww.t4u.com.tw因為太強調這種{虛}的名詞
9 i; K8 z# Y0 ~9 q5 x: F* K很容易被不肖的茶販利用來圖 ...
5 z. j; I0 c' N7 h8 P  n( k$ _: Mtea,t4u<茶的質量>具體的說~上顎不繃、舌面生津、舌底鳴泉、喉頭舒適Tea For You 茶藝論壇. n) w0 l- }8 H6 X2 S
淺顯易懂的四步驟,就能評斷茶質的優劣程度,甚至喬木、灌木亦可細分
9 N# J% U) `5 xtea,t4u小弟才疏學淺文筆差,只能想到16字來形容~茶的質量tea for you% n' y' p0 P8 R: Z0 Y7 H
如果以烏兄豐富的茶識,騷人的個性以及絕妙的文采,應該可以用160字細說茶質tea,t4u/ r, s9 l+ M6 W
喝茶、選茶不論茶質,試問 ? 您用什麼標準品茶、選茶?tea,t4u4 @. j  O  c. J/ g2 q
假設花了一、二千元買一片(2~5)年,號稱xx古樹茶或野生茶,結果。。。。。。。
& N* |7 l7 r' [' M2 B" J. Z+ Y) \tea,t4u喝完3泡茶,第4泡已經喝不下去,因為澀不退、不生津而且鎖喉
- \; h" q. U  t) Y如果不考慮<質量>花大把鈔票買一堆茶質差的茶,不生津又鎖喉
1 w# \3 G4 i+ I* S8 J3 Ltea for you還不如只要花20元買一瓶自然回甘...................御茶園日式綠茶 3 V/ ^+ {+ T& x- S
而且還是第一口就回甘啦!
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