翕哱艸堂

05/15，21：10分後記：剛剛有茶友問，www.t4u.com.tw" B" U2 J2 Q& a; t2 u5 _9 G
本主題說的是不是rick888茶友分享的08年陳升班章，
) B: X8 T2 j5 }( L4 k( @) s1 K小弟聲明：不是，rick888茶友分享的，不是小弟說的『野生茶』，tea,t4u% S% \, |( f2 r& @- J/ _
而且是分享10G，小弟說的這一款，茶友寄給小弟是30G，現在當下，小弟還有20G。www.t4u.com.tw6 P9 [' g( d: d
www.t4u.com.tw: F5 K9 g* z1 n" ~- ^( e$ b- w
前些日子，茶友寄來幾十公克說是08年的茶，www.t4u.com.tw8 M+ L. ^$ s1 b- b2 j. R- i
要艸堂喝喝看，也沒說是哪一款茶，tea,t4u' M" j  E) B" d0 s' q" f8 q0 p; v
這位老兄，擺明了是出考題來考艸堂。
# h" o  j4 K1 t  T3 l/ ~( ytea,t4u# N! j/ u; z$ E& @
看看茶菁，大概知道是野生茶，+ Y/ Y% j! J; T  W+ c' S0 w9 |8 h
然後泡了，確實是一款『本質不錯』的茶，
+ o' [1 S; e6 |) W4 o( c只是有點不是熟悉普洱茶的感覺！！tea,t4u$ D+ {( x1 {% E( ?; q, s) F
tea for you+ v2 U" @% [. j& J; O! X
茶湯口感暫且不表，，看這茶底，不大一樣，www.t4u.com.tw; h) ?3 }; B7 Z, E; G5 q( @
軟軟的，彈性不是很好，而且開展度也不是很好。
; L& o- E  W9 V% S6 z( E4 ^5 W' ptea,t4u
) t; a3 q5 i1 Xtea for you於是艸堂拿出手上唯一的依款08年的茶，
' n4 @9 q% c1 r+ d) fTea For You 茶藝論壇比較一下！！
% N( T# y% @0 Zwww.t4u.com.tw/ ^) T$ {+ q9 c5 K* @6 ?% L
都是4.5G茶乾，同一把壺泡，
& H8 k; {9 e1 _( |8 Jtea,t4u都沖倒第五泡，把茶底到出來！！Tea For You 茶藝論壇  O/ M/ ^) d( _7 \/ l0 z; v+ ]

3 V+ f0 z* c$ c- [: e# ~8 D! V兩款茶的茶底，
! B- }! [( ~* Ntea,t4u可以明顯的看出，一款舒展開來，
$ C* l7 k/ t7 h' W# m( J) K- Btea for you一款舒展的不是很開，相同4.5克的茶乾，tea,t4u' ^7 h9 s. G& z% o
看起來，體積差很多！！
- B% o- M. u# B0 l0 Itea for you
: b' T3 S* |% ~www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-15 21:10 編輯 ]

翕哱艸堂

茶友寄來的這一款『不知名』，茶底有些軟，www.t4u.com.tw* N: c2 n9 U2 ], @) s
而且彈性不好，舒展不開的感覺。tea,t4u( g& o" j: @/ h, ~# l0 k5 a: u: ~: k

! j$ Z/ A# n+ U1 s[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-15 16:57 編輯 ]

翕哱艸堂

艸堂拿來比較的這一款08年，www.t4u.com.tw9 q* r0 S) k! u$ m- `1 m6 j
雖然圖片有些模糊，、但茶底舒展度良好，有彈性。

翕哱艸堂

索性兩款茶，都再加熱水，
& w" O/ G- t0 c3 R, [8 q% d4 otea,t4u浸泡40分鐘，再來看看茶底。

翕哱艸堂

為免除『因為是嫩芽，所以舒展後，體積比較小』的疑慮，
: }) R  f8 A. m. O4 C8 jwww.t4u.com.tw艸堂用兩款都是芽茶的茶，一款台灣「石碇東方美人』，tea for you6 f9 K7 l7 H4 k9 i8 W7 j; _. X
一款『金芽雲南紅茶』，
) y4 M+ `1 ~$ U7 etea,t4u這兩種幾乎全發酵的茶，一起下海，
% @+ p  z  y! TTea For You 茶藝論壇來作茶底舒展度和彈性的比較，Tea For You 茶藝論壇4 t( R; s, X1 u1 a% k
兩種茶，都用4.5G，從現在開始，熱水浸泡40分鐘。

翕哱艸堂

40分鐘後答案揭曉，
! ?- ]" \$ n! ^, B# F/ e8 Ewww.t4u.com.tw剛好是最芽茶、發酵度也不低的東方美人茶，www.t4u.com.tw! R/ a0 h% z4 T
體積最大。+ Y# M6 t9 v" o$ G8 a- L3 Z
茶友寄來那一款08年不知名茶，還是體積最少，最軟。

翕哱艸堂

金芽滇紅，因為大概都是芽苞，所以舒展後體積較小，
3 _! |) |- ]7 @6 b0 E8 }) Dtea,t4u雖然發酵度是4款茶中最高的，tea,t4u% J& V( x, r: p
但是彈性還不錯，也都是舒展開來，。tea,t4u6 r& L) Y1 o% L  K
tea,t4u* e  o6 ~0 U$ K2 E- n8 P
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-5-15 17:05 編輯 ]

翕哱艸堂

這款東方美人的芽，真是非常漂亮，
) E$ g  Q: [, ^  Q) u8 Ltea for you但是卻也是發酵度不同於以前，tea,t4u% s5 g) Y7 D* x
也變成漸漸朝越來越輕的發酵去發展，tea for you, Z0 F! ]' g8 O
不過這不是本主題的重點，
% o, w" N- @, {3 XTea For You 茶藝論壇看看茶底，彈性10足，全部舒展開來，tea,t4u: F) z% E2 G) t2 h
體積是第一名的大！！

翕哱艸堂

這一款茶友寄來的不知名『普洱茶』，
4 o0 ^3 Z/ H! U6 H' K& `tea for you那就有些抱歉了，
, Y. }. `2 `; `3 h$ htea,t4u還是垮垮的躺在那裡，跟40分鐘前沒有兩樣。

翕哱艸堂

這是艸堂拿來比較的手中為一一款08年的茶，
7 R' h/ v- U/ j/ itea for you艸堂習慣是拿茶碎泡，也就是每一次泡茶，
0 v6 Z5 x  ]* ]. ~5 r; K; Y; Iwww.t4u.com.tw都是先拿碎碎的，不是整塊的泡，所以葉底有點不完整，tea for you  t3 K8 a" k6 r- |
但是看得出來，彈性不錯，也全部舒展開來。