浮雲

, _6 U1 O1 c2 Q& Swww.t4u.com.tw【藏家Ｔ請喝藍印圓茶】tea,t4u! L$ g% B* {" X4 A2 _

. t" ^! I6 a7 h* a　　浮雲真是好口福，去年藏家請喝「1950年代紅印圓茶」、前陣子又有另一位收藏家請喝「1970年代認真配方」，好茶不斷。
# R2 ~/ `7 c5 v, _" JTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw) o6 b* \/ C5 L, X4 U
　　九月初，浮雲又收到電話收藏家 T 的電話，相約試喝 2008 年的新茶，看看潛力。於是，我們找個好地方，坐下來慢慢試喝，細細品嚐，當中有易班、有班章、更有其他新品牌茶品。大家都明白，試了好幾個新茶之後，還是需要品嚐一下老茶來中和一下。tea,t4u5 `! i9 p! |: c: }0 Q0 h
Tea For You 茶藝論壇' {$ E: {! S7 T8 ^
　　浮雲沒有線索可以猜想到收藏家 T 會帶怎麼樣的茶出來。收藏家 T 徐徐地從口袋中取出一包茶，請浮雲看看，打開一看，鬆厚肥壯栗紅條索，配以優雅的樟香味。真好，又有印級茶喝了！
, T( c0 e/ g  a2 Z* stea,t4uTea For You 茶藝論壇7 ?* G& G# _, t! G3 f
　　雖然已是散茶，但看到茶塊，條索粗幼有序，乾淨亮澤的栗紅帶有金黃的茶芽，透出明顯的印級樟香無誤。雖然收藏家 T 已經忘記了是那一種印級茶，但以這麼鬆散和不緊壓的狀態看來，幾乎肯定是陳期已有四十年之久的「藍印圓茶」了。
! ~- E9 n+ q0 Q" ?' E2 L) Wtea,t4u
. }( J3 ]: w( ?9 _" K- n5 L' I) z8 B: ]tea,t4u
  ^+ Q3 S: D2 z- L( ~$ T( ?6 q4 F( T0 d6 [6 Z4 K5 y# b1 W

: {8 y7 \5 k  _1 D' ?( u8 \tea,t4u) n& L. Q  f0 z( j) y
　　探頭一聞，茶乾帶有輕輕的淡樟香，如輕紗之優雅，那是一種久違了的記憶。tea for you7 \( S# I2 n) U7 M9 K% ?- ^

% ~( D+ C! b+ v8 I. q" L, P5 mtea for you【藍印圓茶－茶香】
7 [6 E, I1 h" Q0 S1 Etea for you
% J# p" B& o3 p1 Ftea,t4u　　印級茶的樟香味明顯，溫順爾雅、無與倫比，老陳梅子香味，引入入勝，茶湯「爽」、「甜」、「潤」不在話下，印級樟香之茶味，喚起了浮雲多年的記憶，就是這茶味了，喝了數小杯，令人忘憂。
4 t/ b% b1 n) Wtea,t4utea,t4u4 Q0 \3 ?/ N& `
【藍印圓茶－茶湯】tea,t4u5 k6 T3 H: s4 F/ w1 S1 Q' s

% a* c3 I$ X2 r* H' }, HTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw& \# Q, N7 v1 n/ g4 o7 P# z" a- k( M

9 w6 n3 E) w4 H: w) g) a3 C  utea,t4utea,t4u# B  e$ Y( g) z: Y
tea for you+ W/ B* z5 l$ F; n2 _5 t: {
　　湯質是溫柔的甜味，爾雅的喉韻，老潤的水質，「讚！絕！美！」輕輕的藥香，更是老茶才有的享受。
) T/ c3 N6 B1 l* o/ f1 wwww.t4u.com.tw
% a. a6 M7 Q  J" O3 f' a* w　　湯色中深栗紅，絕不黃綠、通透、明亮，帶有豐富的光澤，湯質厚重。十多泡水以後，水路轉甜，水質仍厚、渾圓，不帶一點簿和利，不愧是四十年以上的老茶。難得可以喝到一泡，非金錢可以衡量。此時此刻，無價。
/ I* D, A& j$ B1 B" t. u3 V1 ftea,t4utea,t4u/ z" I  I6 \0 U/ I$ g7 e3 B0 d$ \
　　二十泡過外，茶水轉清甜，輕盈的老茶湯水，甜絲絲的，是喝印級茶的享受，滿足中的滿足。
5 _6 V* J7 l: c* L2 OTea For You 茶藝論壇tea for you! E' A+ V+ m, i, o
2008年9月3日書以中文
$ v  [* c% s1 J6 a4 E* F2 Ywww.t4u.com.tw浮雲（中國香港）tea,t4u: x# B! p0 E6 j

2 l8 ~4 i+ J9 Z- S+ Ltea,t4u【浮雲茶記】tea,t4u3 P0 H# f/ G! e5 e9 G
http://www.cloudsteacollection.com/html/weblog/weblog.html6 [0 G2 f$ K/ m! `
Tea For You 茶藝論壇) X. L1 _  b' u4 N5 j
【浮雲藏茶．自家圖區】tea for you( p2 I& L" |4 y: T, ~- `
http://www.cloudsteacollection.com

台灣茶人豐

藍印也是我喜愛的一款茶，當初區別甲級、乙級,如今藍色油墨褪色，似乎成了這一款茶的別具特色，因此相當好辨識，更無法仿冒，所以是ㄧ種相當安全的老茶。
$ ~! O* K. Q/ u. c" b( S+ `! e& B3 ]$ ktea,t4u在印級茶當中，紅印茶香最濃，但是現在價高，且難尋，藍印甲乙級同是50年代，卻更值得品嚐，價格只要紅印的ㄧ半，但表現出來的茶香、茶韻、甘甜、厚度、卻都ㄧ樣有相當的水準。
' E1 d; N! Y6 mwww.t4u.com.tw
9 ?4 w0 T9 N' T6 }) O& xtea,t4u[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2008-9-28 16:14 編輯 ]

浮雲

- B: d6 J# I; X% Q! r# Ktea,t4u! B! d7 e! o6 y: {- Z* @- j

2 o7 Q5 v' E# V- N" L+ Btea,t4uwww.t4u.com.tw! ?  J" G9 Y1 A
謝謝台灣茶人豐兄的圖片補充，很漂亮的甲、乙級藍印啊∼
* F) }- r. u' J' ?' F, Rwww.t4u.com.tw我的那塊，只喝餘八中茶飛了。
: q0 U  I1 p5 u: `$ E$ H
' a+ ~' J$ d3 r" |0 Ftea,t4u「藍印圓茶」雖然茶味較「紅印圓茶」單一，但老韻味十足，的確是值得品嚐的。tea,t4u5 U$ @- ?2 @/ ~9 j  `

2 H; J  j, S4 ctea,t4u浮雲（中國香港）Tea For You 茶藝論壇1 Z8 S% r# k$ p8 ?& _8 h! S
【浮雲藏茶．自家圖區】
  |  |4 u6 v6 n8 u- m! Ftea for youhttp://www.cloudsteacollection.com

wkchang

感謝豐兄和浮雲大的說明，喝了一堆新茶後來泡好茶確實是高享受啊。印級茶價高喝不起，手中都只是一~二泡的茶樣而已，根本捨不得喝。只能靠回憶來想像囉。小弟還是最欣賞藍鐵的茶氣更甚於藍印，或許是個性使然吧。當然紅鐵聽說更好喝，只是一直無福接觸到而已。

浮雲

wkchang兄：5 u* k) ?3 K- c

4 c  y+ V! |- A1 J我同意你的看法：: K. T& Q9 a7 H4 [8 w
「藍鐵的茶氣更甚於藍印」
3 W) c4 r4 B8 ~$ m9 `+ Lwww.t4u.com.tw藍鐵的變化更為豐富，茶湯鮮活，而且樟香更為明顯且爽朗。
( I& ~+ {% ]" f- X* p% l1 H/ S( @tea,t4u$ x* l' L; o( ?& z8 u( E! |
浮雲曾有意見說：www.t4u.com.tw4 u+ b8 ~1 O: t) X5 I; y
短期而言（二十年），鬆身的餅茶佔優；
! ^7 _9 b& Q2 x) U& o7 B2 V( nwww.t4u.com.tw長期而言（三十至四十年），緊壓的茶佔優。
! g/ q$ Z, ^4 b9 {& b2 F0 a3 T2 ytea,t4utea,t4u- p; \  m2 l1 U/ |: M1 e
不妨參考第１８期文章tea,t4u: a4 }3 N: y: N5 k' ]/ ]3 T
小標題：【鐵餅與圓茶的陳化．各有所長】，那兒寫下了我的意見。
$ ?4 f( [, R# f$ S" f3 ]tea for youwww.t4u.com.tw1 q- n% z# _- m
－－－－－－－－－－－www.t4u.com.tw2 n8 P$ ~( \5 s/ v$ ^7 V

; a7 |0 m! z0 N! _www.t4u.com.tw＞紅鐵聽說更好喝
( C1 L/ v: [9 r5 B! z3 c# `tea for you藏家朋友有一餅「紅鐵」，曾喝過，的確是很好喝。
, M5 R# o. W3 _tea,t4u
! L" F0 P2 ^0 K3 p( v. f6 T& xtea for you如果以老茶的口味而給予分數，一百分為滿分，
6 J# e% m8 {2 \7 k7 `* B; Otea,t4u假設「乾淨藍鐵」已有８０分，那麼紅鐵可能只是８２－８３分，
2 N. W. L# v2 J% ftea,t4u８５分或以上，留給「紅印」和「優美的古董茶」。
/ P# R2 W5 t+ v: G' |8 F. O4 mtea,t4uwww.t4u.com.tw& Q7 U' s5 e' R# F2 z
我想指出的意思是說，「紅鐵」和「藍鐵」的確有區別，Tea For You 茶藝論壇9 f) }7 }+ X! {5 @2 ~% w
但那種「更好」已經變得不算是十分明顯。
( Q3 d) J8 F; q0 ^. G, ftea,t4u
& H, }! |2 f& Vtea for you因此，藍鐵的性價比，是比紅鐵高。tea for you4 K) H, O$ o) W9 q3 [" G- z& |3 v

  ?  I7 E" l$ y, Qtea,t4u浮雲（中國香港）
8 A1 ^* N: n( y7 W" c" w% j【浮雲藏茶．自家圖區】tea,t4u$ ^3 J& c/ h" m/ M6 z% |9 B: K
http://www.cloudsteacollection.com

鎔陞玉璽

好茶!

台灣茶人豐

喝過很乾倉大字綠印其茶氣還蠻強的，有時還是要看倉儲如何？www.t4u.com.tw0 n" w+ G7 Q( h; X& `+ D3 t
藍印鐵餅ㄧ般確實比起藍印茶氣來得強ㄧ些，可能是餅身堅硬的關係。
4 a* f: U5 n+ z' Z: r4 ^6 Utea for you如果打分數，我給ㄧ樣倉儲的印級茶，紅印95分，紅鐵90分，藍鐵85分，藍印甲乙級86分，大字綠印85分。Tea For You 茶藝論壇& A) J+ F; @2 j" ]8 C
至今都保留ㄧ些印級茶，每一款都具特色，都很好喝，其實不對比那些頂級的古董茶，如宋聘號、雙獅同慶、福元昌、江城號、同興貢等，這幾款印級茶比起茶質稍差的古董茶都好喝，其實已經快找不出缺點了，

ㄚ懋

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2008-9-28 21:14 發表 . N0 x+ f% M  T* L! x& H
喝過很乾倉大字綠印其茶氣還蠻強的，有時還是要看倉儲如何？www.t4u.com.tw! H0 L3 w8 y# r) }+ |8 f, U, n
藍印鐵餅ㄧ般確實比起藍印茶氣來得強ㄧ些，可能是餅身堅硬的關係。tea for you  m7 P5 w1 l3 z. U3 n1 U
如果打分數，我給ㄧ樣倉儲的印級茶，紅印95分，紅鐵90分，藍鐵85分，藍印甲乙級86分 ...

' d: k4 V! j' T# Bwww.t4u.com.tw這些茶都有一項共同的缺點......太貴了.....ㄏㄏ

台灣茶人豐

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2008-9-28 22:35 發表 tea,t4u8 n- a+ m: f  [
www.t4u.com.tw7 E9 h( C4 G$ |0 ?7 r5 ^$ r- [: `
這些茶都有一項共同的缺點......太貴了.....ㄏㄏ

% L9 |3 e1 z8 Utea,t4u最近高價的茶比低價的茶較有人要，貴不貴見仁見智，消費群不同，Tea For You 茶藝論壇* v: w( C; L8 I- T% }0 w0 D
如果ㄧ餅紅印40萬元，開價30萬元的話，算不算貴？tea for you; n8 F, A4 h( X9 _9 m7 t) z
ㄧ餅福元昌100萬元，大家都搶著要，算不算貴？
  t- G# H7 a8 |7 Utea for you價格高不ㄧ定貴，價格低不ㄧ定便宜，價格高低不等於貴或便宜。

tuandy

頂